Hoja de vida

Nombre Nestor Ariel ALGECIRA ENCISO
Nombre en citaciones ALGECIRA ENCISO, NESTOR ARIEL
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino

Formación Académica

  •  
  • Maestría/Magister Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
    Magister en Ingeniería Química
    Enerode1994 - de 1998
    Estudio de la producción de Bordetella pertussis en fermentador de cinco litros
  •  
  • Pregrado/Universitario Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
    Ingeniería Química
    Enerode1988 - de 1993
    Construcción de un sistema continuo para la copirólisis carbón-crudo pesado

    Experiencia profesional

  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
    Dedicación: 0 horas Semanales Agosto de 2000 Diciembre de 2004

    Actividades de administración
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité asesor de Postgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos Enero de 2005 de
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité de Investigación y Extensión. Facultad de Ingeniería Agosto de 2004 de
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité asesor del Departamento de Ingeniería Química Agosto de 2004 de
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité Asesor de Postgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos Enero de 2001 Julio de 2002
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité editorial. Revista Colombiana de Biotecnología Enero de 2001 Julio de 2002
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Profesor titular Agosto de 2000 de
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité asesor de Postgrado en Ingeniería Química Agosto de 2000 Julio de 2002
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Comité de Autoevaluación. Facultad de Ingeniería Agosto de 2000 Julio de 2002
    Actividades de docencia
    -   Postgrado - Nombre del curso:  Ingeniería Enzimática,  Julio 2004 Diciembre 2004
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Transferencia de Masa I,  Julio 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Ingeniería de Procesos I,  Julio 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Transferencia de Masa II,  Julio 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Planta piloto,  Julio 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Ingeniería de Procesos II,  Julio 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Transferencia de Calor I (curso intersemestral),  Junio 2001 Julio 2001
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Ingeniería bioquímica (linea de profundización en bioprocesos),  Julio 2001 Diciembre 2001
    -   Especialización - Nombre del curso:  Biotecnología de Alimentos,  Julio 2001 Diciembre 2001
    -   Especialización - Nombre del curso:  Procesamiento de Alimentos,  Enero 2001 Julio 2001
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Transferencia de Masa I,  Agosto 2000 Julio 2002
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Dirijo trabajos de grado en el área de bioprocesos y alimentos en pregrado y postgrado Agosto 2000
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Agosto 2000
  •  
  • Pontificia Universidad Javeriana - Puj - Sede Bogotá
    Dedicación: 0 horas Semanales Julio de 1997 Agosto de 2000

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Profesor titular Julio de 1997 Agosto de 2000
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Introducción a la Biotecnología Industrial y Tecnología de Fermentaciones,  Julio 1997 Agosto 2000
  •  
  • Fundacion Universidad De America
    Dedicación: 0 horas Semanales Agosto de 1996 Julio de 2000

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Profesor titular Agosto de 1996 Julio de 2000
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Encargado de las asignaturas Transferencia de Masa I y III, Procesos Orgánicos, Procesos Químicos, Diseño I y II, Catálisis, Seminario de Proyecto de Grado y miembro del Comité de Proyectos de Ingeniería Química.,  Agosto 1996 Julio 2000
  •  
  • Instituto Nacional De Salud
    Dedicación: 0 horas Semanales Febrero de 1994 Noviembre de 1999

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Investigación y desarrollo Febrero de 1994 Noviembre de 1999
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Febrero 1994 Noviembre 1999
  •  
  • Gon Químicos Ltda
    Dedicación: 0 horas Semanales Abril de 1993 Octubre de 1993

    Actividades de administración
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: Representante técnico Abril de 1993 Octubre de 1993
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Representante técnico Abril de 1993 Octubre de 1993
  •  
  • Productora De Papeles Propal S. A. Planta I
    Dedicación: 0 horas Semanales Diciembre de 1992 Enero de 1993

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Practica Estudiantil Diciembre de 1992 Enero de 1993
    Actividades de investigación
    -   Pasantías - Titulo:  Diciembre 1992 Enero 1993

    Áreas de actuación

  •  Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos)
  • Idiomas

      Habla Escribe Lee Entiende
  •  Portugués
  • Aceptable Aceptable Aceptable Aceptable
  •  Alemán
  • Aceptable Aceptable Aceptable Aceptable
  •  Español
  • Bueno Bueno Bueno Bueno
  •  Inglés
  • Aceptable Aceptable Aceptable Aceptable

    Lineas de investigación

  •  Producción de vacunas, Activa:No
  •  Soy co-investigador del grupo de procesos químicos y bioquímicos., Activa:Si
  • Reconocimientos

  • Mención especial por dirección de trabajo de grado Premio nacional de ingeniería química, - de 2000
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI

    Trabajos dirigidos/tutorias

  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, GERMAN GUTIERREZ, ¿ Obtención de ácido giberélico por fermentación en Fase Sólida.  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Programa Curricular de Pregrado En Ingeniería Quím  ,2004,  . Persona orientada: Germán Gutierrez  , Dirigió como: ,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de la producción de sucroesteres de ácidos grasos por vía enzimática (caso Estearato de Sacarosa).  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2004,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de alternativas para mejorar la disponibilidad de los principales efluentes en la planta extractora de aceite  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2004,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de la obtención de fibra dietética a partir de bagazo de caña. 2 estudiantes  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2004,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo del modelo cinético para la obtención de monoestearato de glicerilo, empleando como catalizador una enzima tipo lipasa inmovilizada  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2004,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo de una cubierta comestible para la conservación de productos vegetales altamente perecederos  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2004,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Obtención de c-ficocianina a partir de Spirulina maxima  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de catalizadores enzimáticos tipo lipasa en la transterificación de aceite de palma RBD con etanol  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Construcción de los perfiles de comportamiento de gases generados en el relleno Doña Juana. 2 estudiantes  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación del proceso de producción del hongo entomopatógeno Verticillium lecanii (Zimermann) a nivel de Laboratorio y Piloto.  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Estudio de la fermentación etanolica extractiva con ácido oleico como agente extractante  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de la producción de biomasa de microalgas Isochrysis sp. Y Nannochloropsis sp  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, · Durabilidad de concretos de control biológico  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, PIEROTTY DIEGO, · Evaluación de sistemas de inmovilización en la fermentación de ácido giberélico empleando Gibberella fujikuroi  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada: Pierotty Diego  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, · Extracción de agar a partir de algas Rodofitas del género Gracilaria. 2 estudiantes  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química  ,2005,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad médica
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, ANGELA MARIA OTALVARO, · Obtención de ácido giberélico por fermentación en Fase Sólida  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Magister en Ingeniería Química  ,2003,  . Persona orientada: Angela Maria Otalvaro  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad médica
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, YINETH PINEROS, · Producción de alcaloides a partir de cultivo de raíces de Brugmansia candida en un reactor airlift.  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Magister en Ingeniería Química  ,2003,  . Persona orientada: Yineth Piñeros  , Dirigió como: Coturor/asesor,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad médica
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Estudio de la producción a nivel de laboratorio de la producción de la enzima Iduronato 2-Sulfato Humana Recombinante (IDS hr) en Pichia pastoris  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Magister en Ingeniería Química  ,2003,  . Persona orientada: Henry Alirio Córdoba Ruiz  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Nanotecnología en la industria de alimentos. Estado del arte y potenciales desarrollos en Colombia  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Pedro González (107452)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Elaboración de puré de papa instantáneo saborizado  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Diana Moncayo (107459)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Determinación de propiedades fisicoquímicas de jugos y mieles de caña panelera  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2009,  . Persona orientada: Adriana Carolina Peña Holguín  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Determinación del cambio de textura en galletas tipo alfajor con diferentes porcentajes de grasa  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Adriana Ospina (107454)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad médica
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Formulación de un modelo estructurado simple para la producción de IDShr en pichia pastoris  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Magister en Ingeniería Química  ,2006,  . Persona orientada: Diego Fernando Mendoza Muñoz  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Obtención de hidrolizado de proteína de pescado a partir de tilapia roja  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: Diana Suárez (107411)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo de nuevos productos  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: Jenny Molina (107418)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Oleorresina de la cúrcuma  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Angélica Salinas (107424)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Obtención de hidrolizado de proteína de pescado a partir de los residuos de tilapia  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Zaida Uribe  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo de una película para la conservación de fresas  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2007,  . Persona orientada: Juliana Érika Cardona Jaramillo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo y aplicación de una película comestible para aumentar la vida útil de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) en fresco  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2008,  . Persona orientada: Sandra Paola Jiménez Barrera  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Caracterización bromatológica, fisiológica, fisico-química y sensorial del fruto Níspero  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2009,  . Persona orientada: Edwin Dickson (107348)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de una película comestible con aceite esencial de canela para la conservación poscosecha de fresas (Fragaria chiloensis L)  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2009,  . Persona orientada: Sandra Liliana Serrano Mayorga (107366)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Elaboración de néctares de gulupa y curuba  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: Eileen Lorena Ojasild Ramírez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Pruebas de vida útil y diseño de etiqueta para néctares de curuba y gulupa  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: Sandra Milena Rodríguez Castaño  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Diseño básico del proceso de extracción de almidón de Quinua  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Angélica Lizarazo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Utilización de flores de caléndula en salsa para carnes  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: Lady Elizabeth Domínguez Marin  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Efecto del procesamiento mediante microondas en la destrucción  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Francy Sáenz  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de la inclusión de harina de arroz tradicional en la elaboración de un producto tipo pasta alimenticia  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2008,  . Persona orientada: Luisa Fernanda Barrero Manrique (107314)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo de un producto de panadería con harina de quinua  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Paola García (107475)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación de la calidad culinaria de cinco variedades de papa para su uso en la industria de papas fritas  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Andrea Castro (107457)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Evaluación del desempeño de un empaque retornable de crema de leche esterilizada  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Daniela González (107504)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Desarrollo de una bebida alcohólica  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: David Alejandro Gómez Baquero (107446)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, Extracción y caracterización de almidón de arroz  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis concluida  Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: Henry Becerra (107473)  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, ¿ Obtención de ácido giberélico por fermentación en Fase Sólida.  Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química  ,2004,  . Persona orientada: Germán Gutierrez  , Dirigió como: ,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
     

    Eventos científicos

    1 Nombre del evento: 4º CONGRESO COLOMBIANO DE CROMATOGRAFIA  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2005-10-15 00:00:00.0,  2005-10-15 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA EN FASE REVERSA PARA LA DETERMINACIÓN DE ÁCIDO GIBERELICO Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    2 Nombre del evento: XXVI CONGRESO INTERAMERICANO DE INGENIERÍA QUÍMICA  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-11-12 00:00:00.0,  2012-11-14 00:00:00.0   en Montevideo   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:APLICACIÓN DE UNA DEXTRANA COMO RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN FRESA (FRAGARIA ANANASSA L) Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    3 Nombre del evento: XI SIMPOSIO LATIONOAMERICANO Y IX CONGRESO IBEROAMERICANO DE POLÍMEROS SLAP-2008  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2008-10-16 00:00:00.0,  2008-10-20 00:00:00.0   en La Habana   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:PRODUCCIÓN DE DEXTRINAS DE ALTA LONGITUD DE CADENA A PARTIR DE ALMIDÓN DE YUCA (MANIHOT ESCULENTA) Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:INMOVILIZACIÓN DE LIPASAS: ESTUDIO DEL EQUILIBRIO DE ADSORCIÓN SOBRE RESINAS DE INTERCAMBIO Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución: Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    4 Nombre del evento: IBIC2008 1ST INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTENCHNOLOGY  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2008-06-08 00:00:00.0,  2008-06-11 00:00:00.0   en Napoles   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES PRODUCTION FROM SUCROSE BY ASPERGILLUS SP. N74 IMMOBILIZED IN CALCIUM ALGINATE Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    5 Nombre del evento: II SIMPOSIO SOBRE BIOFÁBRICAS  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2005-03-11 00:00:00.0,  2005-03-11 00:00:00.0   en MEDELLÍN   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:PRODUCCIÓN DE ÁCIDO GIBERELICO POR FERMENTACIÓN EN FASE SÓLIDA Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    6 Nombre del evento: V CONGRESO INTERNACIONAL DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2013-05-08 00:00:00.0,  2013-05-10 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL- CASO: POLÍMEROS BIODEGRADABLES Y CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANO Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    7 Nombre del evento: XXVI CONGRESO INTERAMERICANO DE INGENIERÍA QUÍMICA  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-11-12 00:00:00.0,  2012-11-14 00:00:00.0   en Montevideo   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:APLICACIÓN DE UNA DEXTRANA COMO RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN FRESA (FRAGARIA ANANASSA L) Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    8 Nombre del evento: XXIV CONGRESO NACIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2008-07-15 00:00:00.0,  2008-07-18 00:00:00.0   en Lima   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:GELATINIZACIÓN DE ALMIDÓN NATIVO DE YUCA MEDIANTE CALORIMETRÍA DIFERENCIAL DE BARRIDO MODULADA Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional De Colombia - Oficial Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Ponente
    9 Nombre del evento: Segundo Congreso Colombiano de Biotecnología Primer Seminario Internacional de Bionegocios  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Estudio en biorreactor para la expresión de la Iduronato 2 sulfato sulfatasa humana recombinante en Pichia pastoris Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Estudio en biorreactor para la expresión de la Iduronato 2 sulfato sulfatasa humana recombinante en Pichia pastoris Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Asistente
    10 Nombre del evento: XXIV Congreso Nacional de Ingeniería Química, 2007  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2007-10-24 00:00:00.0,  2007-10-26 00:00:00.0   en CALI   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación de la biodegradación de películas de alcohol polivinílico (PVA)-almidón en medio acuoso Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Asistente
    11 Nombre del evento: XXIV Congreso Nacional de Ingeniería Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2007-10-24 00:00:00.0,  2007-10-26 00:00:00.0   en CALI   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación termomecánica de películas obtenidas a partir de almidón de yuca Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Producción de películas de almidón de yuca e hidrolizados Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Asistente
    12 Nombre del evento: 6 Simposio latinoamericano del biodeterioro y la biodegradación. 6-LABS,  Tipo de evento: Simposio  Ámbito:   Realizado el:2007-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Determinación de una metodología para cuantificar la biodegradabilidad de algunos polímeros Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Evaluación de la biodegradación de películas de alcohol polivinilico (PVA), almidón, hidrolizado de almidón y poliéster en suelo Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Asistente
    13 Nombre del evento: Encuentro Nacional ACOFI 2011: Acciones y cambios en las facultades de Ingeniería  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2011-01-01 00:00:00.0,    en SANTA MARTA   - Centro de Convenciones Santamar  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Instituo nacional de Medicina Legal y Ciencias forenses Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador
    14 Nombre del evento: Investigación y salud INS 80 Años, 1917 - 1997  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1997-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Colombia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Instituto Nacional De Salud Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador
    15 Nombre del evento: 38 Internationales Seminal für Forschung und Lehre in Chemieingenieurwesen, Technischer und Physikalischer Chemie  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en Karlsruhe   - Alemania  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Karlsruhe Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador
    16 Nombre del evento: Tecnología de enzimas  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:1998-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Colombia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Agencia de Cooperación Internacional del Japón. JICA. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador
    17 Nombre del evento: Metodología de la investigación.  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:1998-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Colombia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Fundacion Universidad De America Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador
    18 Nombre del evento: Primera semana técnica en Ingeniería Química  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:1992-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Colombia  
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador
    19 Nombre del evento: Primer encuentro de estudiantes de ingeniería química  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:1990-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Colombia  
    Participantes
    • Nombre: NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO Rol en el evento: Organizador

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, C POSTEN, "Charakterisierung und Isolierung der Polysacharide der einzelligen Mikroalge Porphyridium purpureum." . En: Alemania 
    Wissenschafliche Abschlussberichte  ISSN: 0  ed: 
    v.38 fasc. p. - ,2003,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Aspectos relevantes en el almacenamiento de banano en empaques con atmósferas modificadas" . En:  
    Revista Iberoamericana De Tecnología Postcosecha  ISSN: 1665-0204  ed: 
    v.12 fasc.N/A p.114 - 134 ,2011,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL ALMACENAMIENTO DE BANANO BOCADILLO (MUSA ACUMINATA AA) EN ATMÓSFERAS MODIFICADAS" . En:  
    Revista Iberoamericana De Tecnología Postcosecha  ISSN: 1665-0204  ed: 
    v.13 fasc.N/A p.1 - 8 ,2012,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NATALY SAAVEDRA HORTUA, NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "EVALUACIÓN DE PELÍCULAS COMESTIBLES DE ALMIDÓN DE YUCA Y PROTEÍNA AISLADA DE SOYA EN LA CONSERVACIÓN DE FRESAS" . En:  
    Nova  ISSN: 1794-2470  ed: Imprenta Nacional de Colombia
    v.8 fasc.14 p.171 - 182 ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, HENRY CORDOBA, BALKYS ESMERALDA QUEVEDO HIDALGO, RAUL ALBERTO POUTOU PINALES, "Expresión de Iduronato 2-sulfato sulfatasa humana recombinante (IDShr) en Pichia pastoris" . En: Brasil 
    Universitas Scientiarum  ISSN: 0122-7483  ed: Educacion Continua Facultad De Ciencias Pontificia Universidad Javeriana
    v.10 fasc.1 p.75 - 96 ,2005,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Gibberellic acid production by gibberella fujikuroi under solid state fermentation of cassava bagasse and rice hull." . En: Suiza 
    Journal Of Biotechnology  ISSN: 0168-1656  ed: Elsevier
    v.136 fasc.supplement p.356 - 402 ,2008,  DOI: 10.1016/j.jbiotec.2008.07.853
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, ANGELA MARIA OTALVARO, PIEROTTY DIEGO, "Gibberellic acid production by gibberella fujikuroi under solid state fermentation of cassava bagasse and rice hull." . En: Suiza 
    Journal Of Biotechnology  ISSN: 0168-1656  ed: Elsevier
    v.136 fasc.supplement p.356 - 402 ,2008,  DOI: 10.1016/j.jbiotec.2008.07.853
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Evaluación de la fermentación en la producción de toxina diftérica." . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto De Biotecnologia Ibun
    v.1 fasc. p.15 - 22 ,1998,  DOI: 
    Palabras:
    Toxina diftérica, FERMENTACION,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Producción de suspensiones de Bordetella Pertussis por fermentación" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto De Biotecnologia Ibun
    v.1 fasc. p.16 - 20 ,1998,  DOI: 
    Palabras:
    Bordetella pertussis, FERMENTACION,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Estudio Preeliminar de la Producción a Baja Escala de una Sulfatasa Humana Recombinante (IDShr) en Pichia pastoris" . En: Colombia 
    Revista Colombiana de Biotecnología  ISSN: 0  ed: 
    v. fasc. p. - ,2003,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Charakterisierung und Isolierung der Polysacharide der einzeligen Mikroalge Porphyridium purpureum." . En: Alemania 
    38 International Seminal. Universitat Karlsruhe  ISSN: 0  ed: 
    v.38 fasc. p. - ,2003,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "A simple structured model for recombinant IDShr protein production in Pichia pastoris" . En:  
    Biotechnology Letters  ISSN: 1573-6776  ed: 
    v.30 fasc.N/A p.1727 - 1734 ,2008,  DOI: 10.1007/S10529-008-9750-1
    Palabras:
    Pichia pastoris, Hunter syndrome, Parameter estimation,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, J GRANADOS, MARTINEZ R, "Evaluación de la fermentación en la producción de toxina diftérica" . En: Colombia 
    Revista Colombiana de Biotecnología  ISSN: 0  ed: 
    v.1 fasc.1 p. - ,1998,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, J GRANADOS, DUENAS A, "Producción de suspensiones de Bordetella pertussis por fermentación." . En: Colombia 
    Revista Colombiana de Biotecnología  ISSN: 0  ed: 
    v.1 fasc.2 p. - ,1998,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, JAIRO ERNESTO PERILLA, JULIAN E BARRERA, JOHN A RODRIGUEZ, "Estudio de la degradación térmica de poli(alcohol vinílico) mediante termogravimetría y termogravimetría diferencial" . En: Colombia 
    Ingeniería E Investigación  ISSN: 0129-5608  ed: 
    v.27 fasc. p.100 - 105 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    PVA, Degradación térmica, Degradación de polímeros,
    Sectores:
    Desarrollo de nuevos materiales,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Aspectos relevantes en el almacenamiento de banano en empaques con atmósferas modificadas" . En:  
    Revista Iberoamericana De Tecnología Postcosecha  ISSN: 1665-0204  ed: 
    v.12 fasc.N/A p.114 - 134 ,2011,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, HENRY CORDOBA, RAUL ALBERTO POUTOU PINALES, ECHEVERRY O Y, "Laboratory scale production of the human recombinant iduronate 2-sulfate sulfatase-Like from Pichia pastori" . En:  
    African Journal Of Biotechnology  ISSN: 1684-5315  ed: 
    v.8 fasc.N/A p.1786 - 1792 ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Modelling change in color and firmness of baby banana (Musa acuminata aa) in modified atmosphere packaging" . En:  
    Agronomia Colombiana  ISSN: 0120-9965  ed: Universidad Nacional De Colombia Facultad De Agronomia
    v.30 fasc.1 p.84 - 94 ,2012,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, HENRY CORDOBA, POUTOU R A, BARRERA LA, "Pichia pastoris, una alternativa para la producción de glicoproteínas humanas de uso terapéutico. Estrategias de fermentación" . En:  
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto De Biotecnologia Ibun
    v.5 fasc.2 p.73 - 84 ,2003,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, JAIRO ERNESTO PERILLA PERILLA, DAVID FELIPE VOGELSANG SUAREZ, GUSTAVO BUITRAGO HURTADO, "Preparation of biopolymer films by aqueous tape casting processing" . En: Colombia 
    JOURNAL OF PLASTIC FILM AND SHEETING  ISSN: 1530-8014  ed: 
    v.30 fasc.4 p.435 - 448 ,2014,  DOI: 10.1177/8756087914523440
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, ANGELA MARIA OTALVARO, PIEROTTY DIEGO, "Producción de ácido giberélico utilizando biocatalizadores soportados en matrices porosas." . En: Colombia 
    Universitas Scientiarum  ISSN: 2027-1352  ed: Javergraf
    v.11 fasc.2 p.41 - 50 ,2006,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, DUENAS A, J GRANADOS, "Producción de suspensiones de Bordetella pertussis por fermentación" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto De Biotecnologia Ibun
    v.1 fasc.2 p.33 - 39 ,2011,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, GUSTAVO BUITRAGO HURTADO, DIANA CRISTINA MONCAYO MARTINEZ, "The surface properties of biopolymer-coated fruit: A review" . En: Colombia 
    Ingeniería E Investigación  ISSN: 0120-5609  ed: Universidad Nacional de Colombia
    v.33 fasc.3 p.11 - 16 ,2013,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, ANDREA CAROLINA CASTRO VARGAS, CARLOS FERNANDO NOVOA CASTRO, GUSTAVO BUITRAGO HURTADO, "Reología y textura de quesos bajos en grasa" . En: Colombia 
    Revista De Ciencia Y Tecnología  ISSN: 1851-7587  ed: 
    v.22 fasc.N/A p.58 - 66 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, ANDREA CAROLINA CASTRO VARGAS, CARLOS FERNANDO NOVOA CASTRO, GUSTAVO BUITRAGO HURTADO, "Propiedades funcionales de un queso de pasta hilada semigraso con adición de dextrano" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional De Agronomía - Medellín  ISSN: 0304-2847  ed: Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.N/A p.618 - 620 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Evaluación de la fermentación en la producción de toxina diftérica." . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto De Biotecnologia Ibun
    v.1 fasc. p.15 - 22 ,1998,  DOI: 
    Palabras:
    Toxina diftérica, FERMENTACION,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Producción de suspensiones de Bordetella Pertussis por fermentación" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto De Biotecnologia Ibun
    v.1 fasc. p.16 - 20 ,1998,  DOI: 
    Palabras:
    FERMENTACION, Bordetella pertussis,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, POUTOU R A, ECHEVERRY O Y, HERRERA J, BARRERA LA, HENRY CORDOBA, "Estudio Preeliminar de la Producción a Baja Escala de una Sulfatasa Humana Recombinante (IDShr) en Pichia pastoris" . En: Colombia 
    Revista Colombiana de Biotecnología  ISSN: 0  ed: 
    v. fasc. p. - ,2003,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • NESTOR ARIEL ALGECIRA ENCISO, "Charakterisierung und Isolierung der Polysacharide der einzeligen Mikroalge Porphyridium purpureum." . En: Alemania 
    38 International Seminal. Universitat Karlsruhe  ISSN: 0  ed: 
    v.38 fasc. p. - ,2003,  DOI: 

    Proyectos

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Evaluación de la producción de películas biodegradables a partir de almidón de yuca modificado.
    Inicio: Enero  2007 Duración 0
    Resumen

    Debido esencialmente a su elevado peso molecular, los polímeros muestran propiedades que resultan irreproducibles por otros materiales de uso común. La naturaleza, dentro de los procesos enfocados al sostenimiento de la vida, también produce sustancias poliméricas que normalmente son mucho mas complejas que los polímeros sintéticos. Estos polímeros naturales ofrecen, directamente o mediante alguna modificación, la posibilidad de desarrollar materiales con características específicas. Este es el caso del campo de los recubrimientos y en general las películas poliméricas, donde la tecnología con polímeros sintéticos es bastante desarrollada y puede usarse en beneficio de la investigación en biopolímeros. En la presente investigación se busca desarrollar los aspectos fundamentales y de aplicación de películas basadas en almidón de yuca.

    Tipo de proyecto: Extensión y responsabilidad social CTI 
    Dirijo trabajos de grado en el área de bioprocesos y alimentos en pregrado y postgrado
    Inicio: Enero  2000 Duración 
    Resumen