Grupo de Investigación en Toxicología y Nutrición Aviar

Datos básicos
Año y mes de formación 1994 - 8
Departamento - Ciudad BOGOTÁ, D. C. - BOGOTÁ, D.C.
Líder GONZALO J DIAZ G
¿La información de este grupo se ha certificado? Si el día 2008-11-02 00:00:00.0
Página web http://
E-mail gjdiazg@unal.edu.co
Clasificación
Área de conocimiento Ciencias Agrícolas -- Ciencias Veterinarias
Programa nacional de ciencia y tecnología Ciencia, Tecnología e Innovación en Ciencias Agropecuarias
Programa nacional de ciencia y tecnología (secundario) Ciencia, Tecnología e Innovación en Salud

Instituciones
1.- Universidad Nacional De Colombia - Oficial - (Avalado)

Plan Estratégico
Plan de trabajo: La misión del grupo de Investigación en Toxicología y Nutrición Aviar es la de proporcionar el conocimiento y la tecnología necesarias para la reducción y/o eliminación de los riesgos asociados a la exposición a contaminantes naturales en los alimentos, principalmente micotoxinas, tanto en alimentos animales como humanos. El plan de trabajo del grupo se basa en el planteamiento, diseño, ejecución y análisis de resultados de proyectos de investigación específicos enmarcados dentro de las cuatro líneas de investigación del grupo. Una vez determinados los proyectos de investigación específicos, el plan de trabajo incluye la identificación de posibles entidades financiadoras de los proyectos, ya sean nacionales o extranjeras, el reclutamiento de estudiantes de pregrado y de posgrado, la ejecución de los proyectos y la socialización de la información científica obtenida tanto en forma verbal como escrita y en escenarios nacionales e internacionales.
Estado del arte: En general, los países desarrollados conocen bien cual es la situación con relación al problema de la contaminación con sustancias tóxicas producidas por hongos (micotoxinas) tanto en alimentos de consumo animal, como de consumo humano. Este nivel de conocimiento permite establecer regulaciones racionales sobre los niveles máximos permisibles de micotoxinas en alimentos humanos y determinar evaluación del riesgo toxicológico asociado a las micotoxinas. En la industria pecuaria permite predecir cuales pueden ser los efectos esperados de la exposición a las micotoxinas prevalentes tanto sobre la salud como sobre la producción animal. Para contrarrestar estos efectos adversos, se han venido desarrollando productos cada vez más específicos contra las micotoxinas, siendo los inactivadores enzimáticos en forma de aditivos alimentarios estabilizados, la alternativa más útil y más recientemente patentada. El área de Nutrición Aviar requiere de caracterizaciones integrales de los diferentes recursos alimenticios convencionales y no-convencionales, que incluyen disponibilidad y digestibilidad y la homogeneidad mediante niveles de inclusión en las dietas, teniendo en cuenta variaciones composicionales y nutricionales en las áreas agroecológicas de producción de cultivos anuales y permanentes, en procesos agroindustriales y en ingredientes importados. Los niveles de eficiencia biológica de las estirpes modernas de aves requieren de esfuerzos en materia de concentración de nutrientes en dietas y disponibilidades ideales. Se privilegian las tasas de deposición de macromoléculas (proteína, lípidos, agua, cenizas, plumas y sus relaciones) y sus demandas energéticas. Con el desarrollo, evaluación y uso de aditivos orgánicos como enzimas exógenas, probióticos y prebióticos se trata de mejorar la utilización de nutrientes en términos generales y específicos y la integralidad del tracto gastrointestinal (TGI).
Objetivos: Continuar contribuyendo al conocimiento científico sobre las micotoxinas, aportando información aplicada al contexto nacional en micotoxinas y hongos micotoxigénicos prevalentes en Colombia. Crear conciencia de la importancia de las micotoxinas en la salud humana y animal a través de conferencias dictadas en diferentes escenarios (empresas, congresos, ICONTEC, etc.) y dirigidas a grupos heterogéneos de profesionales, con el fin de minimizar la exposición a micotoxinas en los animales y el hombre. Desarrollar y/o transferir tecnologías de decontaminación y tratamiento de las micotoxicosis prevalentes en Colombia. Continuar desarrollando investigación básica en el metabolismo in vitro de xenobióticos, particularmente micotoxinas. Continuar investigando sobre los principales compuestos tóxicos y/o antinutricionales de origen natural que afectan la salud y producción aviar. Continuar investigando sobre materias primas alternativas en nutrición aviar y sistemas y modelos de alimentación para pollos de engorde y ponedoras.
Retos: ((1) Consecución de fondos con el fin de mantener el adecuado funcionamiento rutinario del Laboratorio de Toxicología (fondos de operación). (2) Consecución de fondos para el desarrollo de proyectos de investigación específicos. (3) Divulgación de la información científica generada por el grupo a un nivel general de la población humana. (4) Crear conciencia del potencial peligro que representan las micotoxinas tanto para la salud humana como animal a través de la participación en foros científicos y técnicos nacionales, de la participación en los comités de alimentos del Instituto Colombiano de Normas Técnicas (ICONTEC) y de otras instituciones, de la publicación de artículos científicos en revistas especializadas y de la publicación de artículos divulgativos en la prensa escrita nacional.
Visión: El grupo de Investigación en Toxicología y Nutrición aviar busca continuar estableciéndose como un grupo de reconocimiento internacional en el campo de la toxicología nutricional. El grupo busca proveer de los conocimientos y tecnologías necesarias para la reducción y/o eliminación del riesgo de las toxinas de origen fúngico y de otras toxinas de origen natural en alimentos humanos y animales. La meta es contribuir al mejoramiento de la salud y producción animal a través de la reducción de exposición a toxinas y contribuir a mejorar la calidad de los productos de origen animal destinados a consumo humano.

Líneas de investigación declaradas por el grupo
1.- Metabolismo hepático in vitro de xenobióticos
2.- Micotoxicología humana y animal
3.- Nutrición aviar aplicada
4.- Toxicología nutricional aviar

Sectores de aplicación
1.- Nutrición y alimentación
2.- Producción animal, incluso servicios veterinarios

Integrantes del grupo
Nombre Vinculación Horas dedicación Inicio - Fin Vinculación
1.- GONZALO J DIAZ G Integrante 19 1994/8 - Actual
2.- CLARA ALEXANDRA ACUNA REYES Integrante 35 2001/2 - 2003/12
3.- DIAMIR ARIZA Integrante 20 2003/7 - 2005/12
4.- LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ Integrante 10 1998/2 - 2010/6
5.- SANDRA MILENA CEPEDA AMADO Integrante 20 2011/2 - Actual
6.- DIANA CHAVES SILVA Integrante 20 2007/1 - 2009/6
7.- AMPARO CORTES SIERRA Integrante 20 2009/10 - Actual
8.- MARTHA ELIANA ESPITIA PADILLA Integrante 30 2001/8 - 2005/12
9.- Isabel Cristina Garnica Integrante 20 2007/1 - 2007/12
10.- ANGIE PAOLA LAGOS CARVAJAL Integrante 10 2007/1 - 2008/6
11.- MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ Integrante 20 2009/1 - Actual
12.- HANSEN WILBER MURCIA GUTIERREZ Integrante 20 2011/12 - 2013/2
13.- NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA Integrante 10 1996/2 - 2004/12
14.- LINA PATRICIA ROLDAN FORERO Integrante 20 2007/7 - 2010/5
15.- JULIE ANDREA SANCHEZ GONZALEZ Integrante 40 2012/2 - Actual
16.- MARLIB PALOMA SANCHEZ TORRES Integrante 20 2011/12 - Actual
17.- YULI MELISA SIERRA ARGUELLO Integrante 20 2006/1 - 2006/11
18.- JOSE RICARDO URREGO NOVOA Integrante 20 2003/7 - 2005/12

Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI
PRODUCCIÓN BIBLIOGRÁFICA

Artículos publicados
1.- Revisión (Survey): Toxicosis by Plant Alkaloids in Humans and Animals in Colombia
Suiza, Toxins ISSN: 2072-6651, 2015 vol:7 fasc: págs: 5408 - 5416, DOI:doi:10.3390/toxins7124892
Autores: GONZALO J DIAZ G,
2.- Publicado en revista especializada: Mycotoxins and cyanogenic glycosides in staple foods of three indigenous people of the Colombian Amazon
Estados Unidos, Food Additives & Contaminants. Part B, Surveillance ISSN: 1939-3229, 2015 vol:8 fasc: 4 págs: 291 - 297, DOI:10.1080/19393210.2015.1089948
Autores: GONZALO J DIAZ G,
3.- Publicado en revista especializada: Determination of aflatoxin M1 in breast milk as a biomarker of maternal and infant exposure in Colombia
Inglaterra, Food Additives & Contaminants. Part A, Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment ISSN: 1944-0049, 2015 vol:32 fasc: 7 págs: 1192 - 1198, DOI: 10.1080/19440049.2015.1049563
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARLIB PALOMA SANCHEZ TORRES,
4.- Publicado en revista especializada: Effects of dietary Crotalaria pallida seeds on the health and performance of laying hens and evaluation of residues in eggs
Países Bajos, Research In Veterinary Science ISSN: 0034-5288, 2014 vol:97 fasc: 2 págs: 297 - 303, DOI:10.1016/j.rvsc.2014.06.011
Autores: GONZALO J DIAZ G, LEIDY XIOMARA ALMEIDA, DALE R GARDNER,
5.- Publicado en revista especializada: Fatty acid profile differences among the muscle tissue of three rodents (Hydrochoerus hydrochaeris, Cuniculus paca and Cavia porcellus) and one lagomorph (Oryctolagus cuniculus)
Estados Unidos, JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH ISSN: 1338-4260, 2014 vol:2 fasc: 10 págs: 744 - 748, DOI:10.12691/jfnr-2-10-14
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ G,
6.- Publicado en revista especializada: Evaluation of a method using high performance liquid chromatography with ultraviolet detection for the determination of statins in macromycetes of the genus Pleurotus cultivated by fermentation processes
Colombia, Talanta ISSN: 0039-9140, 2013 vol:116 fasc: 1 págs: 56 - 64, DOI:
Autores: CAROLINA CHEGWIN, IVONNE NIETO, GONZALO J DIAZ G, ROCIO ROJAS, LIUDA SEPULVEDA, IVONNE JEANNETTE NIETO RAMIREZ, CAROLINA CHEGWIN ANGARITA, LIUDA JOHANA SEPULVEDA ARANGO, LUCIA ATEHORTUA,
7.- Publicado en revista especializada: Poisonous plants for cattle in Colombia: Research perspectives
Argentina, Analecta Veterinaria ISSN: 0365-5148, 2013 vol:33 fasc: 3 págs: 33 - 41, DOI:
Autores: MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ, GONZALO J DIAZ G,
8.- Publicado en revista especializada: Producción y purificación de anticuerpos aviares (IgYs) a partir de cuerpos de inclusión de una proteína recombinante central en el metabolismo del NAD+
Colombia, Revista Colombiana De Quimica ISSN: 0120-2804, 2013 vol:42 fasc: 2 págs: 12 - 20, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, PAULA ANDREA MORENO GONZALEZ, MARIA HELENA RAMIREZ HERNANDEZ,
9.- Publicado en revista especializada: Ethnobotanical Study of Plants Poisonous to Cattle in Eastern Colombia
Estados Unidos, International Journal Of Poisonous Plant Research ISSN: 2154-3216, 2012 vol:2 fasc: 1 págs: 14 - 19, DOI:
Autores: PAOLA TORRES, GONZALO J DIAZ G, EDGAR CARDENAS, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ,
10.- Publicado en revista especializada: Comportamiento general de los accidentes provocados por animales venenosos en Colombia, 2006-2010
Colombia, Revista De Salud Publica ISSN: 0124-0064, 2012 vol:14 fasc: 6 págs: 1001 - 1009, DOI:
Autores: ARIADNA LORENA RODRIGUEZ VARGAS, JAVIER RODRIGUEZ BUITRAGO, GONZALO J DIAZ G,
11.- Publicado en revista especializada: Peces dulceacuícolas como alimento funcional: perfil de ácidos grasos en tilapia y bocachico criados en policultivo
Colombia, (1909-9959) Revista Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial ISSN: 1909-9959, 2012 vol:10 fasc: 2 págs: 44 - 53, DOI:
Autores: TATIANA RESTREPO, GONZALO J DIAZ G, SANDRA CLEMENCIA PARDO,
12.- Publicado en revista especializada: Stability of aflatoxins in solution
Estados Unidos, Journal Of Aoac International ISSN: 1060-3271, 2012 vol:95 fasc: 4 págs: 1084 - 1088, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, SANDRA M. CEPEDA, PERRY MARTOS, SANDRA MILENA CEPEDA AMADO,
13.- Publicado en revista especializada: Composición de ácidos grasos en ovas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792)
Colombia, Revista De Medicina Veterinaria ISSN: 0122-9354, 2012 vol:23 fasc: págs: 11 - 22, DOI:
Autores: RAFAEL ROSADO PUCCINI, MIGUEL LANDINES, GONZALO J DIAZ G, MIGUEL ANGEL LANDINES PARRA,
14.- Publicado en revista especializada: Effect of feeding hens trout by-product meal or tuna fish oil on production parameters, and yolk fatty acid profile
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2011 vol:24 fasc: 4 págs: 609 - 616, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, AMPARO CORTES SIERRA, SANDRA M. CEPEDA,
15.- Publicado en revista especializada: Efecto de la restricción alimenticia y la realimentación sobre la composición del músculo blanco de Piaractus brachypomus
Colombia, Revista De La Facultad De Medicina Veterinaria Y De Zootecnia ISSN: 0120-2952, 2011 vol:58 fasc: 2 págs: 84 - 98, DOI:
Autores: FALON RIANO, MIGUEL LANDINES, MIGUEL ANGEL LANDINES PARRA, FALLON YAMILE RIANO JIMENEZ, GONZALO J DIAZ G,
16.- Publicado en revista especializada: Enzymatic activity in turkey, duck, quail and chicken liver microsomes against four human cytochrome P450 prototype substrates and aflatoxin B1
Italia, Journal Of Xenobiotics ISSN: 2039-4713, 2011 vol:1 fasc: 1 págs: 17 - 21, DOI:
Autores: HANSEN W. MURCIA, GONZALO J DIAZ G, SANDRA M. CEPEDA,
17.- Publicado en revista especializada: Toxic Plants of Veterinary and Agricultural Interest in Colombia
Estados Unidos, International Journal Of Poisonous Plant Research ISSN: 2154-3216, 2011 vol:1 fasc: 1 págs: 1 - 19, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
18.- Publicado en revista especializada: Aflatoxicosis en chinchillas (Chinchilla lanigera)
Colombia, Revista Mvz Córdoba ISSN: 0122-0268, 2011 vol:16 fasc: 1 págs: 2356 - 2363, DOI:
Autores: SANDRA M. CEPEDA, HANSEN W. MURCIA, HANSEN WILBER MURCIA GUTIERREZ, GONZALO J DIAZ G, SANDRA MILENA CEPEDA AMADO,
19.- Publicado en revista especializada: Bioactivation of aflatoxin B1 by turkey liver microsomes: responsible cytochrome P450 enzymes
Inglaterra, British Poultry Science ISSN: 0007-1668, 2010 vol:51 fasc: 6 págs: 828 - 837, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, HANSEN W. MURCIA, SANDRA M. CEPEDA, SANDRA MILENA CEPEDA AMADO,
20.- Publicado en revista especializada: Composition and antibacterial activity of essential oils obtained from plants of the Lamiaceae family against pathogenic and beneficial bacteria
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2010 vol:23 fasc: 4 págs: 451 - 461, DOI:
Autores: LINA PATRICIA ROLDAN FORERO, GONZALO J DIAZ G, JENIFFER DURINGER,
21.- Publicado en revista especializada: Cytochrome P450 enzymes involved in the metabolism of aflatoxin B1 in chickens and quail
Estados Unidos, Poultry Science ISSN: 1525-3171, 2010 vol:89 fasc: 11 págs: 2461 - 2469, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, HANSEN W. MURCIA, SANDRA M. CEPEDA, SANDRA MILENA CEPEDA AMADO,
22.- Publicado en revista especializada: The role of selected cytochrome P450 enzymes on the bioactivation of aflatoxin B1 by duck liver microsomes
Inglaterra, Avian Pathology ISSN: 1465-3338, 2010 vol:39 fasc: 4 págs: 279 - 285, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, HANSEN W. MURCIA, SANDRA M. CEPEDA, SANDRA MILENA CEPEDA AMADO, HERMAN J BOERMANS, HANSEN WILBER MURCIA GUTIERREZ,
23.- Publicado en revista especializada: Multiresidue mycotoxin analysis in wheat, barley, oats, rye and maize grain by highperformance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
Países Bajos, World Mycotoxin Journal ISSN: 1875-0710, 2010 vol:3 fasc: 3 págs: 205 - 223, DOI:
Autores: PERRY MARTOS, WADE THOMPSON, GONZALO J DIAZ G,
24.- Publicado en revista especializada: Parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo aflatoxina e zearalenona com adição de glucomanano modificado
Brasil, Brazilian Journal Of Veterinary Research And Animal Science ISSN: 1413-9596, 2010 vol:47 fasc: 1 págs: 67 - 73, DOI:
Autores: VIVIANE ROHRIG RABASSAL, ELIZABETH SCHWEGLER, MAIKEL ALAN GOULART, MATEUS SILVEIRA LOPEZ, DUSTIN ANDRE HOFFMANN, FERNANDO PAIXÃO LISBOA, LUCIO VENDRAMIN, VICTOR FERNANDO BUTTOW ROLL, GONZALO J DIAZ G, FRANCISCO AUGUSTO BURKET DEL PINO, MARCIO NUNES CORRÊA,
25.- Publicado en revista especializada: Stability of cyclopiazonic acid in solution
Países Bajos, World Mycotoxin Journal ISSN: 1875-0710, 2010 vol:3 fasc: 1 págs: 25 - 33, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, WADE THOMPSON, PERRY MARTOS,
26.- Publicado en revista especializada: Enriquecimiento de huevos con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación con semilla de lino (Linum usitatissimum) en la dieta.
Colombia, Revista Mvz Córdoba ISSN: 0122-0268, 2009 vol:14 fasc: 1 págs: 1602 - 1610, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ,
27.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the ability of a feed additive to ameliorate the adverse effects of aflatoxins in turkey poults
Inglaterra, British Poultry Science ISSN: 0007-1668, 2009 vol:50 fasc: 2 págs: 240 - 250, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, AMPARO CORTES SIERRA, LUCIA BOTERO ESPINOSA,
28.- Publicado en revista especializada: Determinación de la composición de ácidos grasos en tejidos seleccionados de canales de vacuno y de búfalo
Colombia, Livestock Research For Rural Development ISSN: 0121-3784, 2009 vol:21 fasc: N/A págs: 1 - 8, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, C BUSTAMANTE, GONZALO J DIAZ G,
29.- Publicado en revista especializada: Prevalence of Aspergillus species on selected Colombian animal feedstuffs and ability of Aspergillus section Flavi to produce aflatoxins
Países Bajos, World Mycotoxin Journal ISSN: 1875-0710, 2009 vol:2 fasc: 1 págs: 31 - 34, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, CLARA ALEXANDRA ACUNA REYES, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ,
30.- Corto (Resumen): Composición de ácidos grasos de materias primas no convencionales como fuente de ácidos grasos omega-3 para uso en alimentación acuícola*
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2008 vol:21 fasc: N/A págs: 467 - 468, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ G, ADRIANA MUNOZ,
31.- Publicado en revista especializada: Aflatoxicosis in chickens: an example of hormesis?
Estados Unidos, Poultry Science ISSN: 0032-5791, 2008 vol:87 fasc: 4 págs: 727 - 732, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, EDWARD CALABRESE,
32.- Publicado en revista especializada: Proteomic analysis of ovomucoid hypersensitivity in mice by two-dimensional gel electrophoresis (2D-DIGE)
Países Bajos, Food And Chemical Toxicology ISSN: 0278-6915, 2007 vol:45 fasc: 12 págs: 2372 - 2380, DOI:
Autores: HOBSON DJ, GONZALO J DIAZ G, TURNER PV, KIRBY GM,
33.- Corto (Resumen): Enriquecimiento de huevos con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación con semilla de lino (Linum usitatissimum) en la dieta
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2007 vol:20 fasc: 4 págs: 607 - 607, DOI:
Autores: CAROLINA TELLO, DIEGO GUERRERO, LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ GONZALEZ,
34.- Revisión (Survey): Actualización sobre micotoxinas
Países Bajos, Avicultura Profesional / Ediciones Margarita Ltda. ISSN: 0736-2056, 2007 vol:25 fasc: 2 págs: 28 - 31, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
35.- Publicado en revista especializada: Microsomal and cytosolic biotransformation of aflatoxin B1 in four poultry species
Reino Unido, British Poultry Science ISSN: 0007-1668, 2006 vol:47 fasc: 6 págs: 734 - 741, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ,
36.- Publicado en revista especializada: Occurrence of aflatoxin M1 in retail milk samples from Bogotá, Colombia
Reino Unido, Food Additives And Contaminants ISSN: 0265-203X, 2006 vol:23 fasc: 8 págs: 811 - 815, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARTHA ELIANA ESPITIA PADILLA,
37.- Corto (Resumen): Fatty acid profile in selected rodent and fish species from Colombia
Estados Unidos, Journal Of Animal Science ISSN: 0021-8812, 2006 vol:84 fasc: Supl. págs: 33 - 34, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ GONZALEZ,
38.- Revisión (Survey): Aflatoxinas: mecanismos de toxicidad en la etiología del cáncer hepático celular
Colombia, Revista De La Facultad De Medicina ISSN: 0120-0011, 2006 vol:54 fasc: 2 págs: 108 - 116, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, JOSE R URREGO,
39.- Revisión (Survey): Tricoticenos macrocíclicos: toxinas hasta ahora no reconocidas en Colombia
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2006 vol:19 fasc: 1 págs: 49 - 60, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ,
40.- Corto (Resumen): Efecto de la utilización de morera (Morus alba) en la alimentación de conejos sobre el contenido de ácidos grasos omega-3 en la canal
Colombia, Revista De Investigación ISSN: 1657-6772, 2006 vol:5 fasc: 2 págs: 118 - 118, DOI:
Autores: IVAN CALVACHE, LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ G,
41.- Corto (Resumen): Efecto de la utilización de morera (Morus alba) en alimentación de conejos sobre el contenido de ácidos grasos en la canal
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2005 vol:18 fasc: NA págs: 362 - 362, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ G, IVAN CALVACHE, JUAN PABLO PAREJA, CESAR JULIO JARAMILLO,
42.- Corto (Resumen): Evaluación de la composición de ácidos grasos de la canal de vacuno respecto a la canal de búfalo.
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2005 vol:18 fasc: 4 págs: 362 - 362, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO J DIAZ G, CARLOS BUSTAMANTE,
43.- Publicado en revista especializada: Efecto del ensilaje de vísceras de trucha (Oncorhynchus mykiss) sobre el comportamiento productivo y el contenido de ácidos omega-3 en hígado, muslos y pechuga, de pollos de engorde
Colombia, Livestock Research For Rural Development ISSN: 0121-3784, 2005 vol:17(9) fasc: Art# 106 págs: 1 - 13, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, XIMENA AGUILAR,
44.- Publicado en revista especializada: Prevalence of Fusarium species of the Liseola section on selected Colombian animal feedstuffs and their ability to produce fumonisins
Reino Unido, Mycopathologia ISSN: 0301-486X, 2005 vol:160 fasc: 1 págs: 63 - 66, DOI:
Autores: CLARA ALEXANDRA ACUNA REYES, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ, MARIA CARIDAD DE GARCIA, GONZALO J DIAZ G,
45.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the efficacy of four feed additives against the adverse effects of T-2 toxin in growing broiler chickens
Estados Unidos, Journal Of Applied Poultry Research ISSN: 1056-6171, 2005 vol:14 fasc: 2 págs: 226 - 231, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, LINA PATRICIA ROLDAN FORERO, AMPARO CORTES SIERRA,
46.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the Efficacy of Four Feed Additives Against the Adverse Effects of T-2 Toxin in Growing Broiler Chickens
Estados Unidos, Journal Of Applied Poultry Research ISSN: 1056-6171, 2005 vol:14 fasc: 2 págs: 226 - 231, DOI:
Autores: AMPARO CORTES SIERRA, DIAZ GJ CORTES A ROLDAN L,
47.- Publicado en revista especializada: Aflatoxinas en maíz: Reporte de caso en la Costa Atlántica colombiana
Colombia, Revista De La Facultad De Medicina Veterinaria Y De Zootecnia ISSN: 0120-2952, 2005 vol:52 fasc: 2 págs: 156 - 162, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, CLARA ALEXANDRA ACUNA REYES, MARTHA ELIANA ESPITIA PADILLA,
48.- Publicado en revista especializada: Determination of ochratoxin A in green coffee by immunoaffinity column cleanup and liquid chromatography: Collaborative study
Estados Unidos, Journal Of Aoac International ISSN: 1060-3271, 2005 vol:88 fasc: 3 págs: 773 - 779, DOI:
Autores: EUGENIA VARGAS, ELIANA DOS SANTOS, ALAN PITTET, AP DA ROCHA, GONZALO J DIAZ G,
49.- Publicado en revista especializada: Efecto del ensilaje de vísceras de trucha (Oncorhynchus mykiss) sobre el comportamiento productivo y el contenido de ácidos omega-3 en hígado, muslos y pechuga, de pollos de engorde
Colombia, Livestock Research For Rural Development ISSN: 0121-3784, 2005 vol:17 fasc: 9 págs: 106 - 116, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, XIMENA AGUILAR, JOHANA RIOS, GONZALO DIAZ G,
50.- Publicado en revista especializada: Quality control parameters for commercial full-fat soybeans processed by two different methods and fed to broilers
Estados Unidos, Journal Of Applied Poultry Research ISSN: 1056-6171, 2004 vol:13 fasc: 3 págs: 443 - 450, DOI:
Autores: NELSON RUIZ, FABIOLA DE BELALCAZAR, GONZALO J DIAZ G,
51.- Publicado en revista especializada: Method validation for the determination of ochratoxin A in green and soluble coffee by immunoaffinnity column cleanup and liquid chromatography
Alemania, Mycotoxin Research ISSN: 0178-7888, 2004 vol:20 fasc: 2 págs: 59 - 67, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, DIAMIR ARIZA, NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA,
52.- Publicado en revista especializada: First Colombian interlaboratory study for the determination of aflatoxin B1 in yellow corn
Alemania, Mycotoxin Research ISSN: 0178-7888, 2004 vol:20 fasc: 1 págs: 11 - 18, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARTHA ELIANA ESPITIA PADILLA, NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA,
53.- Corto (Resumen): Utilización de ensilaje de víscera de pescado en la alimentación de pollos de engorde y su efecto sobre la deposición de ácidos grasos omega-3 en la canal.
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2003 vol:16 fasc: Supl. págs: 65 - 65, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, XIMENA AGUILAR, GONZALO J DIAZ G,
54.- Publicado en revista especializada: Evaluación bromatológica y microbiológica y contenido de ácidos grasos omega-3 en dos tipos de ensilaje de víscera de pescado como suplemento alimentario para pollos.
Colombia, Revista De Investigación ISSN: 1657-6772, 2003 vol:3 fasc: na págs: 37 - 46, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, DIANA SALAMANCA, GONZALO J DIAZ G,
55.- Publicado en revista especializada: Phase II in vitro metabolism of 3-methylindole metabolites in porcine liver
Inglaterra, Xenobiotica ISSN: 0049-8254, 2003 vol:33 fasc: 5 págs: 485 - 498, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, ELI JAMES SQUIRES,
56.- Publicado en revista especializada: Evaluación bromatológica y microbiológica y contenido de ácidos grasos omega-3 en dos tipos de ensilaje de víscera de pescado como suplemento alimentario para pollos
Colombia, Revista de Investigación Universidad de La Salle ISSN: 00165767, 2003 vol:3 fasc: págs: 37 - 46, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, DIANA SALAMANCA,
57.- Publicado en revista especializada: Efectos de la adición de semillas de Senna obtusifolia (cafelillo, bajagua) en la dieta para aves de postura y pollos de engorde
Colombia, El Cerealista ISSN: 0124-2016, 2003 vol:67 fasc: págs: 35 - 38, DOI:
Autores: LYDA TORRES, PATRICIA DIAZ, GONZALO J DIAZ G,
58.- Publicado en revista especializada: Experimental intoxication with Crotalaria pallida seeds in growing broiler chicks
Estados Unidos, Veterinary And Human Toxicology ISSN: 0145-6296, 2003 vol:45 fasc: 4 págs: 187 - 189, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, LINA PATRICIA ROLDAN FORERO, AMPARO CORTES SIERRA,
59.- Publicado en revista especializada: Una revisión del metabolismo ácido-base y su relación con la nutrición en aves
Colombia, Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias ISSN: 0120-0690, 2002 vol:15 fasc: N/A págs: 198 - 206, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, HUGO ROMERO SANCHEZ,
60.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the efficacy of a feed additive to ameliorate the toxic effects of 4,15-diacetoxiscirpenol in growing chicks
Estados Unidos, Poultry Science ISSN: 0032-5791, 2002 vol:81 fasc: 10 págs: 1492 - 1495, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
61.- Publicado en revista especializada: Occurrence of aflatoxins in selected Colombian foods
Alemania, Mycotoxin Research ISSN: 0178-7888, 2001 vol:17 fasc: 1 págs: 15 - 19, DOI:
Autores: NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA, GONZALO J DIAZ G, YEHEN ROJAS,
62.- Publicado en revista especializada: Interrelaciones entre la Nutrición y la Inmunidad en aves
Colombia, Avicultura Empresarial ISSN: 0121-9529, 2000 vol:9 fasc: NA págs: 14 - 18, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, HUGO ROMERO,
63.- Revisión (Survey): Basolateral and canalicular transport of xenobiotics in the hepatocyte: A Review.
Países Bajos, Cytotechnology ISSN: 0920-9069, 2000 vol:34 fasc: 3 págs: 225 - 235, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
64.- Publicado en revista especializada: Metabolism of 3-methylindole by porcine microsomes: responsible cytochrome P450 enzymes
Estados Unidos, Toxicological Sciences ISSN: 1096-6080, 2000 vol:55 fasc: 2 págs: 284 - 292, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, E J SQUIRES,
65.- Publicado en revista especializada: Role of aldehyde oxidase in the hepatic in vitro metabolism of 3-methylindole in pigs
Estados Unidos, Journal Of Agricultural And Food Chemistry ISSN: 0021-8561, 2000 vol:48 fasc: 3 págs: 833 - 837, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, E J SQUIRES,
66.- Revisión (Survey): Manejo Nutricional del estrés calórico en aves
Colombia, Avicultura Empresarial ISSN: 0121-9529, 1999 vol:7 fasc: na págs: 18 - 22, DOI:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, HUGO ROMERO SANCHEZ,
67.- Publicado en revista especializada: Identification of Phase I metabolites of 3-methylindole produced by pig liver microsomes
Estados Unidos, Drug Metabolism And Disposition ISSN: 0090-9556, 1999 vol:27 fasc: 10 págs: 1150 - 1156, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, ELI JAMES SQUIRES, KONSTANTINE W SKORDOS, GAROLD S YOST,
68.- Publicado en revista especializada: Composición de aminoácidos en diferentes fuentes proteicas empleadas en nutrición animal en Colombia
Colombia, Veterinaria Al Día ISSN: 0122-3097, 1998 vol:1 fasc: 5 págs: 25 - 26, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARIA TAVERA,
69.- Publicado en revista especializada: Incidence and levels of fumonisin contamination in Colombian corn and corn products
Alemania, Mycotoxin Research ISSN: 0178-7888, 1998 vol:14 fasc: 2 págs: 74 - 82, DOI:
Autores: NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA, GONZALO J DIAZ G,
70.- Publicado en revista especializada: Micotoxinas y terrorismo avícola
Colombia, Revista Avicultores ISSN: 0121-1358, 1997 vol:38 fasc: 4 págs: 30 - 32, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
71.- Publicado en revista especializada: Ocurrencia natural de aflatoxinas en sorgos híbridos cultivados en la microrregión del Alto Magdalena, Colombia
Colombia, Revista Corpoica ISSN: 0122-8706, 1997 vol:2 fasc: 1 págs: 22 - 26, DOI:
Autores: BEATRIZ ABADIA, GERMAN AFANADOR, ANGEL E CESPEDES, GONZALO J DIAZ G,
72.- Publicado en revista especializada: Effect of temperature of wet extrusion on the nutritional value of full-fat soyabeans for broiler chickens
Inglaterra, British Poultry Science ISSN: 0007-1668, 1997 vol:38 fasc: 4 págs: 412 - 416, DOI:
Autores: NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA, MARTHA P CRUZ, FABIOLA DE BELALCAZAR, GONZALO J DIAZ G,
73.- Publicado en revista especializada: Natural occurrence of zearalenone in feeds and feedstuffs used in poultry and pig nutrition in Colombia
Alemania, Mycotoxin Research ISSN: 0178-7888, 1997 vol:13 fasc: 2 págs: 81 - 87, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, ANGEL E CESPEDES,
74.- Publicado en revista especializada: Analysis of aflatoxins in poultry and pig feeds and feedstuffs used in Colombia
Estados Unidos, Journal Of Aoac International ISSN: 1060-3271, 1997 vol:80 fasc: 6 págs: 1215 - 1219, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, ANGEL E CESPEDES,
75.- Revisión (Survey): Micotoxinas y micotoxicosis en salud humana y animal. Primera parte.
Colombia, Veterinaria Al Día ISSN: 0122-3097, 1996 vol:2 fasc: 1 págs: 28 - 34, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
76.- Revisión (Survey): Micotoxinas y micotoxicosis en salud humana y animal. Segunda parte.
Colombia, Veterinaria Al Día ISSN: 0122-3097, 1996 vol:2 fasc: 6 págs: 2 - 8, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
77.- Revisión (Survey): Regulación de niveles máximos tolerables de micotoxinas en materias primas y alimentos terminados
Colombia, Veterinaria Al Día ISSN: 0122-3097, 1995 vol:1 fasc: 3 págs: 22 - 27, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,
78.- Publicado en revista especializada: Individual and combined effects of aflatoxin and gizzerosine in broiler chickens
Inglaterra, British Poultry Science ISSN: 0007-1668, 1995 vol:36 fasc: 5 págs: 729 - 736, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G, MICHIHIRO SUGAHARA,
79.- Publicado en revista especializada: Efecto del sobrecalentamiento en la aparición de mollerosina en harinas de pescado: evaluación química y biológica
Colombia, Avicultura Andina ISSN: 0, 1992 vol:15 fasc: págs: 15 - 24, DOI:
Autores: GONZALO J DIAZ G,

Libros publicados
1.- Libro resultado de investigación : Plantas tóxicas de importancia en salud y producción animal en Colombia
Colombia,2010, ISBN: 978-958-719-433-3 vol: 0 págs: 240, Ed. Empresa Editorial Universidad Nacional De Colombia
Autores: GONZALO J DIAZ G,
2.- Libro resultado de investigación : Introducción A La Toxicología Veterinaria
Colombia,2006, ISBN: 9789587017533 vol: 1 págs: 182, Ed. Universidad Nacional de Colombia
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ,
3.- Libro resultado de investigación : Nutrición Aviar Comercial
Colombia,2000, ISBN: 958-33-1300-9 vol: 1 págs: 359, Ed. Gonzalo Jair Diaz Gonzalez
Autores: STEVEN LEESON, JOHN D SUMMERS, GONZALO J DIAZ G,

Capítulos de libro publicados
1.- Otro capítulo de libro publicado : Biotransformation of aflatoxin B1 and its relationship with the differential toxicological response of aflatoxin in comercial poultry species
Croacia, 2011, Aflatoxins - Biochemistry And Molecular Biology, ISBN: 978-953-307-395-8, Vol. , págs:3 - 20, Ed.
Autores: GONZALO J DIAZ G, HANSEN W. MURCIA,
2.- Otro capítulo de libro publicado : Toxic plants affecting grazing cattle in Colombia
Inglaterra, 2011, Poisoning By Plants, Mycotoxins And Related Toxins, ISBN: 978-1-84593-833-8, Vol. , págs:50 - 59, Ed. Cabi Publishers
Autores: GONZALO J DIAZ G, HERMAN J BOERMANS,
3.- Otro capítulo de libro publicado : Limitaciones de la técnica de ELISA en el análisis de micotoxinas
Brasil, 2008, Atualidades Em Micotoxinas E Armazenagem Qualitativa De Graos Ii, ISBN: 978-85-901282-3-6, Vol. , págs:71 - 75, Ed.
Autores: GONZALO J DIAZ G,
4.- Otro capítulo de libro publicado : Ventajas y desventajas de los métodos rápidos para multitoxinas
Brasil, 2008, Atualidades Em Micotoxinas E Armazenagem Qualitativa De Graos Ii, ISBN: 978-85-901282-3-6, Vol. , págs:67 - 70, Ed.
Autores: GONZALO J DIAZ G,
5.- Otro capítulo de libro publicado : Métodos rápidos para la determinación individual y simultánea de tricoticenos
Brasil, 2008, Atualidades Em Micotoxinas E Armazenagem Qualitativa De Graos Ii, ISBN: 978-85-901282-3-6, Vol. , págs:163 - 166, Ed.
Autores: GONZALO J DIAZ G,
6.- Otro capítulo de libro publicado : Naturally occurring toxins relevant to poultry nutrition
Canadá, 2001, Proceedings Of The 20th International Conference Of The System Dynamics Society, ISBN: 0969560044, Vol. , págs:544 - 591, Ed. University Books
Autores: GONZALO J DIAZ G,

Documentos de trabajo

Otra publicación divulgativa

Otros artículos publicados
1.- Revista de divulgación : Enriquecimiento de huevos con luteína y niveles de luteína en huevos comercializados en Bogotá
Colombia, Plumazos ISSN: 0124-6690, 2008 vol:33 fasc: págs: 12 - 17
Autores: ANGIE LAGOS, GONZALO J DIAZ G,
2.- Revista de divulgación : Hormesis and Aflatoxicosis in Chickens
Francia, Feedinfo News - Service Scientific Reviews ISSN: 1777-5566, 2008 vol: fasc: págs: -
Autores: GONZALO J DIAZ G,
3.- Revista de divulgación : Enriquecimiento de huevos con luteína y su impacto en la salud ocular - Segunda entrega
Colombia, Plumazos ISSN: 0124-6690, 2007 vol:30 fasc: págs: 26 - 29
Autores: ANGIE LAGOS, GONZALO J DIAZ G,
4.- Revista de divulgación : Enriquecimiento de huevos con luteína y su impacto en la salud ocular
Colombia, Plumazos ISSN: 0124-6690, 2007 vol:29 fasc: págs: 20 - 25
Autores: ANGIE LAGOS, GONZALO J DIAZ G,
5.- Revista de divulgación : Evaluación de parámetros productivos en aves de postura suplementadas con una fuente dietaria de ácidos grasos omega-3
Perú, Mundo avícola y porcino ISSN: 0, 2007 vol:67 fasc: págs: 14 - 18
Autores: GONZALO J DIAZ G, YULI M SIERRA,
6.- Revista de divulgación : Counteracting T-2 toxin in broilers
Singapur, Asian Poultry ISSN: 19970255, 2006 vol:March fasc: págs: 32 - 34
Autores: GONZALO J DIAZ G,
7.- Revista de divulgación : Mycotoxins and poultry terrorism
Austria, Natural Pages - Biomin ISSN: 0, 2002 vol: fasc: págs: 6 - 8
Autores: GONZALO J DIAZ G,

Otros Libros publicados
1.- Otro libro publicado : Poultry Metabolic Disorders And Mycotoxins
Canadá,1995, ISBN: 096956001X vol: 1 págs: 352, Ed. University Books
Autores: GONZALO J DIAZ G, STEVEN LEESON, JOHN D SUMMERS,

Traducciones

PRODUCCIÓN TÉCNICA Y TECNOLÓGICA

Cartas, mapas o similares

Consultorías científico tecnológicas e Informes técnicos
1.- Informe técnico : Caracterización bromatológica y del perfil de ácidos grasos de diez alimentos de origen animal y cinco de origen vegetal como fuentes potenciales de ácidos grasos omega-3.
Colombia, 2005, Idioma: Español, Disponibilidad: Irrestricta, Número del contrato:
Institución que se benefició del servicio: Universidad De La Salle - Unisalle
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, GONZALO DIAZ G,

Diseños industriales

Esquemas de trazados de circuito integrado

Innovaciones en Procesos y Procedimientos
1.- Innovación de proceso o procedimiento : Genetic markers for skatole metabolism
Estados Unidos, 2004, Disponibilidad: Restricta, Institución financiadora: Universidad De Guelph
Autores: GONZALO J DIAZ G, E J SQUIRES,
2.- Innovación de proceso o procedimiento : Novel enzymes and metabolites involved in skatole metabolism
Estados Unidos, 2000, Disponibilidad: Restricta, Institución financiadora: University Of Guelph
Autores: GONZALO J DIAZ G, E J SQUIRES,
3.- Innovación de proceso o procedimiento : Norma Técnica Colombiana NTC 4881 - Método de análisis de zearalenona en materias primas y alimentos terminados de consumo animal
Colombia, 1998, Disponibilidad: Irrestricta, Institución financiadora: ICONTEC
Autores: GONZALO J DIAZ G,
4.- Innovación de proceso o procedimiento : Norma Técnica Colombiana NTC 1232 - Método de análisis de aflatoxina de ocurrencia natural (B1, B2, G1 y G2)
Colombia, 1996, Disponibilidad: Irrestricta, Institución financiadora: ICONTEC
Autores: GONZALO J DIAZ G,

Innovaciones generadas en la Gestión Empresarial

Nuevas variedades animal

Nuevas variedades vegetal

Plantas piloto

Otros productos tecnológicos

Prototipos

Regulaciones y Normas
1.- Técnica : NTC 5472 - DETERMINACION DE OCRATOXINA A EN CEREALES Y SUS DERIVADOS POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA EFICIENCIA, HPLC.
Colombia, 2007, Ambito: N, Fecha de publicación: , Objeto:
Institución financiadora: Instituto Colombiano De Normas Técnicas - Icontec
Autores: GONZALO J DIAZ G,
2.- Técnica : NTC 3581 - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. NIVEL MAXIMO PERMITIDO DE AFLATOXINAS EN LOS ALIMENTOS.
Colombia, 2006, Ambito: N, Fecha de publicación: , Objeto:
Institución financiadora: Instituto Colombiano De Normas Técnicas - Icontec
Autores: GONZALO J DIAZ G,
3.- Técnica : NTC 5219 - LECHE Y LECHE EN POLVO. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE AFLATOXINA M1. PURIFICACION MEDIANTE COLUMNA DE INMUNOAFINIDAD Y DETERMINACION POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA EFICIENCIA.
Colombia, 2003, Ambito: N, Fecha de publicación: , Objeto:
Institución financiadora: Instituto Colombiano De Normas Técnicas - Icontec
Autores: GONZALO J DIAZ G,

Reglamentos técnicos

Guias de práctica clínica

Proyectos de ley

Signos distintivos


Softwares

Empresas de base tecnológica

APROPIACIÓN SOCIAL Y CIRCULACIÓN DEL CONOCIMIENTO

Ediciones

Eventos Científicos

Informes de investigación

Redes de Conocimiento Especializado

Generación de Contenido Impreso

Generación de Contenido Multimedia

Generación de Contenido Virtual

Estrategias de Comunicación del Conocimiento

Estrategias Pedagógicas para el fomento a la CTI

Espacios de Participación Ciudadana

Participación Ciudadana en Proyectos de CTI

Producción en arte, arquitectura y diseño
Obras o productos
Industrias creativas y culturales
Eventos Artísticos
Talleres de Creación

ACTIVIDADES DE FORMACIÓN

Asesorías al Programa Ondas

Curso de Corta Duración Dictados

Trabajos dirigidos/turorías
1.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Comportamiento general de los accidentes provocados por animales venenosos en Colombia entre 2006 y 2010, atendidos en el Centro de Investigación, Gestión e Información Toxicológica de la Universidad Nacional de Colombia
Desde 2 2010 hasta Diciembre 2012, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ariadna Lorena Rodríguez Vargas, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 66, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: JAVIER RODRIGUEZ BUITRAGO, GONZALO J DIAZ G,
2.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Determinación de aflatoxinas en muestras de maíz (Zea mays) y arroz (Oriza sativa) para consumo humano en cinco departamentos de la Costa Caribe colombiana mediante cromatografía líquida de alta eficiencia durante seis meses en 2011
Desde 2 2009 hasta Junio 2011, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Luis Fernando Morris Navarro, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 86, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G,
3.- Tesis de doctorado : Evaluación de aceites esenciales de orégano en la dieta de pollos de engorde
Desde 1 2009 hasta Junio 2012, Tipo de orientación: Coturor/asesor
Nombre del estudiante: Liliana Betancourt, Programa académico: Doctorado en Producción Animal
Número de páginas: 157, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GERMAN AFANADOR, GONZALO J DIAZ G,
4.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Identificación funcional de citocromos involucrados en la biotransformación in vitro de aflatoxina B1 por medio de sustratos e inhibidores específicos en cuatro especies de aves: gallinas, pavos, patos y codornices
Desde 2 2008 hasta Diciembre 2010, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Hansen Wilber Murcia Gutiérrez, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 74, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G,
5.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Determinación de tricoticenos tipo A por cromatografía líquida de alta eficiencia con detección de fluorescencia en harina de trigo de las harineras de Bogotá
Desde 12 2007 hasta Diciembre 2009, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Diana Carolina Chaves Silva, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 117, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G,
6.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Evaluación del uso de los aceites esenciales como alternativa al uso de los antibióticos promotores de crecimiento en pollos de engorde
Desde 7 2007 hasta Diciembre 2010, Tipo de orientación: Coturor/asesor
Nombre del estudiante: Lina Patricia Roldán, Programa académico: Maestría en Salud y Producción Animal
Número de páginas: 149, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G,
7.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Evaluación del contenido de ácidos grasos en la canal de conejos alimentados con morera (Morus sp.)
Desde 2 2005 hasta Julio 2005, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ivan Calvache, Programa académico: Zootecnia
Número de páginas: 120, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad de La Salle
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ,
8.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Metabolismo hepático in vitro de la aflatoxina B1 en especies aviares comerciales
Desde 1 2005 hasta 2005, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Maria Constanza Lozano, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 120, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARIA CONSTANZA LOZANO ALVAREZ,
9.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Evaluación de la composición de ácidos grasos de la canal de vacuno respecto a la canal de búfalo.
Desde 1 2005 hasta 2005, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Carlos Bustamante, Programa académico:
Número de páginas: 85, Valoración: , Institución:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, CARLOS BUSTAMANTE,
10.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Efecto de la utilización de morera (Morus alba) en alimentación de conejos sobre el contenido de ácidos grasos de la canal.
Desde 1 2005 hasta 2005, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ivan Calvache, Programa académico:
Número de páginas: 76, Valoración: , Institución:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, IVAN CALVACHE,
11.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Cuantificación de aflatoxinas en harina precocida de maíz y ocratoxina A en café tostado y molido en Bogotá D.C., Colombia, 2005
Desde 1 2005 hasta 2005, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: José Urrego, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 150, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, JOSE URREGO,
12.- Trabajos de grado de pregrado : Validación del método para análisis de ocratoxina A (OTA) en café soluble y café verde por cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC)
Desde 1 2004 hasta 2004, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Diamir Ariza, Programa académico: Química
Número de páginas: 124, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, DIAMIR ARIZA,
13.- Trabajos de grado de pregrado : Descripción de la intoxicación en pollos de engorde por Crotalaria pallida y uso de la silimarina como potencial hepatoprotector
Desde 1 2004 hasta 2004, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Lina Roldán, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 96, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, LINA PATRICIA ROLDAN FORERO,
14.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Estandarización y validación de un método para el análisis cuantitativo de aflatoxina M1 en dulce de leche
Desde 1 2004 hasta 2004, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Isabel Cristina Garnica, Programa académico: Postgrado En Química
Número de páginas: 108, Valoración: , Institución: Universidad Industrial de Santander - UIS
Autores: GONZALO J DIAZ G, ISABEL CRISTINA GARNICA,
15.- Trabajos de grado de pregrado : Influencia del diacetoxiscirpenol sobre parámetros generales en aves de postura comerciales y determinación de la efectividad de un inhibidor enzimático como medida de control de la micotoxina
Desde 1 2004 hasta 2004, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Jorge Raúl Quintero, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 63, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, JORGE RAUL QUINTERO,
16.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Determinación y evaluación de aislamientos de hongos micotoxigénicos presentes en materias primas utilizadas en nutrición animal en Colombia
Desde 1 2003 hasta 2003, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Alexandra Acuña, Programa académico: Maestría En Microbiología
Número de páginas: 193, Valoración: , Institución: Universidad De Los Andes - Uniandes
Autores: GONZALO J DIAZ G, CLARA ALEXANDRA ACUNA REYES,
17.- Trabajos de grado de pregrado : Efecto de la inclusión de semillas de Senna obtusifolia en la dieta sobre parámetros tóxico-patológicos y desempeño productivo de aves de postura y de engorde
Desde 1 2003 hasta 2003, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Lyda Torres, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 100, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, LYDA TORRES,
18.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Utilización de ensilaje de víscera de pescado en la alimentación de pollos de engorde y su efecto sobre la deposición de ácidos grasos n-3 en la canal
Desde 1 2003 hasta 2003, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: JOHANA RIOS, Programa académico:
Número de páginas: 120, Valoración: , Institución:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, JOHANA RIOS,
19.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Evaluación bromatológica,microbiológica y del perfil de ácidos grasos del ensilaje de víscera de trucha y de tilapia
Desde 1 2003 hasta 2003, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: DIANA SALAMANCA, Programa académico:
Número de páginas: 95, Valoración: , Institución:
Autores: LILIANA LUCIA BETANCOURT LOPEZ, DIANA SALAMANCA,
20.- Trabajos de grado de pregrado : Efecto de la temperatura de extrusión en húmedo sobre la calidad nutricional de la harina integral de soya en pollos de engorde
Desde 1 1997 hasta 1997, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Norma S Perilla, Programa académico: Zootecnia
Número de páginas: 80, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, NORMA SOLEDAD PERILLA VACCA,
21.- Trabajos de grado de pregrado : Intoxicación por zearalenona en porcinos
Desde 1 1997 hasta 1997, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: German Enrique Plazas, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 142, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, GERMAN ENRIQUE PLAZAS,
22.- Trabajo de grado de maestría o especialidad médica : Desarrollo y estandarización de tres técnicas por cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC) y determinación de los niveles de contaminación con aflatoxinas, zearalenona y ocratoxina A en materias primas y alimento terminado empleados para la nutrición de aves y cerdos en Colombia.
Desde 1 1997 hasta 1997, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Angel E Cespedes, Programa académico: Maestria En Toxicologia
Número de páginas: 119, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, ANGEL E CESPEDES,
23.- Trabajos de grado de pregrado : Efecto de las aflatoxinas sobre la salud y producción porcinas
Desde 1 1997 hasta 1997, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Juan David Afanador, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 80, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, JUAN DAVID AFANADOR,
24.- Trabajos de grado de pregrado : Efectos de la ocratoxina A sobre la salud y producción porcinas
Desde 1 1995 hasta 1995, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Gloria Casas, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 104, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, GLORIA CASAS,
25.- Trabajos de grado de pregrado : Efecto comparativo de la adición de L-lisina HCl y de leche en polvo descremada a dietas para pollos de engorde como protectores contra las erosiones de molleja inducidas por mollerosina
Desde 1 1992 hasta 1992, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Mario Vega, Programa académico: Medicina Veterinaria
Número de páginas: 80, Valoración: , Institución: Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Autores: GONZALO J DIAZ G, MARIO VEGA,

ACTIVIDADES COMO EVALUADOR

Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado

Participación en comités de evaluación

Demás trabajos

Proyectos
1.- Investigación y desarrollo: Toxicologia de la Crotalaria y Senna spp. en aves
2002/1 - Actual
2.- Investigación y desarrollo: Metabolismo hepático in vitro de la aflatoxina B1
2001/1 - Actual
3.- Investigación y desarrollo: Nutricion animal
2000/1 - Actual
4.- Investigación y desarrollo: Enriquecimiento de productos avicolas con omega-3
2000/1 - Actual
5.- Investigación y desarrollo: Aislamiento y caracterización de hongos micotoxigénicos
2000/1 - Actual
6.- Investigación y desarrollo: Metabolismo hepático in vitro del 3-metilindol en porcinos
1997/1 - 2000/Sin mes
7.- Investigación y desarrollo: Utilización del fríjol soya en alimentación animal
1996/1 - 1997/Sin mes
8.- Investigación y desarrollo: Investigación en micotoxinas en Colombia
1995/1 - Actual
9.- Investigación y desarrollo: Desarrollo de técnicas analíticas para micotoxinas
1995/1 - 2001/Sin mes
10.- Investigación y desarrollo: Toxicología de la mollerosina en aves
1992/1 - 1995/Sin mes