Hoja de vida

Par evaluador reconocido por Minciencias.
Categoría Investigador Senior (IS) con vigencia hasta la publicación de los resultados de la siguiente convocatoria
Nombre Guillermo Salamanca Grosso
Nombre en citaciones SALAMANCA GROSSO, GUILLERMO
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino
Author ID SCOPUS

Formación Académica

  •  
  • Postdoctorado/Estancia postdoctoral University of São Paulo
    Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
    Febrerode2012 - Enerode 2013
    Estudo das propriedades termicas e reológicas de méis de flores uniflorais colombianas
  •  
  • Doctorado UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL
    Tecnología de Los Alimentos
    Enerode1997 - Mayode 2001
    Estudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas de mieles de Apis mellifera L. en algunas zonas apícolas de los departamentos de Boyacá y Tolima
  •  
  • Maestría/Magister UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Magister en Ciencias Químicas
    Enerode1983 - de 1987
    Construcción y optimización de microelectrodos de membrana líquida selectivos a Acetilcolina y Escopolamina
  •  
  • Especialización UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL
    Tecnología de Los Alimentos
    Enerode1995 - de 1997
  •  
  • Pregrado/Universitario Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia - Uptc - Sede Tunja
    Licenciatura En Ciencias de La Educación - Química
    Enerode1978 - de 1982

    Formación Complementaria

  •  
  • Cursos de corta duración Asociación Nacional De Industriales Andi
    Formación Permanente
    Enerode2007 - de 2007
  •  
  • Cursos de corta duración Winston-Salem Language Centre
    I Speak English
    Enerode1990 - de 1990
  •  
  • Cursos de corta duración Winston-Salem Language Centre
    I Need English
    Enerode1989 - de 1989
  •  
  • Cursos de corta duración Winston-Salem Language Centre
    I Like English
    Enerode1989 - de 1989
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
    Química Analítica e Instrumental
    Enerode1997 - de 1997
  •  
  • Cursos de corta duración Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia - Uptc - Sede Tunja
    Manejo de Residuos Hospitalarios
    Enerode1997 - de 1997
  •  
  • Cursos de corta duración Escuela Colombiana de Medicinas Integradas
    Curso Colombiano de Propóleos
    Enerode2000 - de 2000
  •  
  • Cursos de corta duración Univ. Nac. Exp. Del Tachira
    Apiterapía
    Enerode2005 - de 2005
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Quimica Organometálica En La Sintesis
    Enerode1992 - de 1992
  •  
  • Cursos de corta duración
    Estadística
    Enerode1989 - de 1989
  •  
  • Cursos de corta duración ICONTEC INTERNACIONAL
    Gestión de Calidad y Normalización
    Enerode1989 - de 1989
  •  
  • Cursos de corta duración Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia - Uptc - Sede Tunja
    Citogenética
    Enerode1982 - de 1982
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Calidad de Aguas
    Enerode1988 - de 1988
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Televisión Educativa
    Enerode1987 - de 1987
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Razonamiento Creativo
    Enerode1988 - de 1988
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Tratamiento de Aguas Residuales
    Enerode1989 - de 1989
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Ingeniería de Postcosecha
    Enerode1994 - de 1994
  •  
  • Cursos de corta duración Cebtro Experimental Piloto de Boyacá
    Actualización En Química y Biología
    Enerode1987 - de 1987
  •  
  • Cursos de corta duración Centro Auxiliar De Servicios Docentes
    Enseñanza Experimental de La Química
    Enerode1986 - de 1986
  •  
  • Cursos de corta duración Centro Auxiliar De Servicios Docentes
    Metodología de La Investigación
    Enerode1986 - de 1986
  •  
  • Cursos de corta duración Asociación Colombiana De Ingenieria Sanitaria Y Ambiental - Acodal
    Control de Calidad de Aguas
    Enerode1988 - de 1988
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL
    Microbiología de Alimentos y Sistemas de Procesado
    Enerode1998 - de 1998
  •  
  • Extensión UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
    Propiedades Fisicoquímicas del Polen
    Enerode2004 - de 2004

    Experiencia profesional

  •  
  • UNIVERSIDAD DE MURCIA
    Dedicación: 40 horas Semanales Mayo de 2002 Julio de 2002

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Investigación Mayo de 2002 Julio de 2002
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Mayo de 2002 Julio de 2002

    Actividades de investigación
    -   Pasantías - Titulo:  Mayo 2002 Julio 2002
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Febrero de 2002 Junio de 2004

    Actividades de administración
    -  Dirección y Administración - Cargo: Oficina de Relaciones Internacionales Febrero de 2002 Junio de 2004
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Enero de 1998 Julio de 1998

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Enero 1998 Julio 1998
  •  
  • UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL
    Dedicación: 40 horas Semanales Enero de 1998 Mayo de 2001

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Disertación tesis doctoral Febrero de 2001 Mayo de 2001
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Disertacion tesis doctoral Enero de 1998 Mayo de 1998
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Febrero de 1998 Abril de 2008

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Elementos de buenas prácticas en la cosecha y beneficio de productos de la colmena: Para pequeñas y medianas explotaciones apícolas en sistemas tropicales Octubre 2007 Abril 2008
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Efecto nivelador y protector del ácido ascórbico sobre la actividad biológica de extractos hidroalcohólicos de propóleos de la zona biogeográfica de bosque seco montano bajo Septiembre 2003 Noviembre 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Distribución y variabilidad del ADN mitocondrial de Apis mellifera en Colombia. Septiembre 2002 Julio 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Aspectos relativos a la microbiología del polen colectado por Apis mellifera y su estabilidad al secado Septiembre 2002 Octubre 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación del ciclo biológico para el diagnóstico de Ascophaera apis. Septiembre 2001 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Propiedades fisicoquímicas, sensoriales y organolépticas de alimentos Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis multivariado para el contenido polínico de mieles de Apis mellifera Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  El sistema de control y puntos críticos en la extracción y beneficio de propóleos Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio microbiológico de cargas de polen colectado y almacenado por Apis mellifera Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Aplicación del análisis factorial en la evaluación de comunidades apícolas colombianas Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Origen botánico de las mieles de Apis mellifera de algunas zonas apícolas Colombianas Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Algunas especies de Meliponinos y sus posibilidades para su explotación agroindustrial. Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis proximal y propiedades térmicas de los alimentos colombianos Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de la actividad de agua en mieles de Apis mellifera. Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Aspectos climáticos relacionados con la actividad apicola tropical Septiembre 2000 Diciembre 2002
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación y caracterizacón taxonómica y fisicoquímica de setas Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Origen naturaleza y características de los propóleos Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Aspecto microbiológico relacionado con mieles artesanales y semiartesanales colombianas Septiembre 2000 Diciembre 2002
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación de un proceso de deshidratación de uchuva, Physalis peruviana Mediante Secado por convección con aire caliente sobre fruta fresca y previamente osmodeshidratada Septiembre 2000 Diciembre 2002
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Factores climaticos asociados a la producción apícola en las principales zonas biogeográficas del departamento del Tolima Septiembre 2000 Diciembre 2002
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Capacidade calorifica propiedades térmicas de alguns meis de Apis mellifera colombianas Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Flora apícola indicadora de la actividad de algunas especies de meliponinos en el Tolima Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Características de algunos corredores trashumantes en los Departamentos del Tolima y Huila Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas de mieles de Apis mellifera Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de azucares mayoritarios en mieles de Apis mellifera por cromatografía liquida Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Composición mineral de algunas muestras de propóleos colombiano colectados por Apis mellifera Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Diseño y elaboración de un software didáctico e interactivo para la enseñanza de apicultura tropical Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Characteristics and properties of the Apis mellifera apitoxin as therapeutic potencial; Use and limits Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Color de algunas cargas de polen colectadas por Apis mellifera en algunas zonas productivas colombianas Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Pruebas para la selección y mejoramiento productivo de Apis mellifera tolerantes a Varroosis y Micosis. Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación del estado de madurez de Rubus glaucus mediante correlación de los parámetros de cromaticidad. Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Actividad antimicrobiana de extractos etanólicos de propóleos sobre Escherichia coli y Staphylococcus aureus Septiembre 2000 Diciembre 2002
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis de riegos y control de puntos críticos en la extracción y beneficio del polen colectado por Apis mellifera. Septiembre 2000 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Propuesta en la determinación de metabolitos del tipo flavonoide y compuestos volátiles en mieles colombianas. Septiembre 1999 Noviembre 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis cluster en la evaluación de comunidades apícolas en los departamentos de Boyacá y Tolima Septiembre 1999 Noviembre 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Febrero 1998
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Septiembre de 1995 Mayo de 2005

    Actividades de administración
    -  Otra actividad técnico-científica relevante - Cargo: Análisis sensorial de alimentos y bebidas Septiembre de 1995 de
    Actividades de docencia
    -   Extensión extracurricular - Nombre del curso:  Factores de riesgo químico. Manejo de reactivos químicos.,  Octubre 1995 Octubre 1995
    Actividades de investigación
    -   Pasantías - Titulo:  Mayo 2005 Mayo 2005
    -   Pasantías - Titulo:  Mayo 2003 Julio 2003
    -   Pasantías - Titulo:  Mayo 2002 Julio 2002
    -   Pasantías - Titulo:  Febrero 2001 Mayo 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Deshidratacion osmotica (OD) de la papaya hawaiana, Carica Papaya Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Fdm vs altitud en la evaluación de comunidades apícolas de los departamentos de Boyacá y Tolima. Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Obtención y caracterización de harina a partir del Fruto de Chontaduro Bactris gasipaes H.B.K. Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación cuantitativa de la fracción de ácidos grasos en aceite de Arroz mediante cromatografía de gases Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Potencial frutícola de algunas plantas promisorias del bajo calima Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Operaciones de Lixiviación para la obtención de aceite de harina de arroz Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  La operación de secado para la obtención de harina de guayaba (Psidium guajaba) Septiembre 2000 2001
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis morfométrico de la abeja Apis mellifera L. en algunas zonas apícolas Colombianas Septiembre 1998 Octubre 2001
    -   Pasantías - Titulo:  Enero 1998 Julio 1998
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio analítico comparativo de algunas leches de Bovino Septiembre 1995 Febrero 1996
  •  
  • UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
    Dedicación: 40 horas Semanales Septiembre de 1995 Marzo de 2004

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Coordinador Oficina de Relaciones Internacion Febrero de 2002 Marzo de 2004
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Docencia, Investigación y Extensión Septiembre de 1995 de
    Actividades de docencia
    -   Especialización - Nombre del curso:  Métodos instrumentales de análisis químico,  Enero 2003 Diciembre 2003
    -   Especialización - Nombre del curso:  Elementos de catálisis enzimática,  Enero 2003 Diciembre 2003
    -   Especialización - Nombre del curso:  Química analítica avanzada,  Enero 2003 Diciembre 2003
    -   Perfeccionamiento - Nombre del curso:  Propiedades fisicoquímicas y organolépticas de propóleos,  Febrero 2002
    -   Perfeccionamiento - Nombre del curso:  Propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de polen colectado por Apis mellifera,  Febrero 2002
    -   Perfeccionamiento - Nombre del curso:  Propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de mieles de la region centroccidental de Venezuela,  Febrero 2002
    -   Especialización - Nombre del curso:  Fisiología de Poscosecha,  Febrero 2001 Junio 2001
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Factores de Riesgo Químico,  Julio 1999 Diciembre 1999
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Bioquímica- Programa del Libano. Ingeniería Agroindustrial,  Febrero 1996 Diciembre 1998
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Quimica Analitica- Programa del Libano. Ingeniería Agroindustrial,  Febrero 1996 Diciembre 1998
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química Analítica,  Septiembre 1995
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química analítica,  Septiembre 1995 Diciembre 2001
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química Orgánica,  Septiembre 1995 Diciembre 2001
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Bioquímica fundamental,  Septiembre 1995 Diciembre 1998
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química Orgánica,  Septiembre 1995 Diciembre 1998
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Bioquímica Ingeniería Agroindustrial,  Septiembre 1995
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Septiembre de 1995 Septiembre de 2006

    Actividades de docencia
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Taller Acciones y Recomendaciones para los Laboratorios de Control de Calidad y Plantas de Potabilización en Situaciones de Riesgo,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  II Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  IV Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  VI Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  III Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  VII Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Feria Apícola del Cauca,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  VIII Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  II Feria Apícola del Cauca,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  V Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  X Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  II Curso Colombiano de Propoleos,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  II Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  IV Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  IX Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  VI Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  XI Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  III Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  VII Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  XII Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  XIV Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Feria Apícola del Sur del Tolima,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  VIII Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  XIII Jornada Apícola Universitaria,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  II Feria Apícola del Sur del Tolima,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Elemenentos de Melliponicultura,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso: Elementos de Cromatografía de Gases,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Jornada Académica de Setas y Champiñones,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Jornada sobre la Tecnología y Cultura del Café,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Encuentro Regional de Apicultores Sincelejo Sucre,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Factores de riesgo químico. Manejo de reactivos químicos.,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Propiedades Fisicoquímicas y Nutricionales del Polen,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Taller Aprovechamiento de Plantas Aromáticas Libano Tolima,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Curso Colombiano de Apiterapia Integral Médica y Práctica,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  II Curso Colombiano de Apiterapia Integral Médica y Práctica,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario: Propiedades Fisicoquímicas y Termicas de Alimentos,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario: Microextracción en Fase Sólida de Piretroides en Agua,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  El Propóleo Origen Extracción Beneficio y Propiedades Terapéuticas,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Taller Sistemas de Potabilización de Aguas y Aguas Residuales,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Propiedades fisicoquímicas microbiológicas y estabilidad del pescado seco,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  I Curso Colombiano Métodos Analíticos para el Control de Calidad de Mieles,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario: Caracterísiticas Analíticas del ADN mitocondrial en Apis mellifera,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario: propuesta para la creacion de un Programa de Pregrado en Química Agrícola,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso: Elementos de biogeografía su relación con la farmaconogsia en productos naturales,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Taller Efecto del Acaro Varroa en el Sistema Apícola Productivo Chaparra Tolima,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Papel Integrador de la Mujer en el Sistema Apícola Productivo de Chaparral Tolima,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario: Evaluación de algunos parámetros fisicoquímicos ymMicrobiológicos del pescado seco,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Taller Mercado Hortofrutícola Colombiano: Desarrollo y Perspectiva para las Naciones,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Manejo de algunos reactivos químicos y drogas de abuso (CTI-Policia Nacional seccional Tolima).,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso: Herramientas para la elaboración y Diagnóstico Sistemas de Procesado. Universidad del Chocó,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario Permanente del Grupo de Investigaciones Mellitopalinlógicas y Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Seminario: Caracterización y Propiedades de Algunos Propoleos Colombianos y Determinación de su Actividad Antiproliferativa,  Septiembre 1995
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  V Encuentro de Química,  Septiembre 1995
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  II Seminario Hortofruticola Colombiano I Congreso Iberoamericano sobre Sistemas de Procesado Febrero 2006 Septiembre 2006
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Caracterización microbiologica y condiciones finales del proceso artesanal para la producción de plátano paso Febrero 2004 Noviembre 2005
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación, caracterización de la propiedades fisicoquímicas, microbiológicas de cremogenados de frutas colombianas Febrero 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estructura de digramas causa-efecto para el sistema apícola productivo Febrero 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Extracción y caracterización de mangiferina a partir de la corteza de Mangifera indica L. de la colección nacional de mango Febrero 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Prediccion del crecimiento e inactivacion de microorganismos patogenos en productos agroalimentarios mediante herramientas de simulacion Febrero 2004 2006
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Sistema de simulacion para la estimacion del tiempo optimo en la inactivacion termica de microorganismos de significancia alimentaria en alimentos sòlidos enlatados Febrero 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Obtención de oleorresina dulce de pimentón (orp) a partir de pimientos rojos de capsicum annuum por lixiviación y descripción del proceso bajo las condiciones experimentales Febrero 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación, caracterizacion y selección de cultivares de mango criollo presentes en las regiones occidente, norte y centro del país para mejorar la competitividad del cultivo del mango en Colombia Febrero 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Especialización en Química de Productos Naturales Julio 2001 Diciembre 2001
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Abril de 1992 Mayo de 1992

    Actividades de administración
    -  Dirección y Administración - Cargo: Jefe de departamento Abril de 1992 Mayo de 1992
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Abril de 1988 Febrero de 1994

    Actividades de administración
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Programa de control de calidad fisicoquímico y bacterioloógico de aguas Abril de 1988 Febrero de 1994
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: Métodos instrumentales de análisis químico Abril de 1988 Febrero de 1994
    Actividades de docencia
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de unidades de digestión,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad Espectofotométrica,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Dosimat,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Mercurio,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Polarografía,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de Sistema anaerobio y aerobio de aguas residuales. Métodos de diagnóstico,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Absorción atómica,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Nitrógeno orgánico,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Cromatografía de Gases,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de carbono orgánico total,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Propiedades fisicoquímicas de aguas y aguas residuales. Métodos de análisis,  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Curso Uso racional de la unidad analizadora de Oxígeno disuelto,  Abril 1988 Febrero 1994
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio de factibilidad para la construcción de filtros de Compost para la remoción de olores en plantas de tratamiento del tipo UASB. Recomendaciones parámetros para la caracterizaron de lechos compostados. Implementaron y desarrollo del proceso Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de Sílice y Fósforo mediante técnicas de Emisión Atómica Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación y caracterizaron de dos Lagunas de Regulación en el Municipio de Cali Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de Selenio en Oleum. Planta Química Básica Colombiana. Caloto Cauca Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación implementacion y montaje de un sistema para la caracterización del indice de Langelier Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Ensayo de Tratabilidad para la desactivación de Cianuros a partir de residuos de Procesos de Galvanotecnia Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación e implementación de un método gráfico para la determinación de la demanda Bioquímica de Oxigeno Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de metales en Aguas y Aguas Residuales por generación de Hidruros. Selenio Arsénico y Plumbano Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Ensayo de Tratabilidad para la Remoción de Aluminio en Aguas residuales Procedentes de procesos de Anodizado Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de Carbono Orgánico Total COT en Plantas de Tratamiento de Agua Potable. UNIDAD BECKMAN 915 B. Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estimación de un método para establecer la gravedad Específica de Lodos de Procesos de Succión en sistemas Vactor Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio de los Parámetros de Diseño y Evaluación del Reactor Anaérobico de Flujo Ascendente con manto de Lodos UASB Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación y Caracterizacion de las Propiedades fisicoquímicas de los sistemas de producción de agua potable en Cali Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Caracterización y evaluacion de las propiedades fisicoquímicas de las fuentes nuevas del sistema de potabilización de la ciudad de Cali Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis Fisicoquímicos para las Fuentes de Agua Potable en las Fuentes Nuevas como alternativas para la ampliación del Acueducto de Cali Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Efectos e impacto de las aguas residuales por efectos de corrosión sobre los sistemas de bombeo en las plantas de Navarro y Cañaveralejo Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Métodos Potenciométricos para el análisis de Cianuros, sulfuros , Calcio, cloro, Flúor, Amonio y Sulfuros usando electrodos Ion Selectivo Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Optimización de un ensayo de Tratabilidad para la recuperación de Plata y Mercurio a partir de los residuos de La Demanda Química de Oxigeno Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio del Impacto Ambiental sobre el Río Cauca. Trabajo continuado Evaluación de Puntos Finales en el Área de Influencia de la Ciudad de Cali Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Optimización y Modificación del Método de TWEITLER en la determinación de Sulfuros en el ambiente de las Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación y Modificación del Método de Hacht - Ott , Para la cuantificación de Mercurio por generación de Vapor recirculado en el sistema MAS 50 Perkin Elmer Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de Trihalometanos en Agua Potable. Implementaron de Técnica de extracción liquido/liquido Usando el sistema cromatográfico VARIAN VISTA 6000 con Terminal de datos Vista 402 Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Características generales de lodos y sobrenadantes provenientes del Proceso de floculación usando sales de Aluminio e Hierro. Investigación básica para la expansión de la planta de puerto Mallarino Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio Analítico en la Determinación de Cromo total, Cr(III) y Cr ( VI). Métodos difenilcarbacida, extracción liquido/ liquido con MetilIsobutilcetona (MIK), Polarografia y Atomización Electrotérmica Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación de Pesticidas y fenoles en Aguas y aguas residuales Implementaron de Técnica de extracción liquido/liquido Usando el sistema cromatográfico VARIAN VISTA 6000 con Terminal de datos Vista 402 Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio, Implementaron y determinación de Metales Pesados por Atomización Electrotérmica Unidad Varian 1475 GTA 95, en Agua Potable de la Red de Distribución de Agua Potable y las Plantas de San Antonio, Puerto Mallarino y Cauca Abril 1988 Febrero 1994
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Uso del sensor de Amonio en el Análisis de Aguas y Aguas Residuales Abril 1988 Febrero 1994
  •  
  • EMPRESAS MUNICIPALES DE CALI E.I.C.E. E.S.P.
    Dedicación: 40 horas Semanales Abril de 1988 Febrero de 1994

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Director Laboratorio de Aguas y Aguas Residua Abril de 1988 Febrero de 1994
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Agosto de 1987 Marzo de 1988

    Actividades de administración
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: Analisis Instrumental: Cromatografia de gases, Absorción atómica e Infrarrojo Agosto de 1987 Marzo de 1988
    Actividades de docencia
    -   Extensión extracurricular - Nombre del curso:  Laboratorio de Operaciones Unitarias,  Agosto 1987 Marzo 1988
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Agosto 1987 Marzo 1988
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación y Caracteriacion de Aceites y Sistemas de Hidrogenación catalítica Agosto 1987 Marzo 1988
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Síntesis y caracterización de zeolitas moleculares Agosto 1987 Marzo 1988
  •  
  • UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA
    Dedicación: 10 horas Semanales Febrero de 1987 Marzo de 1987

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Docencia Febrero de 1987 Marzo de 1987
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química Orgánica,  Febrero 1987 Marzo 1987
  •  
  • UNIVERSIDAD DE CALDAS
    Dedicación: 20 horas Semanales Febrero de 1986 Julio de 1986

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Docente Departamento de Química y Suelos Febrero de 1986 Julio de 1986
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química Orgánica,  Febrero 1986 Julio 1986
  •  

  • Dedicación: 0 horas Semanales Febrero de 1986 Julio de 1986

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Métodos de cromatografía para el análisis de productos naturales Febrero 1986 Julio 1986
  •  
  • UNIVERSIDAD DEL VALLE
    Dedicación: 40 horas Semanales Agosto de 1983 Marzo de 1988

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Quimico laboratorio procesos Químicos y Bioló Agosto de 1987 Marzo de 1988
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Catedratico Departamento de Química Agosto de 1985 Diciembre de 1985
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Monitor Asistente Departamento de Química Agosto de 1983 Junio de 1985
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química general,  Agosto 1985 Diciembre 1985
  •  
  • Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia - Uptc - Sede Tunja
    Dedicación: 0 horas Semanales Marzo de 1980 Agosto de 1995

    Actividades de administración
    -  Consejos, Comisiones y Consultoría - Cargo: Métodos Instrumentales de Análisis: Absorción Atómica Marzo de 1994 Agosto de 1995
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: Implementación del análisis para el poder calórico de alimentos usando bomba calorimétrica Marzo de 1994 Agosto de 1995
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: Análisis de minerales por absorción atómica Marzo de 1994 Agosto de 1995
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Docencia e investigación Marzo de 1994 Agosto de 1995
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Cátedra externa. Escuela de Química Agosto de 1986 Marzo de 1987
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Monitor asistente Marzo de 1980 Julio de 1982
    Actividades de docencia
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Optimización del servicio de laboratorio, manejo y clasificación de reactivos,  Mayo 1994 Junio 1994
    -   Extensión extracurricular - Nombre del curso:  Implementación de un sistema para análisis de gases de la Intensidad respiratoria en frutas,  Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Electiva - Química de los Alimentos,  Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Mecanismos de reacción en Química,  Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química orgánica,  Marzo 1994 Agosto 1995
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Aspectos Químicos Relativos a los Alcaloides tipo Papaverina Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación y estructura de un curso de Química bioinorgánica Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis del Acéite de Oliva del sector de Villa de Leyva - Boyacá. Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio Analítico de la carne de trucha (Salmo garnielli, Richarson 1831) Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinación cuantitativa del contenido de Oro en soluciones lixiviadas a partir de mineral Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación del impacto ambiental sobre el Río Chicamocha en la provincia de Sugamuxi Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis de melazas de caña de la zona de Moniquirá y Barbosa para la producción de etanol Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis Coulombimétrico mediante reactivos electrogenerados y control poenciométrico externo Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Marzo 1994 Agosto 1995
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Montaje de las directrices para el análisis de Frutas en condiciones de postcosecha Marzo 1994 Agosto 1995

    Áreas de actuación

  •  Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica
  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas
  •  Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Física
  •  Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Electroquímica
  •  Ciencias Agrícolas -- Biotecnología Agrícola -- Biotecnología Agrícola y de Alimentos
  •  Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Bioquímica y Biología Molecular
  • Idiomas

      Habla Escribe Lee Entiende
  •  Italiano
  • Deficiente Deficiente Aceptable Aceptable
  •  Español
  • Bueno Bueno Bueno Bueno
  •  Portugués
  • Deficiente Deficiente Bueno Aceptable
  •  Inglés
  • Bueno Aceptable Bueno Aceptable

    Líneas de investigación

  •  Control de calidad y servicio de extensión laboratorio de procesos, Activa:No
  •  Síntesis y caracterización de Zeolitas moleculares. "Plan Nacional Catálisis"., Activa:No
  •  Evaluación y Caracteriacion de Aceites y Sistemas de Hidrogenación catalítica, Activa:No
  •  Análisis de Alimentos, Activa:No
  •  Montaje y puesta en marcha. Unidad espectrofotométrica de absorción atómica, Activa:No
  •  Estabilidad enzimática y microbiológica, Activa:Si
  •  Propiedades funcionales de los alimentos, Activa:Si
  •  Conservación y desarrollo de nuevos productos, Activa:Si
  •  Propiedades fisicoquimicas nutricionales del polen corbicular y alveolar, Activa:Si
  •  Microbiología de los alimentos, Activa:No
  •  Propiedades fisicoquímicas de aguas y aguas residuales, Activa:No
  •  Implementación de métodos analíticos de control, Activa:No
  •  Optimización de sistemas de monitoreo, Activa:No
  •  Control de calidad, Activa:No
  • Reconocimientos

  • Mencion de Honor,Federación Latinoamericana de Apicultura - Marzode 2019
  • Mención de Honor , - Marzode 2019
  • Merito Investigacion 2019,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - Mayode 2019
  • Libro reconocido por la universidad del Tolima y su sello editorial. Convocatoria 2014,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - Septiembrede 2014
  • Premio Nacional en Ciencias Biológicas, - Octubrede 2010
  • Visitante distinguido. ,Gobernación del Qunidío - Diciembrede 2012
  • Premio Nacional en Sistemática, Estructura y Funcion animal,Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. - Octubrede 2011
  • Premio Larkin a la Investigación IICTA 2014,Facultad de Ciencias Univesidad Nacional - Mayode 2014
  • Mejor trabajo de la sección de Evaluación de Alimentos,Instituto de Investigaciones de la Industria de Alimentos - Mayode 2013
  • Premio Nacional en Ciencias Agroindustriales y Forestales, - Octubrede 2010
  • Reconocimiento por 15 años de servicios prestados Universidad del Tolima, - Noviembrede 2010
  • Premio Nacional en Apicultura Remigio Rizzardi Frederacion Nacional de Apicultores FENAPICOL,Federación Colombiana de Apicultores - Noviembrede 2008
  • Premio Nacional en Ciencias Agroindustriales,Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. - Octubrede 2008
  • Distinción y reconocimiento a la dirección del Grupo de Investigaciones Mellitopalinológicas y propiedades fisicoquímicas de Alimentos.,Universidad Nacional Experimental del Estado Tachira - de 2005
  • Reconocimiento a un Grupo de Investigación,Secretaria De Salud Municipal De Ibague - de 2006
  • Reconocimiento a una labor,Empresa Apiracol (Tolima) - de 2004
  • Conferencista distinguido,SECRETARIA DE GARICULTURA Y GANADERÍA - de 2002
  • Mención por méritos acedémicos,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - de 2001
  • Jurado internacional cata de miel,Universidad Nacional Esperimental Del Tachira - de 2005
  • Investigaciones apícolas,Cooperativa de apicultores del Tolima-COINMETOL- - de 2002
  • Reconociminto por actividades de Investigación,Empresas Municipales de Cali Cali Valle Colombia - de 1992
  • Visitante Distinguido,Ayuntamiento Constitucional de Tuxtla Gutierrez Mexico - de 2002
  • Distinción por cinco años de servicio,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - de 2000
  • Reconocimiento por acreditacion con Grupo de Investigación,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - de 2006
  • Distinción por Diez Años de Servicio,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA - de 2005
  • Premio Nacional en Ciencias Agroindustriales,Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. - de 2004
  • Premio Nacional de Ciencias Agroindustriales,Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. - Octubrede 2008
  • Premio Nacional en Ciencias Agroindustriales,Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. - de 2007
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI

    Cursos de corta duración

  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, LAURA MARIA REYES MENDEZ, CLAUDINA MARCELA REYES VILLALBA, I Seminario Colombiano sobre Propiedades Fisicoquímicas, Actividad Biológica, Técnicas de extracción y Beneficio de la Apitoxina., Finalidad: Presentar discutir y proyectar delineamientos relacionados con las propiedades fisicoquímicas, actividad biológica, las técnicas de extracción y Beneficio de la Apitoxina. . En: Colombia  ,2011,  ,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, EDGAR FERNANDO VARGAS, Elementos de gestión de calidad fundamentos de apicultura orgánica y Feria apicola de la Comarca de Sotaquirá, Finalidad: Presentar discutir y estructurar los elementos de gestión de calidad fundamentos de apicultura orgánica y Feria apicola de la Comarca de Sotaquirá . En: Colombia  ,2013,  ,Universidad de Tolima Grupo de Investigaciones GIMELLIFISTO.  participación: Docente , 1 semanas 
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Ciencias Veterinarias -- Ciencias Veterinarias, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Genética y Herencia,
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Seminario de Posgrado- Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Finalidad: Formacion estudiantes de posgrado Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos . En: Brasil  ,2012,  ,Universidad São Paulo.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Modulo de Reologia de alimentos, Finalidad: Formacion estudiantes de posgrado en Ciencias Químicas . En: Colombia  ,2013,  ,UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO.  participación: Docente , 3 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, LUIS CARLOS CASAS RESTREPO, MARISOL CAMPUZANO CASTELLANOS, IV Curso colombiano de propoleos. Origen Botánico métodos singulares de extraccion y beneficio. Propiedades Fisicoquímicas y Actividad Biológica., Finalidad: Actualización de tecnicas y metodos singulares de extraccion de propoleos y consideraciones sobre su potencial como producto natural en la preparación y desarollo de nuevos productos de interés apiterapeutico . En: Colombia  ,2013,  ,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA.  participación: Docente , 1 semanas 
    Palabras:
    Productos naturales, Propóleos,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Biología Celular y Microbiología, Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Enfermedades Infecciosas, Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Forestal,
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Perfeccionamiento
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Propiedades fisicoquimicas del polen corbicular. Metodos de análisis y disgnóstico de calidad, Finalidad: Actualización curso orientado a estudiantes de Maestria en Ingeniería de Alimentos. Universidad de Sao Paulo. FZEA . En: Brasil  ,2012,  ,UNIVERSIDAD DE SAO PABLO.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Perfeccionamiento
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Perspectivas de la investigacion en el estudio de las propiedades fisicoquimicas estabiliadad microbiologica y enzimatica de cremogenados de frutas tropicales, Finalidad: Participación en curso de posgraduación Ingeniería de Alimentos. Universidad de Sao Paulo Brasil . En: Brasil  ,2012,  ,UNIVERSIDAD DE SAO PABLO.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, HENRY ALEXANDER VAQUIRO HERRERA, I Curso Colombiano de Apiterapia Integral Médica y práctica, Finalidad: . En: Colombia  ,2002,  ,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA.  participación: Organizador , 1 semanas 
    Palabras:
    Apiterapía, Médicina natural, Colombia,
    Areas:
    Ciencias Sociales -- Ciencias de la Educación -- Educación General (Incluye Capacitación, Pedagogía), Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Otras Biologías,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Educación,
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, HENRY ALEXANDER VAQUIRO HERRERA, II Curso Colombiano de Apiterapia Integral Médica y Práctica, Finalidad: . En: Colombia  ,2002,  ,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA.  participación: Organizador , 1 semanas 
    Palabras:
    Apiterapía, Médicina natural, Práctica, Colombia, Salud,
    Areas:
    Ciencias Sociales -- Ciencias de la Educación -- Educación General (Incluye Capacitación, Pedagogía), Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Otras Biologías,
    Sectores:
    Educación,
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, I Curso de control de calidad y propiedades fisicoquímicas de las mieles, Finalidad: . En: Colombia  ,2000,  ,UNIVERSIDAD DEL TOLIMA.  participación: Organizador , 1 semanas 
    Palabras:
    Calidad, Mieles, Propiedades fisicoquímicas, Control,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Física,
    Sectores:
    Educación,
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, I Curso de Calidad y Análisis de Mieles de la Región Centroccidental de Venezuela, Finalidad: Curso de formacion en Calidad y Análisis de Mieles . En: Venezuela  ,2005,  ,.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, XVI Encuentro Nacional de Apicultura, Finalidad: Consolidar el entorno al desarrollo y papel del sistema apícola productivo colombiano. ¿Apicultura para la Paz . En: Colombia  ,2012,  ,.  participación: Organizador , 1 semanas 

    Trabajos dirigidos/tutorías

  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Tesis de doctorado
  • MARIO AUGUSTO GARCIA DAVILA, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluacion de recubrimientos comestibles con aceites esenciales durante la conservacion de mangos Keitt (mangifera indica)  Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira  Estado: Tesis concluida  Doctorado en Ciencias Agrarias  ,2016,  . Persona orientada: José Libardo Tapiero Cuellar   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, nutricionales de frutos de chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) y aptitud para su procesado.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2009,  . Persona orientada: Leidy Marcela Montoya Devía  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Características fisicoquímicas y metabolitos secundarios del polen corbicular colectado por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) en algunas zonas biogeograficas de los departamentos del Quindio y Tolima  UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO  Estado: Tesis en curso  Maestría en Química  ,2012,  . Persona orientada: July Alexandra Hernandez López  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Estudio de la flora polinífera en bosque de cliserie vinculado a sistema apícola productivo en los municipios de Belén y Cerinza (Boyacá).  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Biología  ,2010,  . Persona orientada: Fredy Borja Peralta  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Origen botánico, propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de polen corbicular colectado por Apis mellifera en bosque Altoandino de Boyacá.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura en Educación Básica con énfasis en ciencicas naturales y educación ambiental  ,2011,  . Persona orientada: July Alexandra Hernandez, Claudina Marcela Reyes  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Aspectos nutricionales asociados a la cría y producción de Avestruces (Struthionidae: Strutio camelus L.)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2011,  . Persona orientada: Ruby Maria Cortés  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Elaboración y caracterización de filmes biodegradables adicionados con extracto etanólico de propóleo verde  UNIVERSIDAD DE SAO PABLO  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial  ,2010,  . Persona orientada: Laura Maria Reyes Mendez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Algunos parámetros de calidad en el sistema de procesado de arroz en la planta de granos y cereales de Colombia S.A  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2009,  . Persona orientada: Oscar Ivan Casas Calle  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluación y optimización de procesos asociados a la obtención de arroz blanco en la planta de alimentos caribe S.A Espinal  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2010,  . Persona orientada: Andrés Mauricio Gutierrez Ortíz  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, Factores climáticos asociados a la producción apícola en las principales zonas biogeográficas del Departamento del Tolima  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura En Ciencias de La Educación Biología  ,2002,  . Persona orientada: Mónica Patricia Osorio Tangarife  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agronomía, Ciencias Agrícolas -- Ciencias Animales y Lechería -- Ciencias Animales y Lechería,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Previsión del tiempo y prospección climática, Productos y servicios para la defensa y protección del medio ambiente, incluyendo el desarrollo sostenible.,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Tesis de doctorado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Estudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas de mieles de Apis mellifera, en algunas zonas apícolas de los departamentos de Boyacá y Tolima  UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL  Estado: Tesis concluida  Tecnología de Los Alimentos  ,2001,  . Persona orientada: Guillermo Salamanca Grosso  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Desarrollo rural,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, SANDRA MILENA GUZMAN RAYO, Aplicación de herramientas computacionales para el estudio de la flora apícola colombiana  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis en curso  Licenciatura en Biología y Química  ,2003,  . Persona orientada: Sandra Milena Guzmán Rayo  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Silvicultura, explotación forestal y servicios relacionados,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CLAUDIA PATRICIA SANDOVAL, Evaluación del impacto ambiental en el canal de Mirolindo de la ciudad de Ibagué  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura en Biología y Química  ,1997,  . Persona orientada: Claudia Patricia Sandoval  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GIOVANNI ALDANA ECHAVARRIA, Estudio analitico de la carne del curi (Cavia porcellus)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,1997,  . Persona orientada: Giovanni Aldana Echavarria  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Educación,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, NESTOR FERNANDO APONTE LOPEZ, Análisis fisicoquímico de algunas cervezas de consumo en la ciudad de Ibagué.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,1996,  . Persona orientada: Nestor Fernando Aponte Lopez  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GERMAN DEMETRIO ARCINIEGAS, Análisis de las propiedades fisicoquímicas del propóleo de Apis mellifera en las zonas de Mariquita y Anzoátegui del Departamento del Tolima.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,1998,  . Persona orientada: German Demetrio Arciniegas  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CAROLINA DIAZ CRISMAT, Evaluación biogeográfica de mangos elite de la variedad hilacha (Magdalena river) en el departamento del Tolima :Estudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de sus frutos y de su aptitud para el procesado.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Agroindustríal  ,2005,  . Persona orientada: Carolina Díaz Crismat  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, FREDDY ARVEY RIVERA, Análisis morfométrico y grado de africanización de la abeja Apis mellifera (L.) en los municipios de Ibagué y Líbano Tolima  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura En Ciencias de La Educación Biología  ,2000,  . Persona orientada: Freddy Arvey Rivera  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Ciencias Animales y Lechería -- Ciencias Animales y Lechería, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Ecología, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Biología (Teórica, Matemática, Criobiología, Evolutiva),
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Desarrollo rural, Productos y servicios para la defensa y protección del medio ambiente, incluyendo el desarrollo sostenible.,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GLORIA INES MORENO DE CERON, Análisis microbiológico de las mieles de abeja Apis mellifera que se comercializa en algunas zonas del Departamento del Tolima  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura En Ciencias de La Educación Biología  ,2000,  . Persona orientada: Gloria Inés Moreno de Cerón  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Salud humana - Cuidado a la salud de las personas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, EDGAR FERNANDO VARGAS GONZALEZ, Análisis morfométrico y grado de africanización de la abeja Apis mellifera en algunos municipios del Departamento del Boyacá  Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia - Uptc - Sede Tunja  Estado: Tesis concluida  Facultad de Ciencias Agropecuarias  ,2000,  . Persona orientada: Edgar Fernando Vargas González  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Biología (Teórica, Matemática, Criobiología, Evolutiva), Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agronomía, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Ecología,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Desarrollo rural,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, Aplicación de la operaciones de osmodeshidratación (OD) para la conservación de Papaya Hawaiana (Carica papaya)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,2001,  . Persona orientada: José Libardo Tapiero Cuellar  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CAROLINA RAMIREZ ALFONSO, Estudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas y evaluación de la actividad antibacteriostática frente a E. Coli y S. Aureus de los propóleos del Tolima y de Caicedonia (Valle).  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura En Ciencias de La Educación Biología  ,2001,  . Persona orientada: Carolina Rámirez Alfonso  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Fabricación de productos químicos - Fabricación de productos farmacéuticos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DIANA MILENA RODRIGUEZ ARENAS, Propiedades fisicoquímicas y bacteriológicas de algunas mieles tropicales colombianas  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida    ,2000,  . Persona orientada: Diana Milena Rodríguez Arenas  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MAGDA LILIANA AVILA, Evaluación de una operación de secado para la obtención de harina de guayaba (psidium guajaba) para consumo humano  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,2001,  . Persona orientada: Magda Liliana Avila  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Desarrollo rural, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MARIA LILIANA GONZALEZ, Potencial frutícola de algunas plantas promisorias del bajo calima  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura En Ciencias de La Educación Biología  ,2000,  . Persona orientada: Maria Liliana González  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Forestal,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Silvicultura, explotación forestal y servicios relacionados, Desarrollo rural,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DORIS ANDREA GUARNIZO, Evaluación de un proceso de deshidratación de uchuva, physalis peruviana mediante secado por convección con aire caliente sobre fruta fresca y previamente osmodeshidratada  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,2001,  . Persona orientada: Doris Andrea Guarnizo  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Desarrollo rural, Otros sectores - Calidad y Productividad,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JORGE ENRIQUE PALOMINO ANDRADE, Evaluación y caracterización de las propiedades fisicoquímicas de cinco variedades de pulpa de mango deshidratado  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida    ,2001,  . Persona orientada: Jorge Enrique Palomino Andrade  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, KATHERIN FERNANDEZ, Aspectos relativos a la microbiología del polen colectado por Apis mellifera y su estabilidad al secado  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Ciencias Básicas  ,2000,  . Persona orientada: Katherin Fernandez  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Biología Celular y Microbiología,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MAGALLY TRIANA, Características generales relativas a Malpighia punicifolia L (Acerola)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,1999,  . Persona orientada: Magally Triana  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DIANA GONZALEZ, Evaluación de Myrciaria cauliflora (Jaboticaba) y estimación de su potencial Agroindustrial  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,1997,  . Persona orientada: Diana González  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GLORIA INES MORENO DE CERON, Algunos elementos de calidad en relación al Tomate de Arbol  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,1998,  . Persona orientada: Gloria Inés Moreno de Cerón  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DANELLY MONTOYA HERNANDEZ, Análisis proximal y aplicación agroindustrial de Musa acuminata AA (Clon bocadillo)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,1999,  . Persona orientada: Danelly Montoya Hernández  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, EDITH ROCIO GUERRERO MAYUZA, Análisis proximal de la carne del caracol ( Helix aspersa )  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Facultad de Agronomía  ,2002,  . Persona orientada: Edith Rocio Guerrero Mayuza  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, IVONN LILIANA CORREA CARVAJAL, Efecto nivelador y protector del acido ascórbico sobre la actividad biológica de extractos hidroalcoholicos de propóleos de la zona biogeográfica de bosque seco montano bajo.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Especializacion En Quimica de Productos Naturales  ,2004,  . Persona orientada: Ivonn Liliana Correa  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, LUZ PIEDAD SANCHEZ VILLARREAL, Parámetros técnicos y científicos para la elaboración, registro y comercialización de medicamentos fitoterápicos  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Especializacion En Quimica de Productos Naturales  ,2004,  . Persona orientada: Luz Piedad Sanchez Villarreal  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, YADIRA DEL PILAR ACOSTA PULIDO, Aprovechamiento de la fruta Rollinia mucosa Baill del centro de investigación del Bajo Calima en un área de influencia.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,1997,  . Persona orientada: Yadira del Pilar Acosta Pulido  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Silvicultura, explotación forestal y servicios relacionados,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, YADIRA DEL PILAR ACOSTA PULIDO, La Tripsina: origen y propiedades bioenzimáticas. Un enfoque biotecnológico  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,1996,  . Persona orientada: Yadira del Pilar Acosta Pulido  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos, Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, NESTOR FERNANDO ACOSTA, Mercadeo carga microbiana y análisis bromatológicos del pescado.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,1997,  . Persona orientada: Néstor Fernando Acosta  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Educación, Pesca acuicultura y maricultura,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, PILAR ANDREA MARTINEZ MANRIQUE, Prediccion del crecimiento e inactivacion de microorganismos patogenos en productos agroalimentarios mediante herramientas de simulacion  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Agroindustríal  ,2004,  . Persona orientada: Pilar Andrea Martinez Manrique  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JORGE ENRIQUE PALOMINO ANDRADE, Obtención y caracterización de oleorresina dulce de pimenton  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Agroindustríal  ,2002,  . Persona orientada: Jorge Enrique Palomino Andrade  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, HALBER JULIAN YATE PATINO, Diagnóstico evaluación y montaje de un sistema apicola productivo en el sector de Chaparral-Tolima-Colombia  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Agroindustríal  ,2005,  . Persona orientada: Halber Julian Yate Patiño  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, ESPERANZA GUERRA PARRA, Caracteristicas fisicoquimicas relativas al polen corbicular y alveolar colectado por las abejas Apis mellifera en algunas zonas biogeograficas colombianas  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Especializacion En Quimica de Productos Naturales  ,2004,  . Persona orientada: Esperanza Guerra Parra  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos, Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, Análisis cromático de las cargas de polen colectado por Apis mellifera de algunas zonas apicolas colombianas  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Especializacion En Quimica de Productos Naturales  ,2004,  . Persona orientada: Jose Libardo Tapiero Cuellar  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, OSCAR ALBERTO RODRIGUEZ BARRAGAN, Sistema de simulacion para la estimacion del tiempo óptimo en la inactivacion termica de microorganismos de significancia alimentaria en alimentos sòlidos enlatados  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2005,  . Persona orientada: Oscar Rodríguez Barragán  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GIOVANNY RONDON, Extracción y caracterización de aceite de harina de arroz mediante operaciones de lixiviación  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2001,  . Persona orientada: Giovanny Rondón  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, EDUAR ANDRES OSORIO TANGARIFE, Diseño y elaboración de un software didáctico e interactivo para la enseñanza de apicultura tropical  UNIVERSIDAD DE IBAGUÉ  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Sistemas  ,2003,  . Persona orientada: Edward Andres Osorio Tangarife  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías, Ciencias Agrícolas -- Ciencias Animales y Lechería -- Ciencias Animales y Lechería,
    Sectores:
    Educación, Desarrollo de programas (software) y prestación de servicios en informática - Desarrollo de programas (software),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CAROLINA DIAZ CRISMAT, Estudio analítco comparativo de las propiedades fisicoquímicas de algunas variedades de mango (Mangifera indica L.) y aptitud para el procesado  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2005,  . Persona orientada: Carolina Díaz Crismat  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JORGE ENRIQUE PALOMINO ANDRADE, Obtención de oleorresina dulce de pimentón (ORP) a partir de pimientos rojos de Capsicum annum por lixiviación y descripción del proceso bajo las condiciones experimentales  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2003,  . Persona orientada: Jorge Enrique Palomino Andrade  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, PILAR ANDREA MARTINEZ MANRIQUE, Prediccion del crecimiento e inactivacion de microorganismos patogenos en productos agroalimentarios mediante herramientas de simulacion  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2004,  . Persona orientada: Pilar Andrea Martinez Manrique  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Iniciación Científica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DIANA MONTENEGRO, Aspectos relativos a la agroindustrializacion artesanal del platano pasoy sus condiciones microbiologicas finales  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2004,  . Persona orientada: Diana Montenegro  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos, Desarrollo rural,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, HALBER JULIAN YATE PATINO, Diagnostico evaluación y montaje de un sistema apicola productivo en el sector de Chaparral Tolima Colombia  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2005,  . Persona orientada: Halber Julián Yate Patiño  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Desarrollo rural,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluacion de un sistema agroindustrial para la comercializacion de embutidos escaldados en la planta carlima del fondo ganadero del tolima  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2009,  . Persona orientada: Cindy Tatiana Navas Navia  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Algunos parámetros de calidad en el sistema de procesado de arroz en la planta de granos y cereales de Colombia S.A.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustríal  ,2008,  . Persona orientada: Oscar Iván Casas Calle  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Flora polinífera asociada a sistema apícola productivo de bosque de cliserie en los Municipios de Belén y Cerinza (Boyacá)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Biología  ,2010,  . Persona orientada: Fredy Alexander Borja Peralta  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JESUS ANTONIO CABRERA MONCAYO, Estudio analítico de las propiedades fisicoquímicas y evaluación de la actividad antibacterial de algunos propóleos del departamento de Nariño.  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  Estado: Tesis concluida  Química  ,2009,  . Persona orientada: Alex Fernando Cuarán Zamora/Zandra Milena Erira Quitiaquez.  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Efecto de la concentración de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae, sobre mostos de mieles monoflorales colombianas y su incidencia en la cinética del proceso de fermentación alchoholica  UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO  Estado: Tesis en curso  Maestría en Química  ,2013,  . Persona orientada: José Libardo Tapiero Cuellar  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Origen botánico, propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de polen corbícular colectado por Apis mellifera en bosque Altoandino de Boyacá  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura en Educación Básica con énfasis en ciencicas naturales y educación ambiental  ,2010,  . Persona orientada: July Alexandra Hernandez López  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Aspectos nutricionales asociados a la cria y produccion de avestruces (Struthionidae: Struthio camelus L.)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2010,  . Persona orientada: Ruby María Cortés  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • JOSÉ BON CORBÍN, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Desarrollo de una herramienta de simulación didáctica del proceso de secado convectivo: aplicación al secado de granos y frutos secos  UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2003,  . Persona orientada: Henry Alexander Váquiro Herrera  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Elaboración y desarrollo de un nuevo producto tipo bologña a base de cachama (Colossoma mapropomun)  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2007,  . Persona orientada: Diana Carolina Diaz Crismat, Boris Eduardo Salazar Mendoza  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Aspectos generales relativos a la flora apícola colombiana.  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura en Biología y Química  ,2006,  . Persona orientada: Sandra Milena Guzman Rayo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, nutricionales de frutos de chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) y actitud para su procesado  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial  ,2008,  . Persona orientada: Leidy Marcela Montoya Devia  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Características fisicoquímicas y propiedades biológicas de polen corbicular colectado por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) en algunas zonas biogeográficas de los departamentos del Quindío y Tolima  UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO  Estado: Tesis concluida  Maestría en Química  ,2013,  . Persona orientada: July Alexandra Hernández López  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Cinética del proceso de fermentación alcoholica en la producción de hidromieles a partir de mieles monoflorales colombianas  UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO  Estado: Tesis concluida  Maestría en Química  ,2013,  . Persona orientada: José Libardo Tapiero Cuellar  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Caracteristicas Fisicoquimicas y propiedades biológicas del polen corbicular colectado por Apis mellifera (Hymenoptera:Apidae) en algunas zonas biogeograficas de los departam,entos de Quindio y Tolima  UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO  Estado: Tesis concluida  Maestría en Química  ,2013,  . Persona orientada: July Alexandra Hernández López  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica, Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Cinética del proceso de fermentación alcoholica en la produccion de hidromieles a partir de mieles monoflorales colombianas  UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO  Estado: Tesis concluida  Maestría en Química  ,2013,  . Persona orientada: José Libardo Tapiero CuellaR  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Industrial -- Tecnologías de Bioprocesamiento, Biocatálisis, Fermentación, Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Determinación del origen botánico del polen corbicular colectado por Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) en apiarios establecidos en algunas zonas biogeográficos del departamento de Boyacá  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Biología  ,2016,  . Persona orientada: Luis Carlos Casas Restrepo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Otras Biologías,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Estudio analítico de la calidad y valoración nutricional de la Leche Humana de las madres donantes en la zona norte del Tolima  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA  Estado: Tesis concluida  Biología  ,2016,  . Persona orientada: Kevin Fernando Romero Acosta  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Nutrición y Dietas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • PAULO DO AMARAL SOBRAL, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Producción y caracterización de películas biodegradables enriquecidos con extracto etanólico de propóleo rojo y aceite esencial de menta (Mentha piperita L.)  Universidade de São Paulo  Estado: Tesis concluida  Ingenieroa de Alimentos FZEA  ,2016,  . Persona orientada: Paola Andrea Mayorquin Suarez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica, Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería de los Materiales -- Recubrimientos y Películas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • IZABEL CRISTINA FREITAS MORAES, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Caracterización de almidón de yuca (Manihot esculenta) oxidado mediante operaciones de ozonización en solución acuosa  Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo  Estado: Tesis concluida  Ingenieroa de Alimentos FZEA  ,2016,  . Persona orientada: Andrea Julieth Saavedra Padilla  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción, Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • FRANCISCO DE ASSIS RIBEIRO SANTOS, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Composição polínica e variação estacional de pólen apícola coletado por Apis mellifera na região altoandina de Boyacá ¿ Colômbia  Universidade Estadual de Feira de Santana  Estado: Tesis concluida  PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BOTÂNICA  ,2016,  . Persona orientada: Luis Carlos Casas Restrepo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Forestal, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Botánica y Ciencias de las Plantas, Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • FRANCISCO DE ASSIS RIBEIRO SANTOS, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Composição polínica e variação estacional de pólen apícola coletado por Apis mellifera na região altoandina de Boyacá ¿ Colômbia  Universidade Estadual de Feira de Santana  Estado: Tesis en curso  PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BOTÂNICA  ,2016,  . Persona orientada: Luis Carlos Casas Restrepo  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  
     

    Jurado en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Titulo: Estudio experimental para el diseño de una planta industrial para la producción de pectinas a partir de mango y naranja Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA  programa académico Doctorado en Ingeniería  Nombre del orientado: Ricardo Duran Baron  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Titulo: Produção, caracterização e etudo da estabilidade filmes à gelatina e extrato de própolis vermelha essências enriquecido com pinturas a óleo de manjericão Ocicum (basilicum), Cravo (Syzygium aromaticum) ou hortelã (Mentha piperita) Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  Universidad São Paulo  programa académico Doutorado Engenharia de Alimentos  Nombre del orientado: Laura Maria Reyes Méndez  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Titulo: Caracerização de filmes nanocompósitos biodegradáveis a base de gelatina produzidos com um aplicador automático de fimes Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  Universidad São Paulo  programa académico Doutorado Engenharia de Alimentos  Nombre del orientado: Fernando Coronado Jorge  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Titulo: Potencial antitumoral de propóleos colombianos: caracterización química y mecanismos involucrados en la citotoxicidad in vitrocontra osteosarcoma canino Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO  programa académico Doctorado en Ciencia Aplicada  Nombre del orientado: Dolly Patricia Pardo Mora  

    Participación en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Participación en comités de evaluación - Concurso docente
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, ELIZABETH MURILLO PEREA, CARMEN ALICIA MARTINEZ RIVERA, AMPARO VINA PATINO, ALVARO COTES CUADRO, Evaluación de concurso público de méritos para proveer cargo de profesor de catedra Departamento de Química
    en:  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA 
    Palabras:
    Evaluación, Concurso docente,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación,
  • Datos complementarios - Participación en comités de evaluación - Profesor titular
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluacion de hojas de vida para cargos de docentes tiempo completo Departamento de Química. Universidad del Tolima
    en:  UNIVERSIDAD DEL TOLIMA 

    Par evaluador

    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: International Journal of Food Studies,  2012,  Abril  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista De Ingeniería,  2012,  Mayo  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR,  2013,  Noviembre  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Vitae,  2014,  Marzo  
    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL,  2008,   
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - Colciencias,  2010,  Agosto  
    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista Tecnológica Espol,  2010,  Febrero  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: UNIVERSIDAD DE PAMPLONA,  2013,  Agosto  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - Colciencias,  2013,  Junio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS,  2014,  Julio  
    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista De Ciencia Y Tecnología,  2014,  Julio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista Facultad Nacional de Agronomia,  2014,  Marzo  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica,  2012,  Abril  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Ciencia En Desarrollo,  2014,  Julio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - Colciencias,  2013,  Julio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - Colciencias,  2013,  Junio  

    Consultorías

  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Ensayo de Tratabilidad, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1991,  12 meses   p.8 
    Palabras:
    Tratabilidad, Anodizado, Aluminio,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, LUZ HELENA MORA, TITSIA KALKER, Filtros de compost para la remoción de olores, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1992,  12 meses   p.57 
    Palabras:
    Compostaje, Biofiltros, sulfuros,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Ensayo de Tratabilidad, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1989,  18 meses   p.12 
    Palabras:
    Tratabilidad, Mercurio, Plata,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Desactivación de cianuros, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1989,  4 meses   p.12 
    Palabras:
    Cianuros, Tratabilidad,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Determinación de pesticidas y fenoles en aguas., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1992,  24 meses   p.18 
    Palabras:
    Pesticidas, Cromatografía, Análisis,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Estudio del Impacto Ambiental sobre el Río Cauca., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1994,  36 meses   p.41 
    Palabras:
    Rio Cauca, Cali, Puntos finales, Análisis, Contaminación, Metales pesados,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Efectos e impacto de las aguas residuales por efectos de corrosión, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1994,  12 meses   p.12 
    Palabras:
    Corrosión, Aguas residuales, Plantas de tratamiento, Depuración, Fisicoquuímica,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Física,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Montaje y puesta en marcha de la unidad espectrofotométrica de Absorción Atómica., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1994,  6 meses   p.70 
    Palabras:
    Análisis, Espectroscopía, Control de calidad,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, Determinación de alcoholes en bebidas, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1996,  6 meses   p.57 
    Palabras:
    Alcoholes, Cromatografía, Control de calidad,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Papaverina., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1986,  24 meses   p.81 
    Palabras:
    Alcaloides, Productos naturales, Papaverina,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Determinacion de oro en soluciones cianuradas, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1995,  4 meses   p.12 
    Palabras:
    Oro, Instrumentación, Lixiviación, Análisis,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Construcción civil,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Análisis sensorial de prototipos de harina de arroz, Nombre comercial: Harina de arroz, contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2008,  1 meses   p.14 
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Valoración morfométrica de abejas africanizadas y su relación con deceso, Nombre comercial: , contrato/registro: Peritazgo Universidad del Tolima, . En: Colombia,  ,2006,  2 meses   p.20 
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, ESERANZA GUERRA PARRA, Valoracion e implementacion de un método volmamétrico para la cuantificacion de vitamina C en frutos de Rubus galucus L., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2004,  6 meses   p.4 
    Palabras:
    Analítica, Electroquimica,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, TRABAJO COLECTIVO DBO PROINSA LTDA, Impacto Ambiental Sociedad Portuaria Regional de Buenaventura., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1997,  12 meses   p.1200 
    Palabras:
    Impacto ambiental, Análisis, Buenaventura, Colombia, Pacífico, Contaminación,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GUILLERMO RODRIGUEZ PARRA, Metales Pesados en agua potable en la red distribución, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1992,  12 meses   p.72 
    Palabras:
    Metales pesados,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Optimización ymodificación del método de TWEITLER, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1992,  4 meses   p.8 
    Palabras:
    sulfuros, Tweitller, Analítica,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Estudio de los parámetros de diseño., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1991,  12 meses   p.22 
    Palabras:
    Tratamiento, Aguas residuales, Diseño, Ingeniería Sanitaría,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Consejero de Programa Nacional en formación de investigadores, Nombre comercial: , contrato/registro: Resolucion No. 00914 de 2011, . En: Colombia,  ,2011,  0 meses   p.0 
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Montaje de un sistema de referencia sobre trazabilidad en una planta de beneficio de pollo, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2008,  0 meses   p.0 
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Evaluación y diagnóstico del sistema de beneficio y proceso de Jugo de Caña para la elaboración de panela en el trapiche " La Paeria", Nombre comercial: , contrato/registro: Asociación de paneleros de Lerida La Paeria/Gobernacion del Tolima, . En: Colombia,  ,2010,  4 meses   p.0 
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Polen Corbicular de bosque de cliserie zona altoandina colombiana, Nombre comercial: , contrato/registro: G-PFQA-PC-054, . En: Colombia,  ,2008,  12 meses   p.0 
  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA PARA LA CRIA DE REINAS DE Apis mellifera. L. (Hymenoptera: Apidae), Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2010,  0 meses   p.0 

    Eventos científicos

    1 Nombre del evento: Desafios socioeconómicos y comerciales de la tecnología de alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1999-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Feria Intenacional  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:CENTIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    2 Nombre del evento: III Congreso Colombiano de Botánica.  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en POPAYÁN   - Universidad del Cauca  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociaciòn Colombiana de Botánica Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    3 Nombre del evento: IX Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA)  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-01-13 00:00:00.0,  2014-01-16 00:00:00.0   en Valencia-España   - Universidad Politécnica de Valencia  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Actividad diastasica e hidroximetilfurfural como indicadores de calidad de las mieles tropicales colombianas Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Aplicacion de analisis cluster y redes neuronales artificiales para la clasificacion de mieles colombianas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:CRITERIOS DE PROCESO ASOCIADOS A SISTEMA AGROINDIUSTRIAL DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE EMBUTIDOS BLANDOS Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:ELABORACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE UN APERITIVO VÍNICO INDUCIDO POR LEVADURAS SOBRE CREMOGENADO DE GUANANABA Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:ASPECTOS CINÉTICOS ASOCIADOS AL PROCESO DE ELABORACIÓN DE HIDROMIELES MONOFLORALES Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:PROPIEDADES FISICOQUIMICAS E ISOTERMAS DE SORCION DEL POLEN CORBICULAR DE ZONA ALTOANDINA COLOMBIANA Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:APLICACIÓN DE LA MATRIZ DE CALIDAD EN EL DESARROLLO DE UNA MIEL CREMOSA CON MACADAMIA (Macadamia Integrifolia) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL MANGO Y EVOLUCIÓN DEL COLOR DURANTE EL PROCESADO MEDIANTE MICROONDAS Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:ANALISIS FACTORIAL MULTIPLE Y MODELAMIENTO PLS PATH EN LA CARACTERIZACION DE MIELES VENEZOLANAS DE LARA Y YARACUY Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    4 Nombre del evento: I Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos y   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2001-01-01 00:00:00.0,    en Valencia-España   - Universidad Politecnica de Valencia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    5 Nombre del evento: III Congreso Iberoamericano de Ingeniería de alimentos y I Congreso español de ingeniería de los alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2001-01-01 00:00:00.0,    en Valencia-España   - Universidad Politecnica de Valencia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    6 Nombre del evento: IX Encuentro nacional de apicultura  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en POPAYÁN   - Alcaldia de Popayán  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Cooperativa de Apicultores del Cauca Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    7 Nombre del evento: 39 th Apimondia International Apicultural Congress  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2005-01-01 00:00:00.0,    en Dublin, Ireland   -  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:International Beekeeping Association Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    8 Nombre del evento: XX I Feria Apicola de Castilla La Mancha  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2001-01-01 00:00:00.0,    en Pastrana   - Ayuntamiento de Pastrana  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Patronato rector de la Feria Apicola Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    9 Nombre del evento: XVII Fería Apicola de Castilla La Mancha  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:1998-01-01 00:00:00.0,    en Pastrana   - Ayuntamiento de Pastrana  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Patronato rector de la Feria Apicola Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    10 Nombre del evento: Seminario Latinoamericano sobre operación y mantenimiento de sistemas de tratamiento de aguas residuales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:1990-01-01 00:00:00.0,    en CALI   - Cororación Autónoma del Valle del Cauca  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:ACODAL-VALLE Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    11 Nombre del evento: XXXIII Congreso Colombiano de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1998-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Universidad del Tolima  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    12 Nombre del evento: IX Congreso Internacional de Actualización apícola  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en Zacatecas   - Zacatecas  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación de medicos veterinarios de Mexico Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    13 Nombre del evento: XVI Congreso de la Sociedad Colombiana de Entomología  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1999-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Santafé de Bogotá  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Sociedad Colombiana De Entomologia Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    14 Nombre del evento: IV Minicongreso de Química Pura y Aplicada  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1995-01-01 00:00:00.0,    en CALI   - Departamento de Quimica Universidad del Valle  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Departamento de Quimica Universidad del Valle Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    15 Nombre del evento: I Congreso Internacional de Apicultura de los Andes. III Convención apícola venezolana  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2005-01-01 00:00:00.0,    en SAN CRISTÓBAL   - Universidad Nacional Experimental del Táchira  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional Experimental del Estado Tachira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    16 Nombre del evento: XVI Seminario Americano de apicultura  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-08-01 00:00:00.0,    en Tuxtla Gutierrez   - Teatro de la ciudad Emilio Rabasa, Tuxtla Gutierrez  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Origen naturalez y caracteristicas de los propoleos Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Origen naturaleza y caracteristicas de los propoleos Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Estudio analitico comparativo de las propiedades fisicoquimicas de mieles de Apis mellifera en algunas zonas apicolas de los departamentos de Boyacá y Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:SAGARPA MEXICO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    17 Nombre del evento: I congrso Internacional de Propóoleos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2000-01-01 00:00:00.0,    en BUENOS AIRES   - Hotel Bolivar  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:INTA-PROAPIS-UNIVERSIDAD DEL CENTRO DELA PROVINCIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    18 Nombre del evento: X Congreso Colombiano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1996-01-01 00:00:00.0,    en MEDELLÍN   - Hotel Hilton  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Química Colombiana seccional noroccidente Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    19 Nombre del evento: I Encuento colombiano de investigadores en abejas silvestres  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Departamento de Biología  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Facultad de Ciencias Univesidad Nacional Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    20 Nombre del evento: XXVII Congreso Latinoamericano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en Salvador Bahia   - Centro de Convenciones Salvador Bahia  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Caracterizacion mayoritaria de minerales y analisis de la cascarilla de arroz mediante espectroscopia de infrarrojo Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Evaluacion de un proceso de deshidratacion de uchuva (Physalis peruviana) mediante secado por conveccion con aire caliente sobre fruta fresca y previamente osmodeshidratada Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Sociedad Brasilera de Química y Federación Latinoamericana de Química Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    21 Nombre del evento: IFT15 Annual Meeting & Food Expo   Tipo de evento: Otro  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-07-11 00:00:00.0,  2015-07-14 00:00:00.0   en Chicago   - McCormic Place Chicago  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Origin quality assessesment of colombian honeys acording to physicochemical and sensory parameters Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LEYDY MARCELA MONTOYA DEBIA Rol en el evento: Ponente
    22 Nombre del evento: VII Congreso Español de Ingenieria de Alimentos CESIA 2012  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-11-07 00:00:00.0,  2012-11-09 00:00:00.0   en Castilla La Mancha   - Universidad de Castilla La Mancha  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    23 Nombre del evento: XLVI Congreso Nacional de Ciencias Biológicas   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2011-10-11 00:00:00.0,  2011-10-15 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Universidad de Antioquia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    24 Nombre del evento: VIII Congreso Iberolatinoamericano de Ingeniería de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2011-10-23 00:00:00.0,  2011-10-26 00:00:00.0   en Lima   - Universidad de la Molina  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    25 Nombre del evento: International conference of FoodInnova 2010  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2010-10-25 00:00:00.0,  2010-10-29 00:00:00.0   en Valencia   - Universidad Politécnica de Valencia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    26 Nombre del evento: 30 Congreso Latinoamericano de Química. 31 Congresol Nacional de educacion química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-10-27 00:00:00.0,  2012-10-31 00:00:00.0   en Cancún   - Sociedad Química de México  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    27 Nombre del evento: VII Congreso Colombiano de Botánica  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2013-08-06 00:00:00.0,  2013-08-10 00:00:00.0   en IBAGUÉ   - Universidad del Tolima  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    28 Nombre del evento: Doceava conferencia internacional sobre ciencia y tecnologia de los alimentos   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2013-05-13 00:00:00.0,  2013-05-17 00:00:00.0   en La Habana   - Centro de Convenciones de la Habana  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    29 Nombre del evento: 41 Congreso de Apiomondia  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2009-09-01 00:00:00.0,    en Mompellier   - Le Corum Mompellier  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Atributos sensoriales y propiedades Fisicoquimicas de algunas mieles colombianas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociacion Mundial de apicultura Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    30 Nombre del evento: Advances in Molecular Structuring of Food Materials  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Internacional  Realizado el:2013-04-01 00:00:00.0,  2013-04-05 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Universidad de Saõ Paulo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:The microestructure change from orange and mango peels after essential oil and pectin extraction using conventional heating and microwave Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:University of São Paulo Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    31 Nombre del evento: Pittcon Conferences & Expo  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2013-03-17 00:00:00.0,  2013-03-21 00:00:00.0   en Philadelphia   - Pennsylvania Convention Center  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Aroma volatile compounds in Encenillo Colombian honey (Weinmania tomentosa H.B&K:CUNNONIACEAE) Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Physicochemical thermal and rheological properties of selected colombian fruit purees Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Thermal properties of selected colombian honeys Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:The Pittsburgh Conference on Analytical, Chemistry and Applied Spectroscopy Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE Rol en el evento: Ponente
    32 Nombre del evento: IFT Annual Meeting & Food Expo   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-06-25 00:00:00.0,  2012-06-28 00:00:00.0   en Las Vegas   - Las Vegas Convention Center  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Colombian bee pollen as human supplement: physicochemical and nutritional properties. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Application od DSC techniques as a tool for quality and authentecity diagnosing of floral and unifloral colombian honey Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Institute Of Food Technologists Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: PAULO DO AMARAL SOBRAL Rol en el evento: Ponente
    33 Nombre del evento: XXIII Congreso brasileño de ciencias de los alimentos y tecnología. SBCTA.  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2012-05-01 00:00:00.0,  2012-05-04 00:00:00.0   en Campinhas   - Universidade de Campinhas  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Efeito de xarope de glicose e melaço de cana sobre algunas propriedades fisico-quimicas e reológicas de méis de eucalipto e laranja. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Sociedad brasilera de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: IZABEL CRISTINA FREITAS MORAES Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: PAULO DO AMARAL SOBRAL Rol en el evento: Ponente
    34 Nombre del evento: IUFOST - XVI World congress of food science and technology.  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-08-05 00:00:00.0,  2012-08-09 00:00:00.0   en Foz do Iguazu   - Rafain Palace Hotel  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Experimental desing that combine mixture components with process factors like aproach in optimal chutney formulation Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Physicochemical rheologial and thermal properties of colombian honeys Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:International Union of Food Science and Technology Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: IZABEL CRISTINA FREITAS MORAES Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: PAULO DO AMARAL SOBRAL Rol en el evento: Ponente
    35 Nombre del evento: XIX Congreso Latinoamericano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1990-01-01 00:00:00.0,    en BUENOS AIRES   - Sanchez de Bustamante 1749  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:ASOCIACIÓN QUÍMICA ARGENTINA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    36 Nombre del evento: XVIII Congreso Latinoamericano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1988-01-01 00:00:00.0,    en Santiago de Chile   - Universidad Católica de Chile  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Construcción y optimización de microelectrodos de membrana líquida selectivos a acetilcolina y escopolamina Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Católica del Norte - Chile Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    37 Nombre del evento: FoodInnova 2017  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-01-31 00:00:00.0,  2017-03-03 00:00:00.0   en Cesena   - Universita Di Bologna  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Physicochemical properties of encenillo monofloral honey from highlands andean zones in Boyacá, Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Physicochemical properties of encenillo monofloral honey from highlands andean zones in Boyacá, Colombia Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Bologna Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    38 Nombre del evento: FoodInnova 2017  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-01-31 00:00:00.0,  2017-02-03 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Universita Di Bologna  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Microbiological activity and antioxidant activity of gelatin-based films with red propolis extract and mint (Mentha piperita L.) essential oil Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Microbiological activity and antioxidant activity of gelatin-based films with red propolis extract and mint (Mentha piperita L.) essential oil Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Bologna Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    39 Nombre del evento: VII Simposio Internacional de Innovacion y desarrollo de Alimentos y X Congreso Iberoamericano de Ingenieria de Alimentos INNOVA-CIBIA 2015  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-10-07 00:00:00.0,  2015-10-09 00:00:00.0   en Montevideo   - Laboratorio Tecnológico del Uruguay  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    40 Nombre del evento: II Simposio Internacional de Investigaciones agroindustriales   Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-10-15 00:00:00.0,  2015-10-16 00:00:00.0   en GUADALAJARA DE BUGA   - Sena Buga  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente magistral
    41 Nombre del evento: IX Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA)  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-01-13 00:00:00.0,  2014-01-16 00:00:00.0   en Valencia   - Universidad Politécnica de Valencia  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Análisis factorial multiple y modelamiento pls path En la caracterizacion de mieles venezolanas de Lara y Yaracuy Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    42 Nombre del evento: 31 Congreso Latinoamericano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-14 00:00:00.0,  2014-10-17 00:00:00.0   en Lima   - Hotel Sheratom  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EVALUACION DE UN METODO ANALITICO PARA LA DETERMINACION DE LA CALIDAD COMERCIAL DE ACEITES DE OLIVA Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:CONTRIBUCION AL ESTUDIO DE LA CALIDAD DE MIELES COLOMBIANAS A TRAVES DE SU INDICE DE DIASTASA E HIDROXIMETIL FURFURAL Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y ACTIVIDAD BIOLOGICA DEL PROPOLEO ROJO COLOMBIANO Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    43 Nombre del evento: XV Congreso Latinoamericano de Cromatografía y técnicas afines. VII congreso colombiano de cromatografía  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-09-29 00:00:00.0,  2014-10-03 00:00:00.0   en CARTAGENA DE INDIAS   - Hotel Caribe  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluacion del contenido de azucares mayoritarios en mieles colombianas de diferentes consociaciones biogeográficas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Perfil de los componentes volátiles de las mieles monoflorales de encenillo (Weinnmania tomentosa Don) de la zona altoandina de Boyaca Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    44 Nombre del evento: Pittcon conference and Expo  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-03-02 00:00:00.0,  2014-03-06 00:00:00.0   en Chicago   - McCormick Place  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Electrical Conductivity, Color, Water Activity, Ash and Specific Rotatory Power in Selected Colombian Honeys Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Vegetable Oils and Their Thermal Stability Under Frying Process Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Physicochemical Properties in Edible Oil of Oenocarpus Bataua var. Bataua (Areaceae: Oenocarpus) Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Multivariate Analysis for Corbicular Bee Pollen Classification Using Physicochemical Properties Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    45 Nombre del evento: IV Simposio Internacional Agroalimentario  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-07 00:00:00.0,  2014-10-10 00:00:00.0   en MONTERÍA   - Universidad de Cordoba  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EVALUACION DE ALGUNOS PARAMETROS DE REFERENCIA EN RELACION A LA CALIDAD DE LAS CERVEZAS ARTESANALES COLOMBIANAS Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:ELABORACION Y VALORACION SENSORIAL DE PANES FUNCIONALES ENRIQUECIDOS CON FIBRA DIETARIA Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:CINÉTICA DEL PROCESO DE SECADO DEL POLEN CORBÍCULAR COLECTADO EN ZONA ALTO-ANDINA DE BOYACÁ MEDIANTE TECNICA DE VENTANA REFRACTIVA Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    46 Nombre del evento: International conference of FoodInnova   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-20 00:00:00.0,  2014-10-23 00:00:00.0   en Entre Rios   - Universidad Nacional de Entre Rios  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Incidencia de las condiciones de entorno sobre la estabilidad cromática en pure de aguacate Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Despliegue funcional de calidad en el desarrollo de productos a base de nueces y macadamia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    47 Nombre del evento: XLIX Congreso Nacional de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2014-10-07 00:00:00.0,  2014-10-10 00:00:00.0   en SINCELEJO   - Universidad de Sucre  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:VALORACION BIOMETRICA DE POBLACIONES DE ABEJA Apis mellifera (HYMENOPTERA: APIDAE) DE SAN ANDRES ISLA, COLOMBIA Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:DOMINANCIA CROMATICA Y ORIGEN BOTANICO DEL POLEN CORBICULAR DE CUATRO ZONAS BIOGEOGRAFICAS COLOMBIANAS Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:GARRAPATAS (ACARI: IXODIDAE) EN BOVINOS, CANINOS Y EQUINOS DE IBAGUE TOLIMA Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    48 Nombre del evento: FoodInnova 2017  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-01-31 00:00:00.0,  2017-02-03 00:00:00.0   en Cesena   - Universita Di Bologna  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Phenolic and flavonoids in Colombian corbicula bee pollen: Antioxidant and free radical scavenging activity Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Phenolic and flavonoids in Colombian corbicula bee pollen: Antioxidant and free radical scavenging activity Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Bologna Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    49 Nombre del evento: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2008-11-01 00:00:00.0,    en   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cremolacteos de mango como alternativa alimentaria para productos funcionales de alto valor nutricional Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Agentes microbiológicos asociados a cremogenados de frutas tropicales. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Kamaboko Como oferta nutricional de alto valor biológico a partir de Tilapia y Cachama Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    50 Nombre del evento: XXXIII Congreso Nacional de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en PASTO   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Actividad antimicrobiana de extractos etanolicos de propóleos sobre Escherichia coli y Staphylococcus aureus Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Evaluación del ciclo biológico para el diagnóstico de Ascophera apis Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Aspectos relativos a la microbiología del polen colectado por Apis mellifera y su estabilidad al secado Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Algunas setas de la zona del Combeina y Jardín botánico San Jorge en el municipio de Ibagué y sus posibilidades agroiondustriales Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Algunas especies de meliponios y sus posibilidades para su explotación agroindustrial Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Entomofauna asociada a las colmenas de Apis mellifera en condiciones de trópico Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:La actividad apícola tropical en el Departamento del Tolima correlacionada con los factores climáticos Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Origen botánico de las mieles de Apis mellifera de las principales zonas biogeográficas del Tolima Colombiano Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Relaciónes ecoclimatográficas y ecofenológicas relacionadas con la actividad de Apis mellifera en algunas zonas biogeográficas del Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Ecoclimatogramas y flora apícola indicadora en algunas zonas de los departamentos de Boyacá y Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Diagnóstico de ecosistema de la zona del canal mirolindo en el municipio de Ibagué Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Afecciones de la principales enfermedades de Apis mellifera Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Análisis morfométrico y grado de africanización de la abeja Apis mellifera en algunos municipios del Departamento del Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Zonas polisaprobias del río Chicamocha como aporte orgánico del Valle de Sugamuxi Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Estudio analítico del efecto de la micorriza vesiculo arbuscular en cultivo de arroz Oriza sativa (Caribe 8) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    51 Nombre del evento: XIII Convención Científica Nacional Campo, Productividad y Paz  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2000-01-01 00:00:00.0,    en PEREIRA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Propiedades fisicoquímicas y bacteriologicas de mieles tropicales colombianas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    52 Nombre del evento: VIII Seminario Nacional y II Internacional de Recursos Vegetales Promisorios  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:1999-01-01 00:00:00.0,    en QUIBDÓ   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Potencial en la productividad y conservación de cultivos y plantas promisorias de interés apícola en el departamento del Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    53 Nombre del evento: I Simposio regional de plantas medicinales y/o tóxicas  Tipo de evento: Simposio  Ámbito:   Realizado el:1996-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Panorama general de algunas plantas medicinales de la familia de las Euphorbiaceae. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    54 Nombre del evento: I Encuentro Latinoamericano de Apicultores  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito:   Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en Ciudad de la Habana   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Origen botánico de las mieles de Apis mellifera de algunas zonas apícolas de Boyacá Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Origen botánico de las mieles de apis mellifera de las principales zonas biogeográficas del Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Algunas especies de meliponios y sus posibilidades para su explotacion agroindustrial Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    55 Nombre del evento: III Congreso Iberoamericano de Ingeniería de alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2001-01-01 00:00:00.0,    en VALENCIA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación de dos sustratos orgánicos en la producción de la seta Pleurotus sajor cajú Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Obtención y caracterización de harina a artir del fruto de chontaduro Bactris gasipaes H.B.K. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    56 Nombre del evento: I Congreso Internacional de Apicultura de los Ades. III Convencionnacional de apicultores  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2005-07-01 00:00:00.0,    en SAN CRISTÓBAL   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Propiedades nutricionales y apiterapeuticas de los productos de la colmena Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Entomofauna asociada a las colmenas de Apis mellifera en condiciones de trópico Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    57 Nombre del evento: I Congreso Internacional de Propoleos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2000-01-01 00:00:00.0,    en BUENOS AIRES   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:El Sistema de control y puntos criticos en la extraccion y beneficio de propoleos Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    58 Nombre del evento: 9° Congreso Internacional de Actualización Apícola  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en Zacatecas   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:El sistema de ecoclimatogramas y ecofenogramas asociados a la producción apicola en el departamento del Tolima Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Aspectos climáticos relacionados con la actividad apicola tropical. Caso departamento del Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    59 Nombre del evento: Congreso Latinoamericano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en Salvador Bahia   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Main minerals in some samples of colombian propolis Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    60 Nombre del evento: Apimondia International Apicultural Congress  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2005-01-01 00:00:00.0,    en Dublin   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Perfil Analitico Para el Contenido Azúcares Mayoritarios en Mieles Tropicales Colombianas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    61 Nombre del evento: XXXIX Apimondia International Apicultural Congress  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2005-01-01 00:00:00.0,    en Dublin   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:New Software for beekeping administration on Tropical Countries Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    62 Nombre del evento: VIII Congreso Colombiano de Ciencia y Tecnologia de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2006-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Propiedades cromaticas de mieles de dos consociaciones biogeograficas de boyacá Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Evaluación cuantitativa de las propiedades térmicas de las mieles colombianas de Boyacá y Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Evaluación de algunos parámetros fisicoquímicos y microbiológicos asociados al pescado seco Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Indices de Granulación de mieles de Boyacá y Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    63 Nombre del evento: IX Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2007-01-01 00:00:00.0,    en MARGARITA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Valoración de índices de pilada de algunas variedades de arroz colombiano Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Implementación de una herramienta de cálculo para la estimación de curvas de penetración de calor en alimentos enlatados Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Estudio microbiológico de mieles artesanales de Apis mellifera de algunas zonas biogeográficas colombianas. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Uso de programación orientada a objetos para el desarrollo de una herramienta en microbiología predictiva. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Propiedades fisicoquímicas y microbiológicas del pescado seco comercializado en periodos de temporada Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Aspectos relativos a la microbiología del polen colectado por apis mellifera y su estabilidad al secado. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Propiedades funcionales fisicoquimicas del corbicular y alveolar colectado por las abejas Apis mellifera Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    64 Nombre del evento: I Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos.  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2008-11-01 00:00:00.0,    en   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cinética de la degradación térmica del color en cremogenado de mango (Mangifera Indica. L. Var. Hilacha). Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    65 Nombre del evento: II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos: Materias primas y desarrollo de nuevos productos:  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2008-11-01 00:00:00.0,    en   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Simulación y Optimización de un proceso de transferencia de calor para la inactivación de C. botilinum en alimentos colombianos Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    66 Nombre del evento: Memorias XLIII Congreso Colombiano de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2008-10-01 00:00:00.0,    en YOPAL   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:spectos Técnicos Relacionados al sistema de explotación piscicola de Tilapia roja en el Municipio de Villanueva Casanare Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    67 Nombre del evento: III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2009-04-01 00:00:00.0,    en Cordoba   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Formulación de un néctar de mandarina (Citrus reticulata var. arrayana) acerola (Malpighia punicifolia, l.) y miel y consideraciones a través de modelo QFD. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Valoración perfilación sensorial y propiedades fisicoquímicas de algunas mieles colombianas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Uso potencial de una base láctea de yogurt como vehículo de dispersión del polen corbicular en la generación de un alimento de alto valor biológico. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Propiedades fisicoquímicas y valoración de la estabilidad térmicas de zumos de Mora (Rubus glaucus Benth) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de cremogenado de fresa (Fragaria vesca,L.) y efecto de las microondas sobre sus propiedades finales Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Valoración del rendimiento de variedades de arroz a través de índices de pilada en sistema molinero Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Propiedades fisicoquímicas y valor nutricional del champiñon (Agaricus bisporus) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    68 Nombre del evento: XLIV Congreso Colombianao de la Asociacion Colombiana de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2009-10-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Sensibilización de efecto de algunas epizootiologías asociadas a la dinámica productiva de la abeja Apis melífera (Hymenoptera: Apidae). Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    69 Nombre del evento: International Conference on Food Innovation  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-10-01 00:00:00.0,    en Valencia   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Color degradation kinetics of puree of paprika (Capsicum annum) during microwaves treatment Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Drying with refractance window system techniques for tropical puree of fruits Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    70 Nombre del evento: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2010-10-01 00:00:00.0,    en   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Propiedades Fisicoquimicas y atributos sensoriales asociados a mieles tropicales colombianas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Valoración de un modelo para el proceso de penetración de calor y estimación de las propiedades térmicas de filetes de Róbalo, Trucha, Tilapia y Cachama Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Aprovechamiento de frutos de Chayote (Sechium edule) nuevos productos con valor agregado Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Sistema trazable para el beneficio del polen corbicular colectado por Apis mellifera Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    71 Nombre del evento: IX Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos COLMIC 2007  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2007-05-01 00:00:00.0,    en   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Uso de programación orientada a objetos para el desarrollo de una herramienta en microbiología predictiva Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    72 Nombre del evento: XXIX Congreso Latinoamericano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2010-09-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Propiedades reológicas estabilidad térmica y estado microbiológico de cremogenados de mora (Rubus glaucus) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Contenido mineral y conductividad eléctrica de mieles tropicales colombianas de las zonas de Boyacá y Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Implementación de un sistema trazable en el proceso de extracción y beneficio de polen corbicular colectado por Apis mellifera en la zona altoandina de Boyacá Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Cambios cromáticos en cremogenados de fresa (Fragaria vesca) durante tratamiento térmico con microondas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Química verde como actividad y desafio en los procesos de formación en educación superior Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Contribución didáctica a la determinación de Vitamina C en matrices de frutas mediante técnicas voltamétricas con adición de estandard Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    73 Nombre del evento: 42 Congreso Internacional de Apicultura - Apimondia  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2011-09-01 00:00:00.0,    en BUCARAMANGA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:PRINCIPAL HAPLOTYPES IN COLOMBIAN HONEYBEE BY MITOCHONDRIAL DNA ANALISYS Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:BEE POLLEN LOADS AND THEIR USE AS INDICATING FLOWERING AT HIGH LANDS MOUNTAINS IN BOYACA COLOMBIA. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:EVALUATION DETECTION AND CHARACTERIZATION OF ADULTERATED HONEY Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:MORPHOLOGICAL ASPECTS OF VARROA MITE (Varroa, destructor Andersen, 2000) IN AFRICANIZED COLONIES OF Apis mellifera L. (HYMENOPTERA: APIDAE)· Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:MODEL SYSTEM FOR THE REMOVAL APITOXIN FROM AFRICANIZED HONEYBEES IN COLOMBIA Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:MICROBIOLOGICAL AGENTES IN CORBICULAR POLLEN COLLECTED BY Apis mellifera AT HIGH LANDS MOUNTAINS IN BOYACA COLOMBIA Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:FUNCTIONAL AND NUTRACEUTICAL FOOD BASED ON EMBRYOS POLLEN PROPOLIS AND ROYAL JELLY Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    74 Nombre del evento: VIII Congreso Iberoamericano de Ingenieria de Alimentos Lima Perú  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2011-10-01 00:00:00.0,    en BUCARAMANGA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Elaboración y caracterización de filmes biodegradables adicionados con extracto etanólico de propóleo verde Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Propiedades fisicoquímicas, termofísicas y reológicas de cremogenados de frutas tropicales Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Condiciones para el establecimiento de una planta de beneficio de avestruces (Struthionidae: Strutio camelus L.) y aseguramiento de inocuidad Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Elaboración de una bebida funcional a base de piña (Ananas sativus) toronja (Citrus paradisi) bajo criterios del despliegue de la función de calidad Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Elaboración y optimización de guacamole un producto con valor agregado a través de diseño experimental de mezclas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Extracción y beneficio del polen corbicular de la zona altoandina de Boyacá (Colombia) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Deshidratación y concentración de cremogenados de frutas tropicales mediante ventana refractiva Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    75 Nombre del evento: VIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2011-10-01 00:00:00.0,    en CÚCUTA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Elaboracion y caracterizacion de filmes biodegradables adicionados con extracto etanolico de propoleo verde Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    76 Nombre del evento: XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2012-04-01 00:00:00.0,    en CÚCUTA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Efeito de xarope de glicose e melaço de cana sobre algumas propriedades fisico-quimicas e reológicas de méis de eucalipto e laranja. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    77 Nombre del evento: IFT12 Annual Meeting, 2012, Las Vegas (USA)  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito:   Realizado el:2012-06-01 00:00:00.0,    en CÚCUTA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Application of DSC Techniques as a Tool for Quality and Authenticity Diagnosing of Floral and Unifloral Colombian Honeys. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    78 Nombre del evento: 16th World Congress of Food Science and Technology.   Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2012-08-01 00:00:00.0,    en CÚCUTA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:CD de Abstracts of 16th World Congress of Food Science and Technology. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Physicochemical properties of an edible oil fraction removed from Oneocarpus Palm at the pacific area in Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    79 Nombre del evento: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2012-08-01 00:00:00.0,    en CÚCUTA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Physicochemical rheologial and thermal properties of colombian honeys. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Asistente
    80 Nombre del evento: II SEMINARIO HORTOFRUTÍCOLA COLOMBIANO. I CONGRESO IBEROAMERICANO SOBRE SISTEMAS DE PROCESADO.  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2006-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Centro de Convenciones Alfonso Lopez Pumarejo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:La zona del bajo calima en el pacífico colombiano y su entorno fruticola Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Métodos de control y aseguramiento de calidad e inocuidad de frutas y hortalizas Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Evaluación de susceptibilidad de diferentes variedades de mango (Mangifera indica L.) al ataque de mosca de la fruta Anastrepha obliqua (DÍPTERA: TEPHRITIDAE) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    81 Nombre del evento: IX Congreso Colombiano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1994-01-01 00:00:00.0,    en SANTA MARTA   - Hotel Pozos Colorados  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Química Colombiana Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    82 Nombre del evento: Seminario sobre metodologia de la Investigación en Ciencias Naturales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:1986-01-01 00:00:00.0,    en TUNJA   - Centro auxiliar de servicios docentes (CASD)  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro Auxiliar De Servicios Docentes Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    83 Nombre del evento: XVII Congreso latinoamericano de Química y VI Colombiano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1986-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Hotel Tequendama  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Química Colombiana Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    84 Nombre del evento: Primer congreso colombiano de Botánica  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1999-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Centro de convenciones Alfonso Lopez Pumarejo  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    85 Nombre del evento: II Congreso Colombiano de Cromatografía  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1999-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Santafé de Bogotá  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Sociedad Colombiana De Ciencias Quimicas Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    86 Nombre del evento: XIX Congreso latinoamericano de cromatografía y III Congreso colombiano de Cromatografía  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Hotel Cartagena Hilton  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    87 Nombre del evento: VII Congreso Colombiano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1989-01-01 00:00:00.0,    en BUCARAMANGA   - Universidad Industrial de Santander  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Química Colombiana Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    88 Nombre del evento: VIII Congreso colombiano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1991-01-01 00:00:00.0,    en Santiago de CAali   - Hotel Hilton Cali  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL VALLE Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    89 Nombre del evento: Encuentro Latinoamericano de Apicultura I Congreso Cubano de Apicultura  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en La Habana-Cuba   - Centro de Convenciones de la Habana  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Ministerio De Agricultura Y Desarrollo Rural - Minagricultura Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    90 Nombre del evento: Campo, Productividad y Paz  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2000-01-01 00:00:00.0,    en PEREIRA   - Universidad Tecnológica de Pereira  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    91 Nombre del evento: XVII Congreso Colombiano de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1982-01-01 00:00:00.0,    en TUNJA   - Hotel Hunza  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    92 Nombre del evento: I Minicongreso de Ciencias Químicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1994-01-01 00:00:00.0,    en TUNJA   - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Pedagógica Y Tecnológica De Colombia - Uptc - Sede Tunja Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    93 Nombre del evento: XIV Congreso Colombiano de Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2006-01-01 00:00:00.0,    en Armenia   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Procedimiento analítico para determinación de fenoles y capacidad antioxidante en plantas medicinales. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Características y propiedades fisicoquímicas del sistema de potabilización y distribución de agua en la ciudad de Ibagué. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:PROCEDIMIENTO ANALÍTICO PARA DETERMINACIÓN DE FENOLES Y CAPACIDADDEL ANTIOXIDANTE EN PLANTAS MEDICINALES Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Química Colombiana Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    94 Nombre del evento: XXXVII Congreso Nacional de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en PASTO   - Universidad de Nariño  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Validación de un método analítico para la evaluación del ADN mitocondrial de Apis mellifera de diferentes zonas biogeográficas de Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Análisis multivariado para el contenido polínico de mieles de Apis mellifera del Sureste Antioqueño Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    • Nombre del producto:Origen botánico de las mieles de Apis mellifera de algunas zonas apicolas de Boyacá Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    95 Nombre del evento:  Seminario Integrado de Química y Agroindustria  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:1997-01-01 00:00:00.0,    en LÍBANO   - Universidad del Tolima  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    96 Nombre del evento: Taller de razonamiento creativo  Tipo de evento: Taller  Ámbito: Nacional  Realizado el:1988-01-01 00:00:00.0,    en CALI   - Universidad del Valle  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL VALLE Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    97 Nombre del evento: IV Seminario Integrado de Química y Agroindustria  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:1997-01-01 00:00:00.0,    en LÍBANO   - Universidad del Tolima  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:El entorno apícola en las áreas de Anzoategui, Venadillo y Cajamarca, en relación con las propiedades fisicoquímicas de sus mieles Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Una propuesta formal para el estudio morfológico biometrico y grado de africanización de Apis mellifera en el departamento del Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Origen bioquímico y valor nutricional de la dieta desde la producción avícola en el Libano Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Valor nutricional de las proteinas en los productos de la pesca y su consumo en el municipio del Libano Tolima Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Embutidos volumen de consumo y valor nutricional de sus componentes Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Los citricos en el contexto agroindustrial y su perspectiva desde la bioquímica Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Una alternativa para el aprovechamiento industrial del aguacate (Persea americana) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    98 Nombre del evento: V Congreso Colombiano de Fitoquímica  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1997-01-01 00:00:00.0,    en MEDELLÍN   -  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    99 Nombre del evento: XXVI Congreso de la Sociedad Colombiana de Entomología  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:1999-01-01 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   - Bogotá  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Sociedad Colombiana De Entomologia Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    100 Nombre del evento: El Mercado Hortofrutícola Colombiano Características y Perspectivas para el Desarrollo de las Regiones  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2000-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Auditorio Cámara de Comercio  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Corporación Colombiana De Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    101 Nombre del evento: XI Encuentro colombiano de apicultura, I seminario apícola de los Andes  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Centro de Convenciones Alfonso Lopez Pumarejo  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    102 Nombre del evento: Congreso Nacional de Ciencias Biológicas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Hotel Casa Morales  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    103 Nombre del evento: Propiedades fisicoquímicas y nutricionales del polen apícola  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Universidad del Tolima  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    104 Nombre del evento: I Curso Colombiano de Apiterapia Integral Médica y Práctica  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en IBAGUÉ   - Universidad del Tolima  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL TOLIMA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Organizador
    105 Nombre del evento: 53° Congreso nacional de Ciencias Biológicas (ACCB) - las ciencias biológicas como herramienta para la toma de decisiones sobre el progreso del País  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2018-10-09 00:00:00.0,  2018-10-12 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Universidad del Bosque  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Nacional De Ciencias Biológicas Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    106 Nombre del evento: XXI Congreso de la Sociedad chilena de Tecnología de Alimentos. SOCHITAL Chile  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-05-22 00:00:00.0,  2017-05-24 00:00:00.0   en Santiago de Chile   - Universidad de los Andes  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad de los Andes - Chile Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    107 Nombre del evento: International Conference on Food Innovation 2017  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-01-31 00:00:00.0,  2017-02-03 00:00:00.0   en Cesena   - Alma Mater Studiorum - Università di Bologna  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    108 Nombre del evento: XII Congreso Latinoamericano de Botánica  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-10-22 00:00:00.0,  2018-10-26 00:00:00.0   en Quito   - Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Principales taxones botánicos de interés apícola asociados al ecosistema del Páramo de los agüeros y pan de azúcar Duitama (Boyacá, Colombia) Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Central del Ecuador Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    109 Nombre del evento: V Seminario Internacional de Investigaciones Agroindustriales-SiiA2018  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-10-04 00:00:00.0,  2018-10-05 00:00:00.0   en GUADALAJARA DE BUGA   - Centro de Eventos Club Guadalajara de Buga  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro Agropecuario de Buga - CAB - SENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente
    110 Nombre del evento: 52 Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Cali Valle  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2017-10-09 00:00:00.0,  2017-10-12 00:00:00.0   en CALI   - Universidad Santiago de Cali  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas - A.C.C.B. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GUILLERMO SALAMANCA GROSSO Rol en el evento: Ponente

    Generación de contenido virtual

    Nombre XVI Encuentro colombiano de apicultura. V Seminario Apícola de los Andes. XVI Jornada Apícola Universitaria  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Blog,  en 2012-01-04 00:00:00.0   disponible en http://apiencuentro2012.blogspot.com/   Descripción:
    Nombre Portal Oficial Grupo de Investigaciones Mellitopalinológicas y propiedades Fisicoquímicas de Alimentos  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2011-09-01 00:00:00.0   disponible en www.gimellifisto.net.co   Descripción:
    Nombre Curso Internacional sobre higiene, manipulacion de alimentos y sistemas de procesado: Alimentos y procesos seguros  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Blog,  en 2008-03-06 00:00:00.0   disponible en http://cursohigienedealimentos.blogspot.com/   Descripción:

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Origen botánico y dominancia cromática de las cargas de polen corbicular colectado por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) en cutro zonas biogeograficas colombianas" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.32 fasc.4 p.377 - 390 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "Parámetros fisicoquímicos de calidad de la jalea real elaborada por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae), en colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.34 fasc. p.311 - 324 ,2013,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "Estudio y clasificación de mieles colombianas mediante redes neuronales artificiales y análisis de conglomerados" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 supl.2 p.812 - 814 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "Presencia e incidencia forética de Varroa destructor A. (Mesostigmata: Varroidae) en colonias de abejas Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae), en Colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.30 fasc.2 p.183 - 195 ,2012,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Caracterísiticas generales relativas a la bioquímica de los procesos anaerobios" . En: España 
    Technologia del Agua  ISSN: 0211-8173  ed: Reed Business Information Ltd
    v.XII fasc.99 p.49 - 56 ,1992,  DOI: 
    Palabras:
    Bioquímica, Procesos anerobios, Aguas residuales,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CARMEN ROSA PEREZ FIGUEREDO, "Consideraciones fisicoquímicas relativas a los fenómenos de corrosión en plantas de bombeo de aguas residuales" . En: España 
    Technologia del Agua  ISSN: 0211-8173  ed: Reed Business Information Ltd
    v.XIV fasc.121 p.51 - 60 ,1994,  DOI: 
    Palabras:
    Corrosión, Fisicoquímica, Aguas residuales, Metales, Edar,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Caracterización fisicoquímica y espectrofotométrica de un extracto de aceite de girasol" . En: Colombia 
    Ciencia En Desarrollo  ISSN: 0121-7488  ed: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
    v.II fasc.1 p.45 - 51 ,1995,  DOI: 
    Palabras:
    Helliantus, Fatty in vegetable products, Satured and insatured oils, Physicochemical determinations,
    Sectores:
    Desarrollo rural, Desarrollo Urbano, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CARMEN ROSA PEREZ FIGUEREDO, NELVER CASTRO SANCHES, "Estudio analítico y sistemático del sensor de amonio en el control de calidad de aguas y aguas residuales" . En: España 
    Technologia del Agua  ISSN: 0211-8173  ed: Reed Business Information Ltd
    v.XVIII fasc.173 p.99 - 108 ,1998,  DOI: 
    Palabras:
    Analítica, Calidad del agua, agua residual, sensor de amonio,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Determinacioón potenciométrica de sulfuros mediante electrodo ion-selectivo de plata/sulfuro" . En: España 
    Technologia del Agua  ISSN: 0211-8173  ed: Reed Business Information Ltd
    v.XVI fasc.150 p.47 - 51 ,1996,  DOI: 
    Palabras:
    Potenciometría, Electrodos ion selectivo, Función de GRAN, sulfuros, Determinación,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Aspectos generales relativos a la formación de sulfuros en procesos anaeróbicos de depuración" . En: España 
    Technologia del Agua  ISSN: 0211-8173  ed: Reed Business Information Ltd
    v.XI fasc.85 p.55 - 59 ,1991,  DOI: 
    Palabras:
    Depuración, sulfuros, Anaerobicos, Aguas residuales,
    Sectores:
    Captación, tratamiento y distribución de agua, limpieza urbana, aguas residuales y actividades conexas,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CARMEN ROSA PEREZ FIGUEREDO, "Propiedades térmicas de alguns meis de Apis mellifera das zonas de Boyacá y Tolima" . En: Portugal 
    O Apicultor  ISSN: 0873-2981  ed: 
    v.7 fasc.29 p.17 - 18 ,2000,  DOI: 
    Palabras:
    Apicultura, Alimentos, Mieles, Zonas apícolas Colombianas, Termodinámica,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Características y propiedades de la apitoxina de Apis mellifera como potencial terapéutico: Usos y limitaciones" . En: Rumania 
    Apiacta  ISSN: 0003-6455  ed: 
    v.XXXVI fasc.3 p.113 - 121 ,2001,  DOI: 
    Palabras:
    Apiterapía, Apis mellifera, Apitoxina, Potencial terapéutico,
    Sectores:
    Desarrollo rural, Neurociencias, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la salud humana o de los animales,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, FREDDY FORERO LONGAS, KATRY YADIRA GUZMAN PACHECO, "Evaluación y estructura didactica de aplicación en un sistema de inocuidad de alimentos" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.23 - 23 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Inocuidad., Alimentos, Control de calidad,
    Sectores:
    Educación, Administración pública, defensa y seguridad social - Política económica y administración pública en general, Administración pública, defensa y seguridad social - Servicios colectivos prestados por la administración en la esfera de la seguridad social,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, IVONN LILIANA CORREA CARVAJAL, "Indices de Oxidación contenido de flavonas flavanoles y flavanonas en muestras de propoleo colombiano" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.23 - 23 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Productos naturales, Flavonas, Flavanonas, Flavanoles, Propóleos,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la salud humana o de los animales,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, NELSON RODRIGUEZ ARIAS, DIANA MAYORI PULIDO DIAZ, MARITZA LEONOR LOZANO LOZANO, "Caracteristicas y propiedades fisicoquimicas del sistema de potabilización y distribución del agua en la ciudad de Ibagué" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.25 - 25 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Potabilización de agua, Control de calidad,
    Sectores:
    Educación, Desarrollo Urbano,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, HENRY ALEXANDER VAQUIRO HERRERA, JOSÉ BON CORBÍN, "Modelización matemática de los fenómenos de transferencia en el secado de alimentos de humedad intermedia" . En: Colombia 
    Revista Institucional Universidad Tecnológica Del Chocó  ISSN: 1657-3498  ed: Universidad Tecnológica del Chocó
    v.21 fasc. p.72 - 78 ,2004,  DOI: 
    Palabras:
    Secado, Frutos secos, Modelización, Simulación, Granos,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Silvicultura, explotación forestal y servicios relacionados, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Actividades en el campo de las nanotecnologías y desarrollo de nanoproductos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JUAN ANTONIO SERRA, "Caracterizacion polínica de las mieles de Apis mellifera L. de algunas zonas biogeográficas del Tolima Colombiano" . En: Colombia 
    Revista Institucional Universidad Tecnológica Del Chocó  ISSN: 1657-3498  ed: Universidad Tecnológica del Chocó
    v.21 fasc. p.84 - 94 ,2004,  DOI: 
    Palabras:
    Apicultura, Colombia, Mieles, Palinología, Tolima,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la salud humana o de los animales, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • ALICIA RIOS HURTADO, JORGE ENRIQUE PALOMINO ANDRADE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elaboración y estudio analítico de las propiedades fisicoquímicas asociadas a la harina de pimiento (Capsicum annuum)" . En: Colombia 
    Revista Institucional Universidad Tecnológica Del Chocó  ISSN: 1657-3498  ed: Universidad Tecnológica del Chocó
    v.23 fasc. p.34 - 40 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Oleorresina, Pimiento, Frutas, Agroindustria,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, LEYDY MARCELA MONTOYA DEBIA, DIANA SANCHEZ ROMERO, EDITH ROCIO GUERRERO MAYAZA, "Caracterizacion de piezas comestibles de caracol Helix aspersa" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.22 - 22 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Helix aspersa, Caracoles, Alimentos,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, INDIRA NATALLI MACHADO ARGUELLES, "Evaluacion de algunos parámetros de calidad del pescado seco" . En: Colombia 
    Revista Institucional Universidad Tecnológica Del Chocó  ISSN: 1657-3498  ed: Universidad Tecnológica del Chocó
    v.27 fasc.80 p.23 - 23 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Alimentos, Microbiología, Control de calidad,
    Sectores:
    Educación, Administración pública, defensa y seguridad social, Pesca acuicultura y maricultura,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, ESPERANZA GUERRA PARRA, CARMEN AMELIA HENAO ROJAS, "Propiedades Fisicoquimicas de algunas muestras de polen colombiano" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.24 - 24 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Propiedades fisicoquímicas, Control de calidad, Valor nutricional, Polen,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, JESUS ANTONIO CABRERA MONCAYO, "Procedimiento analítico para la determinacion de fenoles y capacidad antioxidante en plantas medicinales" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.56 - 56 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Productos naturales, Actividad antioxidante, Métodos analíticos,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, IVONN LILIANA CORREA CARVAJAL, JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, WILMER SIERRA SIERRA, "Evaluacion del estado de madurez de Rubus glaucus mediante correlacion de los parámetros de cromaticidad" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.15 fasc.2 p. - ,2003,  DOI: 
    Palabras:
    Rubus glaucus, Cromaticidad, Control de calidad, Postcosecha, Frutas,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Evolución y Perspectivas en el estudio de las propiedades Fisicoquimicas Estabilidad microbiológica y enzimática de cremogenados de frutas tropicales" . En: Ecuador 
    In: Alimentos ciencia e ingenieria  ISSN: 1390-2180  ed: 
    v.16 fasc.1 p.67 - 72 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Bienes Alimentarios, Frutas tropicales, Procesado, Cremogenados, Tecnología de alimentos, Propiedades fisicoquímicas,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, NELSON RODRIGUEZ ARIAS, "Contribución a la optimización de una operación de liquefacción mediante diseño cenetral compuesto y aproximación por regresión Ridge" . En: Ecuador 
    In: Alimentos ciencia e ingenieria  ISSN: 1390-2180  ed: 
    v.16 fasc.1 p.97 - 99 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Diseño experimental, Procesado, Estadìstica aplicada, Tecnología de alimentos,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Revisión (Survey)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Aspectos nutricionales y valor apiterapeutico de los productos de la colmena" . En: México 
    Apitec Revista Mexicana De Apicultura  ISSN: 1405-5872  ed: 
    v.67 fasc. p.20 - 30 ,2008,  DOI: 
    Palabras:
    Apicultura, Apiterapía, Productos naturales,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Diez criteros para el reconocimiento de la calidad de la miel" . En: México 
    Apitec Revista Mexicana De Apicultura  ISSN: 1405-5872  ed: 
    v. fasc. p.10 - 13 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Apicultura, Calidad, Miel,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Revisión (Survey)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, SANDRA MILENA GUZMAN RAYO, "Aspectos Relativos al polen y su valoración Estructural" . En: México 
    Apitec  ISSN: 0  ed: 
    v.62 fasc. p.4 - 12 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Polen, Palinología,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, IVONN LILIANA CORREA CARVAJAL, JUDITH PRINCIPAL, "Perfil de flavonoides e índices de oxidación de algunos propóleos colombianos" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.25 fasc.2 p.95 - 102 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Propoleo, Flavonas, Flavonoides, Flavonoles, Flavanonas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la salud humana o de los animales,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JORGE PINO ALEA, CLARA ELIZABETH QUIJANO, CLARA ELIZABETH QUIJANO CELIS, "Aroma volatile constituents of Colombian varietiesof mango (Mangifera indica L.)" . En: Estados Unidos 
    Flavour and Fragrance Journal  ISSN: 0882-5734  ed: John Wiley & Sons, Inc.
    v.22 fasc. p.401 - 406 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Mango, Aroma, Volatile compouns, GC¿MS,
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas - Otras actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, HECTOR RENE ALVAREZ LAVERDE, "Valoración metodológica para el estudio de mezclas ternarias en sistemas alimentarios" . En: Ecuador 
    In: Alimentos ciencia e ingenieria  ISSN: 1390-2180  ed: 
    v.16 fasc.1 p.92 - 96 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Desarrollo de productos, Diseño experimental, Tecnología de alimentos,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos, Desarrollo de nuevos materiales, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, OSCAR ALBERTO RODRIGUEZ BARRAGAN, LAURA MARIA REYES MENDEZ, DIEGO FERNANDO ROCHA PARRA, ANDRES FELIPE ROCHA PARRA, "Desarrollo de un cremogenado lácteo a base de mango (Mangifera indica L.) a través de diseño experimental de mezclas" . En: Ecuador 
    In: Alimentos ciencia e ingenieria  ISSN: 1390-2180  ed: 
    v.16 fasc.1 p.100 - 103 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Procesado, Diseño experimental, Mango, Propiedades fisicoquímicas,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, BORIS EDUARDO SALAZAR MENDOZA, DIANA CAROLINA DIAZ CRISMAT, "Propiedades reológicas de algunos cremogenados de mango (Mangifera indica L.)" . En: Ecuador 
    In: Alimentos ciencia e ingenieria  ISSN: 1390-2180  ed: 
    v.16 fasc.1 p.180 - 182 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Tecnología de alimentos, Mango, Propiedades fisicoquímicas, Reología,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, FREDDY FORERO LONGAS, BORIS EDUARDO SALAZAR MENDOZA, JAIRO GARCIA LOZANO, DIANA CAROLINA DIAZ CRISMAT, "Avances en la caracterización conservación y procesamiento del Mango (Mangifera indica L.) en Colombia." . En: Colombia 
    Revista Tumbaga  ISSN: 0  ed: 
    v.2 fasc.1 p. - ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Frutas tropicales, Procesado, Conservación, Mango,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Productos y procesos biotecnológicos, Educación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • CINDY TATIANA NAVAS NAVIA, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elementos de Gestión Asociados al Proceso de Elaboración y Comercialización de Embutidos Blandos" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.217 - 220 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Estudio Cinético del Proceso de Acidificación en la Elaboración de Yogur Batido Asistido por Microorganismos Lácticos." . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.212 - 214 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, NELSON RODRIGUEZ ARIAS, "Propiedades fisicoquímicas y análisis de componentes principales como herramientas de Clasificación del Polen Corbicular de la Zona Boyacá" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.240 - 243 ,2014,  DOI: 
    Palabras:
    Apicultua, Agroindustria, Análisis de alimentos, Métodos analíticos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LAURA MARIA REYES MENDEZ, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Indice de Diastasa y Niveles de Hidroximetil Furfural de Mieles Colombianas" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.454 - 456 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "Contribución al Estudio de Proceso de Trilla de Algunas Variedades de Arroz Colombiano" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.468 - 469 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Evaluation Physicochemical, Microbiological and Sensory Profile of Paipa Cheese" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.846 - 848 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, LAURA MARIA REYES MENDEZ, "Physicochemical parameters of quality of royal jelly prepared by Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae), in Colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.31 fasc.4 p.311 - 324 ,2013,  DOI: 
    Palabras:
    Apis mellifera, Calidad, Caracterización Fisicoquimica, HACCP,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Evaluacion de un proceso de fermentación acética inducido por Kombucha sobre sustrato de Fructosa" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.980 - 982 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "La transformación de los alimentos y el cambio en sus propiedades termofísicas" . En: Colombia 
    Vitae  ISSN: 0121-4004  ed: Editorial Universidad de Antioquia
    v.19 fasc.2 p.36 - 38 ,2012,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, MARIO CASTELLANOS PARADA, LIZETH KATHERINE BASTO PARRA, "Evaluación de la citotoxicidad de extractos etanólicos de extractos etanólicos de propóleo rojo" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.21 fasc.01 p.132 - 132 ,2013,  DOI: 
    Palabras:
    Citotoxicidad, Propóleos, Artemia salina,
    Sectores:
    Salud humana - Cuidado a la salud de las personas, Educación - Educación superior,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LAURA MARIA REYES MENDEZ, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Criterios de diseño para una planta de beneficio de pollo establecimiento de un sistema de aseguramiento de calidad e implementación de un programa de trazabilidad" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.23 fasc. p.121 - 133 ,2011,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, NELSON RODRIGUEZ ARIAS, "Phoretic presence and incidence of Varroa destructor A. (Mesostigmata:Varroidae) in honey bee colonies of Apis mellifera (Hymenptera:Apidae), in Colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.30 fasc.2 p.183 - 195 ,2013,  DOI: 
    Palabras:
    Abejas, Población apícola, Apis mellifera,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "La Transformación de los alimentos y el cambio en sus propiedades termofísicas" . En: Colombia 
    Vitae  ISSN: 0121-4004  ed: Editorial Universidad de Antioquia
    v.19 fasc.2 p.S36 - S38 ,2012,  DOI: 
    Palabras:
    Alimentos, Sistemas de procesado, Tecnología de alimentos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • LUIS CARLOS CASAS RESTREPO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Valoración palinológica de algunas especies arborea de interés apícola" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.25 fasc.01 p.132 - 132 ,2013,  DOI: 
    Palabras:
    Botánica, Palinología,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • MARIO CASTELLANOS PARADA, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, LIZETH KATHERINE BASTO PARRA, "Principales agentes microbianos asociados a tipos de aflatoxinas sobre polen corbicular" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.25 fasc.01 p.133 - 133 ,2013,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Variabilidad genética del ADN mitocondrial de poblaciones de abejas Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) en Colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.27 fasc.4 p.373 - 382 ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • PEDRO ALEXANDER MARTINEZ GUTIERREZ, FABIAN ANDRES VELASQUEZ MOSQUERA, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Implementacion de una operación de secado para la estabilizacion de polen corbicular colectado por Apis mellifera L (Hymenoptera: Apidae)" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.37 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • PEDRO ALEXANDER MARTINEZ GUTIERREZ, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elaboracion de guacamole como estrategia para el aprovechamiento y agroindustrializacion de la pulpa de aguacate (Persea americana var. Choquette)" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.24 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "ariabilidad genética del ADN mitocondrial de poblaciones de abejas Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) en Colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.27 fasc.4 p.373 - 382 ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, DIANA LIZETH URIBE RODRIGUEZ, LEIDY LORENA GONZALEZ HERNANDEZ, MARISOL CAMPUZANO CASTELLANOS, "Morfologia e incidencia de Varroa destructor (Mesostigmata: Varroidae) sobre Apis mellifera L. (Hymenptera: Apidae) en colonias africanizadas" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.179 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "ariabilidad genética del ADN mitocondrial de poblaciones de abejas Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) en Colombia" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.27 fasc.4 p.373 - 382 ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, LEIDY MARCELA MONTOYA DEVIA, LEYDY MARCELA MONTOYA DEBIA, "Elaboración de una bebida funcional de alto valor biológico a base de borojó (Borojoa patinoi Cuatrec)" . En: Chile 
    Revista Chilena de Nutricion  ISSN: 0717-7518  ed: Sociedad Chilena de Nutricion, Bromatologia, Toxicologia
    v.37 fasc.1 p.87 - 96 ,2010,  DOI: 
    Palabras:
    Borojoa patinoi , Alimentos funcionales,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • MARISOL CAMPUZANO CASTELLANOS, LADY JOHANA POLANIA SOLANO, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Evaluación morfológica de polen de diferentes especies de orquídeas presentes en la fundacion orquídeas del Tolima" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.209 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • PEDRO ALEXANDER MARTINEZ GUTIERREZ, FABIAN ANDRES VELASQUEZ MOSQUERA, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Evaluación y diagnóstico de un sitema de beneficio de jugo de caña y agroindustrializacion de panela" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.30 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • CLAUDINA MARCELA REYES VILLALBA, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Valoración cromatica e identificación botanica del polen corbicular colectado por Apis mellifera L (Hymenoptera: Apidae) en bosque de cliserie de la zona altoandina de Boyacá" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.210 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • LAURA MARIA REYES MENDEZ, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Incorporación de nuevas matrices de origen agroindustrial para el desarrollo de peliculas hidrofobicas biodregradables" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.22 fasc.1 p.25 - ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, LUIS CARLOS CASAS RESTREPO, "Origen botánico y dominancia cromática de las cargas de polen corbicular colectado por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) en cuatro zonas biogeográficas colombianas" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.32 fasc.4 p.377 - 390 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JOSE LIBARDO TAPIERO CUELLAR, "Evaluación del proceso fermentativo en la producción de hidromieles monoflorales colombianas" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales  ISSN: 2422-4456  ed: 
    v.1 fasc. p.6 - 14 ,2016,  DOI: https://doi.org/10.23850/issn.2422-0582
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, LAURA MARIA REYES MENDEZ, NELSON RODRIGUEZ ARIAS, "Diseño experimental de mezclas como herramienta para la optimización de cremolácteos de mango" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales  ISSN: 2422-4456  ed: 
    v.1 fasc. p.17 - 24 ,2015,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, ANDRES MAURICIO GUTIERREZ ORTIZ, "Sistema trazable en el proceso de extracción y beneficio del polen corbicular colectado por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) en la zona altoandina de Boyacá" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.1 fasc. p.127 - 138 ,2011,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "Fracción fenólica y flavonoides totales del polen corbicular colombiano: actividad antioxidante y capacidad antirradicalaria" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.33 fasc.4 p.351 - 374 ,2015,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, ANDRES MAURICIO GUTIERREZ ORTIZ, "Implementación de un modelo de calidad y trazabilidad en el proceso de agroindustrializacion del polen" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.1 fasc. p.18 - 30 ,2010,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Fracción fenólica y flavonoides totales del polen corbicular colombiano: actividad antioxidante y capacidad antirradicalaria" . En: Venezuela 
    Zootecnia Tropical  ISSN: 0798-7269  ed: Inia
    v.33 fasc.4 p.351 - 374 ,2015,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DIEGO FERNANDO ROCHA PARRA, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "Calendario Floral para los principales taxones botánicos colombianos y su relacion con las abejas" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.19 fasc.1 p.63 - 63 ,2007,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Estimación Colorimetrica de Flavonoides en propoleos procedentes de dos zonas biogeograficas del departamento de Nariño" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.19 fasc. p.69 - 69 ,2007,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Caracterización de mieles a través del análisis factorial múltiple y el modelamiento PLS PATH" . En: Ecuador 
    In: Alimentos ciencia e ingenieria  ISSN: 1390-2180  ed: 
    v.16 fasc.1 p.311 - 314 ,2007,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Aprovechamientode cachama (Colossoma macropomum) en la elaboración y desarrollo de alimentos funcionales de alto valor biológico" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.74 - 85 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Cinética de deterioro de cremogenados de Aguacate y su estabilidad por efectos de crioprotección" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.67 - 68 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Kamaboko como oferta nutricional de alto valor biológico a partir de Cachama (Colossoma sp) y Tilapia (Orechromis sp)" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.68 - 68 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Simulación y optimización de un proceso de transferencia de calor para inactivación de Clostridium botulinum en alimentos colombianos" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.69 - 69 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Propiedades fisicoquímicas y estabilidad térmica de cremogenados de mora (Rubus glaucus Benth)" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.68 - 69 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Generación de un nectar con propiedades funcionales a base de mandarina (Citrus reticulata var. Arrayana), Acerola (Malpighia punicifolia Linn) y miel como alternativa a los nuevos alimentos y sus consideraciones a través de modelo QFD" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.67 - 67 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Cremolacteos funcionales a base de mango (Manguifera indica L.) desde la perspectiva de control y puntos críticos" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.66 - 66 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Flora apícola indicadora y principales especies de la familia Apidae de la zona biogeográfica de bosque húmedo tropical en el área de confluencia intertropical colombiana" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.78 - 78 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Características polínicas de la flora apícola indicadora en el municipio de San Sebastian de Mariquita (Tolima)" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.79 - 80 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Aspectos técnicos relacionados al sistema de explotación de Tilapia roja (Orechromis sp) en el municipio de Villanueva Casanare" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.66 - 66 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Origen botánico y propiedades fisicoquímicas del polen colectado por Apis mellifera L. en algunas zonas apícolas de Boyacá" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.20 fasc.1 p.80 - 81 ,2008,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, "CARGAS MICROBIANAS Y FACTORES INTRINSECOS ASOCIADOS A ZUMOS Y CREMOGENADOS" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: ¿Alimentos Hoy¿  ISSN: 2027-2030  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.17 fasc.2009 p.2D2 - ,2009,  DOI: 
    Palabras:
    Alimentos, Análisis bacteriológico, Frutas tropicales,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la salud humana o de los animales,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • HECTOR RENE ALVAREZ LAVERDE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "METODOLOGÍA DE ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS MULTIVARIADO UTILIZANDO REGRESIÓN PARTIAL LEAST SQUARES (RPLS) Y EL ANÁLISIS FACTORIAL MÚLTIPLE ROBUSTO (AFMROB)" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: ¿Alimentos Hoy¿  ISSN: 2027-2030  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.17 fasc.2009 p.5D1 - ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LEYDY MARCELA MONTOYA DEBIA, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, HECTOR RENE ALVAREZ LAVERDE, "APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE MIEL Y MACADAMIA (Macadamia integrifolia) EN LA ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS PARA CONSUMO HUMANO" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: ¿Alimentos Hoy¿  ISSN: 2027-2030  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.17 fasc.2009 p.5A2 - ,2009,  DOI: 
    Palabras:
    Mieles, Nutrición, Frutos secos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • HECTOR RENE ALVAREZ LAVERDE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "KANSEI FOOD: METODOLOGÍA PARA EL DISEÑO EMOCIONAL DE PRODUCTOS" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: ¿Alimentos Hoy¿  ISSN: 2027-2030  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.17 fasc.2009 p.3A4 - ,2009,  DOI: 
    Palabras:
    Alimentos, Análisis de alimentos, Ingeniería Kansei,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "EFECTO DE LAS MICROONDAS SOBRE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: ¿Alimentos Hoy¿  ISSN: 2027-2030  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.17 fasc.2009 p.4B1 - ,2009,  DOI: 
    Palabras:
    Frutas tropicales, Frutas, Tecnologias emergentes,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CLAUDINA MARCELA REYES VILLALBA, NELSON RODRIGUEZ ARIAS, "Modelamiento Cinético Para los Cambios de Color en pasta de Pimenton (Capsicum annum) durante el tratamiento con microondas" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos: ¿Alimentos Hoy¿  ISSN: 2027-2030  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.17 fasc.2009 p.6D1 - ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • CARLOS FERNANDO PRADA QUIROGA, JORGE EUCLIDES TELLO DURAN, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, CARLOS PRADA QUIROGA, MARCO ANTONIO DEL LAMA, "Population genetics of Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) from Colombia." . En: Inglaterra 
    Journal of Apicultural Research  ISSN: 0021-8839  ed: Taylor & Francis Ltd
    v.48 fasc.1 p.3 - 10 ,2009,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Análisis polínico del propóleo rojo de la zona insular de San Andrés, Colombia" . En: Colombia 
    Revista De La Academia Colombiana De Ciencias Exactas, Físicas Y Naturales  ISSN: 0370-3908  ed: Universidad Nacional De Colombia Sede Bogota
    v.3 fasc.169 p.689 - 698 ,2019,  DOI: 10.18257/raccefyn.897
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, JULY ALEXANDRA HERNANDEZ LOPEZ, "Componentes fenólicos del polen corbicular colombiano y su capacidad antioxidante" . En: Colombia 
    Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas  ISSN: 0120-4173  ed: Asociacion Colombiana De Ciencias Biologicas
    v.40 fasc. p.86 - 97 ,2017,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elaboración y estudio analítico de las propiedades fisicoquímicas asociadas a la harina de pimientoCapsicum annuum)" . En: Colombia 
    Revista Institucional Universidad Tecnológica Del Chocó  ISSN: 1657-3498  ed: Universidad Tecnológica del Chocó
    v.23 fasc. p.34 - 40 ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Agroindustria, Pimiento, Oleorresina, Frutas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Propiedades Fisicoquímicas de algunas muestras de polen colombiano" . En: Colombia 
    Efecto Fototóxico De La Tetrasulfoftalocianina De Cobre En Soportada En Dióxido De Titanio Sobre El Crecimiento In Vitro De Células Hela.  ISSN: 0120-2170  ed: Asquimco
    v.27 fasc.80 p.24 - ,2006,  DOI: 
    Palabras:
    Propiedades fisicoquímicas, Valor nutricional, Polen, Control de calidad,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,

    Libros

  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Estudio Analítico Comparativo De Las Propiedades Fisicoquimicas De Las Mieles De Apis Mellifera En Algunas Regiones De Boyacá Y Tolima" En: España 2004.  ed:Universidad Politécnica de Valencia  ISBN: 846882660X  v. 300 pags. 35
    Palabras:
    Control de calidad, Producción, Análisis de alimentos, Miel, Productos naturales,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura, Educación,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, GIOVANNY RONDON, "Iii Congreso Iberoamericano De Ingeniería De Alimentos Y I Congreso Español De Ingeniería De Alimentos" En: España 2001.  ed:Universidad Politécnica de Valencia  ISBN: 8497050053  v. pags. 1
    Palabras:
    Lixiviación, Agroindustria, Procesos, Aceite de arroz, Alimentos,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, DORIS ANDREA GUARNIZO, EDGARDO JOSE GARCIA BARROS, HECTOR AGUILAR, EDNA ROSARIO GARCIA HOMES, "Iii Congreso Iberoamericano De Ingeniería De Alimentos Y I Congreso Español De Ingeniería De Alimentos" En: España 2001.  ed:Universidad Politécnica de Valencia  ISBN: 8497050053  v. pags. 1
    Palabras:
    Secado convectivo, Frutas tropicales, Osmodeshidratación, Procesos, Agroindustria,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MAGDA LILIANA AVILA, MAGALLY TRIANA, "Iii Congreso Iberoamericano De Ingeniería De Alimentos Y I Congreso Español De Ingeniería De Alimentos" En: España 2001.  ed:Universidad Politécnica de Valencia  ISBN: 8497050053  v. pags. 1
    Palabras:
    Procesos, Secado, Frutas, Agroindustrial, Alimentos,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, CARMEN AMELIA HENAO ROJAS, "Iii Congreso Iberoamericano De Ingeniería De Alimentos Y I Congreso Español De Ingeniería De Alimentos" En: España 2001.  ed:Universidad Politécnica de Valencia  ISBN: 8497050053  v. pags. 1
    Palabras:
    Alimentos, Control de calidad, Microbiología de los alimentos,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la salud humana o de los animales, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JUAN ANTONIO SERRA, "Iii Congreso Iberoamericano De Ingeniería De Alimentos Y I Congreso Español De Ingeniería De Alimentos" En: España 2001.  ed:Universidad Politécnica de Valencia  ISBN: 8497050053  v. pags. 1
    Palabras:
    Control de calidad, Apis mellifera, Biotecnología, Tecnología de alimentos,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Propiedades Fisicoquímicas Y Sistemas De Procesado: Productos Hortofrutícolas En El Desarrrollo Agroalimentario" En: Colombia 2006.  ed:Editora Guadalupe Limitada  ISBN: 958-9243-28-2  v. 1 pags. 350
    Palabras:
    Hortifruficultura, Procesado, Tecnología de alimentos,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas - Ensayos de materiales y productos análisis de calidad, Desarrollo rural,
  • Producción bibliográfica - Libro - Otro libro publicado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elementos De Buenas Practicas En La Cosecha Y Beneficio De Productos De La Colmena Para Pequenas Y Medianas Explotaciones Apicolas En Sistemas Tropicales 2008 P55" En: Colombia 2008.  ed:Universidad del Tolima  ISBN: 958-44-2973-6  v. 500 pags. 55
    Palabras:
    Apicultura, HACCP, Calidad, Sistemas productivos, Higiene y desinfección,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Desarrollo rural,
  • Producción bibliográfica - Libro - Otro libro publicado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Análisis De Mieles: Fundamentos Y Métodos" En: Colombia 2008.  ed:Universidad del Tolima  ISBN: 978-958-44-3155-4  v. 500 pags. 150
  • Producción bibliográfica - Libro - Otro libro publicado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elementos De Higiene Manipulacion De Alimentos Y Sistemas De Procesado: Alimentos Y Procesos Seguros" En: Colombia 2008.  ed:Universidad del Tolima  ISBN: 978-958-44-4037-2  v. 500 pags. 120
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Estudio Analitico Comparativo De Las Propiedades Fisicoquimicas De Mieles De Apis Mellifera En Algunas Zonas Apicolas De Los Departamentos De Boyacá Y Tolima" En: Colombia 2010.  ed:Universidad del Tolima  ISBN: 978-958-44-6374-6  v. 0 pags. 314
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, JAIRO GARCIA LOZANO, FREDDY FORERO LONGAS, "ATRIBUTOS DE CALIDAD DEL MANGO CRIOLLO PARA LA AGROINDUSTRIA" En: Colombia 2010.  ed:Produmedios  ISBN: 978-958-740-021-2  v. pags. 
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Estudio Analitico Comparativo De Las Propiedades Fisicoquimicas De Mieles De Apis Mellifera En Algunas Zonas Apicolas De Los Departamentos De Boyacá Y Tolima" En: Colombia 2010.  ed:Universidad del Tolima  ISBN: 978-958-44-6374-6  v. pags. 
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Origen, naturaleza, propiedades fisicoquímicas y valor terapéutico del propoleo" En: Colombia 2017.  ed:Sello editorial Universidad del Tolima  ISBN: 9789588932200  v. pags. 
    Palabras:
    Abejas, Abejas silvestres, Alimentos, Antioxidantes, Apis mellifera, Beekeeping, Producción apícola, Propiedades fisicoquímicas,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica, Ciencias Médicas y de la Salud -- Biotecnología en Salud -- Biotecnología Relacionada con la Salud, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Bioquímica y Biología Molecular, Ciencias Naturales -- Ciencias de la Tierra y Medioambientales -- Ciencias del Medio Ambiente, Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Ambiental -- Biotecnología Ambiental,
  • Producción bibliográfica - Libro - Otro libro publicado
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Origen, naturaleza, propiedades fisicoquímicas y valor terapéutico del propóleo" En: Colombia 2017.  ed:Sello Editorial Universidad del Tolima  ISBN: 9789588932200  v. pags. 
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Origen, naturaleza, propiedades fisicoquímicas y valor terapéutico del propóleo" En: Colombia 2017.  ed:Sello editorial Universidad del Tolima  ISBN: 9789588932200  v. pags. 
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Ciencias Veterinarias -- Ciencias Veterinarias, Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Salud Pública, Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,

    Capitulos de libro

  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    JUAN ANTONIO SERRA, "Estudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas de mieles de Apis mellifera, en algunas zonas apícolas de los departamentos de Boyacá y Tolima" Anales De Las Tesis Doctorales Fruto De La Cooperación Interuniversitaria Con Colombia 1994-2005 . En: Colombia  ISBN: 84-97057-96-1  ed: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia , v.I , p.145 - 158  ,2005
    Palabras:
    Alimentos, Tecnología de alimentos, Apicultura, Africanización, Microbiología, Colombia,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    JUAN ANTONIO SERRA, "Ingeniería de alimentos. Edtudio analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas de las mieles de Apis mellifera en algunas zonas apicolas de los departamentos de Boyacá y Tolima." Anales De Las Tesis Doctorales Fruto De La Cooperación Interuniversitaria Con Colombia 1994-2005 . En: Colombia  ISBN: 84-97057-96-1  ed: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia , v.1 , p.143 - 158  978 ,2005
    Palabras:
    Tecnología de alimentos, Propiedades fisicoquímicas, Mieles, Apis mellifera, Colombia,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    ALICIA RIOS HURTADO, "Principales setas del cañón del Combeima. Area de influenica del silencio y jardín botánico san Jorge. Municipio de Ibagué Departamento del Tolima" Segundo Encuentro Internacional De Investigadores En Aprovechamiento De Deshechos Agroindustriales. El Cultivo De Hongos. Una Herramienta De Proyección Social . En: Colombia  ISBN: 958-97585-1-7  ed: Universidad Tecnológica del Chocó , v.1 , p.140 - 140  978 ,2004
    Palabras:
    Setas, Ecología, Taxonomia,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    MONICA PATRICIA OSORIO TANGARIFE, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    INDIRA NATALLI MACHADO ARGUELLES, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    ALICIA RIOS HURTADO, "Propiedades nutricionales de Agaricus bisporus" Segundo Encuentro Internacional De Investigadores En Aprovechamiento De Deshechos Agroindustriales. El Cultivo De Hongos. Una Herramienta De Proyección Social . En: Colombia  ISBN: 958-97585-1-7  ed: Universidad Tecnológica del Chocó , v.1 , p.141 - 141  978 ,2004
    Palabras:
    Nutrición, Alimentos, Champiñones,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    JUAN ANTONIO SERRA, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    CARMEN ROSA PEREZ FIGUEREDO, "Determinación de la actividad de agua en mieles colombianas de las zonas de Boyacá y Tolima" Ingenieria De Alimentos. Nuevas Frontera En El Siglo Xxi . En: España  ISBN: 8497053982  ed: Universidad Politécnica de Valencia , v.2 , p.89 - 94  20032 ,2003
    Palabras:
    Tecnología de alimentos, Actividad de agua, Miel, Control de calidad,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    DORIS ANDREA GUARNIZO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    EDGARDO JOSE GARCIA BARROS, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    EDNA ROSARIO GARCIA HOMES, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    HECTOR AGUILAR, "Métodos combinados de deshidratación de uchuva (Physalis peruviana) mediante secado por convección con aire caliente sobre fruta fresca y previamente osmodeshidratada" Ingenieria De Alimentos. Nuevas Frontera En El Siglo Xxi . En: España  ISBN: 8497053982  ed: Universidad Politécnica de Valencia , v.II , p.379 - 383  20032 ,2003
    Palabras:
    Secado convectivo, Osmodeshidratación, Procesos, Agrondustria, Frutas tropicales,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
    Sectores:
    Educación, Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Gestión de procesos para el aseguramiento y control de la inocuidad de alimentos." Elementos De Higiene Manipulacion De Alimentos Y Sistemas De Procesado: Alimentos Y Procesos Seguros . En: Colombia  ISBN: 978-958-44-4037-2  ed: Universidad del Tolima , v. , p.85 - 90  1 ,2008
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Características y parámetros del crecimiento de microorganismos. Factores que influyen sobre el crecimiento." Elementos De Higiene Manipulacion De Alimentos Y Sistemas De Procesado: Alimentos Y Procesos Seguros . En: Colombia  ISBN: 978-958-44-4037-2  ed: Universidad del Tolima , v. , p.6 - 10  1 ,2008
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO, "Elementos de higiene: Limpieza y desinfeccion." Elementos De Higiene Manipulacion De Alimentos Y Sistemas De Procesado: Alimentos Y Procesos Seguros . En: Colombia  ISBN: 978-958-44-4037-2  ed: Universidad del Tolima , v. , p.75 - 80  1 ,2008
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GUILLERMO SALAMANCA GROSSO,