Hoja de vida

Par evaluador reconocido por Colciencias.
Categoría Investigador Senior (IS) (con vigencia hasta 2019-12-05 00:00:00.0) - Convocatoria 781 de 2017
Nombre Luis Javier López Giraldo
Nombre en citaciones LÓPEZ GIRALDO, LUIS JAVIER
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino

Formación Académica

  •  
  • Doctorado Ecole Supérieur Agronomique de Montpellier
    Ciencia de Alimentos - Ciencia de Procesos
    Octubrede2005 - Diciembrede 2008
    Lipofilizacion Enzimatica de Compuestos Fenolicos: Evaluacion de sus Propiedades Antioxidantes
  •  
  • Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES
    Ingeniería Química
    Enerode1996 - de 2003
    Estudio de los Fenómenos Auto-extractivos en los Procesos de Destilación reactiva Tomando como Base de Estudio la Producción de Acetato de Metilo por Destialción Reactiva

    Formación Complementaria

  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
    Determinación de Cinéticas Microbianas
    Enerode2004 - de 2004
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES
    Reologia Aplicada a Los Alimentos
    Enerode2004 - de 2004
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
    Química
    Juliode2013 - Septiembrede 2013

    Experiencia profesional

  •  
  • Centro de Cooperacion Internacional de Investigacion Agronomica por el Desa
    Dedicación: 40 horas Semanales Marzo de 2009 Septiembre de 2009

    Actividades de administración
    -  Otra actividad técnico-científica relevante - Cargo: Otra actividad técnico-científica relevante Marzo de 2009 Septiembre de 2009
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Desarrollo de Procesos enzimaticos para la recuperacion de material insaponificable de aceites de soja y aguacate Marzo 2009 Septiembre 2009
  •  
  • UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
    Dedicación: 40 horas Semanales Octubre de 2009 de Actual

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Director de Investigación y Extensión Marzo de 2013 Enero de
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Bioprocesos Termodinámica Termodinámica Avanzada., 80 Octubre 2009 Enero
  •  
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES
    Dedicación: 0 horas Semanales Febrero de 1999 de

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Otro (Joven Investigador) Marzo de 2004 de
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: Auxiliar de Docencia Febrero de 1999 Agosto de 2003
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química General,  Febrero 1999 Agosto 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Conferencia en Software para Ingenieros Químicos,  Febrero 1999 Agosto 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química Analítica,  Febrero 1999 Agosto 2003
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Marzo 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Producción de biodiesel a partir de aceites de palma e higuerilla por un proceso reacción-separación catalizado por enzimas inmovilizadas Marzo 2004
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Febrero 2002 Agosto 2003
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Aplicación de la destilación Reactiva en Colombia Febrero 2002 Agosto 2003

    Áreas de actuación

  •  Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos)
  •  Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica
  •  Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos
  • Idiomas

      Habla Escribe Lee Entiende
  •  Español
  • Bueno Bueno Bueno Bueno
  •  Francés
  • Bueno Bueno Bueno Bueno
  •  Inglés
  • Aceptable Aceptable Bueno Bueno

    Líneas de investigación

  •  Catalisis Enzimatica, Activa:Si
  •  Destilación Reactiva, Activa:No
  •  Procesos Biotecnológicos, Activa:Si
  •  Biocombustibles, Activa:Si
  • Reconocimientos

  • Padrino Tecnológico con la experiencia: Cacaos certificados San Vicente de Chucurí,Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación, Colciencias - Juliode 2017
  • Premio Eloy Valenzuela,UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER - Marzode 2014
  • Beca ALBAN,Programa de becas de alto nivel de la Unión Europea para América Latina. Pr - Juliode 2005
  • Premio de Tesis de Doctorado,Asociacion Francesa para el Estudio de Grasas y Aceites - Abrilde 2009
  • Programa jovenes investigadores COLCIENCIAS,Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación, Colciencias - de 2003
  • Premio de la Asociación Colombiana en Ciencia y Tecnología de Alimentos (ACTA),Instituto De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos - A.C.T.A. - Agostode 2014
  • Premio al mejor trabajo de grado en ingeniería química,Consejo Profesional de Ingeniería Química - Noviembrede 2017
  • Premio Eloy Valenzuela 2018,UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER - Septiembrede 2018
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI

    Trabajos dirigidos/tutorías

  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Determinacion y ajuste de parámetros cinéticos de la extracción de polifenoles totales a partir de la cáscara de cacao  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2014,  . Persona orientada: Oscar Javier Carreño Toledo; Larry Yair David Rojas Correa  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, SAID TORO URIBE, ANALISIS PRELIMINAR DE LA SIMULACION Y FACTIBILIDAD ECONOMICA DEL PROCESO DE RECUPERACION DE POLIFENOLES A PARTIR DE CASCARA DE CACAO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Silvia Fernanda Barragan - Sergio Andrés Villamizar  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos), Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, YEIMY MABEL MARTINEZ TRIANA, DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL Y MODELAMIENTO DE LOS PERFILES DE EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA PARA LA OBTENCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE CÁSCARA DE CACAO (CLON CCN-51)  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Luisa Fernanda Pérez Layton - Natalia Sofía Pulido Molano  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ciencias Agrícolas -- Biotecnología Agrícola -- Biotecnología Agrícola y de Alimentos, Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos), Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, DETERMINACION DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE ALQUIL ESTERES DEL ACIDO 3-4 DIHIDROXIHIDROCINAMICO POR EL METODO ORAC LIPOFILICO Y EFECTO DE SU DOSIFICACION EN ACEITE DE PALMA COMERCIAL  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2015,  . Persona orientada: José Luis García Cubides  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, NELSON WALTER OSORIO VEGA, EFECTO DE LA AGITACION Y TAMAÑO DE PARTICULO EN LA BIOACIDULACION DE ROCA FOSFORICA Y AJUSTE DE PARAMETROS CINETICOS  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Claudia Alexandra Bojaca Torres  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA HERRAMIENTA SISTEMATIZADA EMPLEANDO EL ÍNDICE DE CALIDAD DEL AGUA (ICA) PARA DETERMINAR EL DETERIORO DE LAS AGUAS SUPERFICIALES DE LOS VERTIMIENTOS DEL RÍO SUÁREZ ZONA COMUNERA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Lizeth Ofelia Ballesteros y Liliana Consuelo Perosa  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, SISTEMA EXPERIMENTAL DE FITORREMEDIACIÓN A ESCALA DE LABORATORIO PARA LA REMOCIÓN DE CROMO HEXAVALENTE (CrVI) Y MATERIA ORGÁNICA (MO) EN AGUAS RESIDUALES SINTETICAS MEDIANTE EL CULTIVO DE LEMNA MINOR  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Erika del Carmen Gómez y Luisa Fernanda Ballesteros  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DIAGNOSTICO Y EVALUACION DE LA CALIDAD DE AGUA EN LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES PTAR DE RIO FRIO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Norisabel Higuera Zapata  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, YEIMY MABEL MARTINEZ TRIANA, ESTUDIO PRELIMINAR DE LA INFLUENCIA DE LOS PRINCIPALES PARÁMETROS DE EXTRACCIÓN USANDO DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO Y ETANOL. CASO DE ESTUDIO: OBTENCIÓN DE POLIFENOLES Y CAROTENOIDES A PARTIR DE CÁSCARA DE CACAO (CLON CCN-51)  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Jaime Jaimes Estevez - Sergio Mauricion Pico Hernández  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica, Ciencias Agrícolas -- Biotecnología Agrícola -- Biotecnología Agrícola y de Alimentos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, NUEVAS EXPRESIONES SEMIEMPÍRICAS PARA EL MODELAMIENTO DE SOLUBILIDADES DE POLIFENOLES EN DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO Y ETANOL  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: César Orlando Calero Rubio   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, APROVECHAMIENTO DE CORRIENTES RESIDUALES DE H2 Y CO2 COMO ALTERNATIVA PARA REDUCIR LA HUELLA DE CARBONO DE LA GERENCIA REFINERIA DE BARRANCABERMEJA (GRB)  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: Jenny Carolina Jimenez Jimenez   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD TÉCNICA Y ECONÓMICA DE UNA PLANTA EXTRACTORA DE PECTINA A PARTIR DE LOS RESIDUOS GENERADOS POR EL PROCESO DE INDUSTRIALIZACIÓN DE LA NARANJA (Citrus sinensis)  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: Mayra Elizabeth Castro Maldonado y Arley Sepulveda Patiño   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, PLANTEAMIENTO DE UN MODELO ESTEQUIOMÉTRICO BASADO EN RESTRICCIONES BIOQUÍMICAS DE LA RUTA METABÓLICA PARA LA PRODUCCIÓN DE n-BUTANOL A PARTIR DE GLUCOSA UTILIZANDO Clostridium Acetobutylicum ATCC 824  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: Yoelis Adriana Amaya Gómez   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA HERRAMIENTA INFORMÁTICA PARA EL ANÁLISIS Y LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA DE LAS FUENTES HÍDRICAS ABASTECEDORAS DE LOS MUNICIPIOS DE BARBOSA, JESÚS MARÍA, SUCRE Y ALBANIA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: Ana Gehovel Jiménez Tibaduiza  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, IMPACTO DEL TIEMPO DE FERMENTACIÓN Y SECADO SOBRE LA CANTIDAD DE POLIFENOLES TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL CLON DE CACAO CCN-51: ESTUDIO CUANTITATIVO PRELIMINAR  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: Mauren Rocio Estupiñan Amaya   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ESTUDIO PRELIMINAR Y AJUSTE MATEMÁTICO DE LA REDUCCIÓN DE CARGA ORGÁNICA EXPRESADA COMO DQO EN UN SISTEMA DE TRATAMIENTO AEROBIO REALIZADO EN LA PTAR- RÍO FRÍO DE EMPAS S.A E.S.P.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: Sergio Ricardo Velandia Flórez   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ESTUDIO DE LA FERMENTACIÓN DEL GLICEROL CRUDO PARA LA OBTENCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO EMPLEANDO Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469: PROPUESTA PRELIMINAR DE UN MODELO CINÉTICO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: Jimy Alexander Gamboa Rueda y Victor Alexis Lizcano González   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, EVALUACIÓN DEL MÉTODO DE ÓSMOSIS INVERSA COMO COMPLEMENTO AL SISTEMA CONVENCIONAL DE TRATAMIENTO DE AGUAS PARA LA GENERACIÓN DE VAPOR Y ENERGÍA DE UNA PLANTA DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE PALMA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: Luisa Fernanda España Moreno y Wilmar Hernán Alarcon Gordo   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, NUEVA APROXIMACION PARA EL CALCULO DE TEMPERATURA DE EBULLICION DE TRIGLICERIDOS BASADA EN LA METODOLOGIA DE FRAGMENTOS CONSTIYUYENTES E IMPLEMENTACION DE UNA HERRAMIENTA COMPUTACIONAL PARA EL CALCULO DE PROPIEDADES TERMOFISICAS DE ACEITES  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: Diana Carolina Cruz Forero- Oscar Andrés Gonzales Ruiz   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Comportamiento de la solubilidad de n-cumarina en dióxido de carbono supercrítico: Estudio experimental y correlación semiempírica  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2012,  . Persona orientada: Yeimy Mabel Martínez Triana  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, OPTIMIZACIÓN Y AJUSTE DE PARÁMETROS CINÉTICOS PARA LA FERMENTACIÓN ACETONA-BUTANOL-ETANOL (ABE) A PARTIR DE JARABES DE ALMIDÓN DE YUCA EMPLEANDO Clostridium acetobutylicum ATCC 824  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Reynel Martínez Castellanos- Martha Liliana Prada Blanco   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • CARLOS JESUS MUVDI NOVA, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Evaluación del pretratamiento explosión por vapor en las características fisicoquímicas de harina de yuca y sus hidrolizados  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: Jessica Julieth Sánchez Mora   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DISEÑO E INSTALACIÓN DE UN SISTEMA DE MONITORIZACIÓN Y CONTROL DE TEMPERATURA, pH Y OXÍGENO DISUELTO PARA LA FERMENTACIÓN ACETONA BUTANOL ETANOL A PARTIR DE GLUCOSA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: William Fernando Prieto Velandia  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS GERONIMO MATALLANA PEREZ, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JOSE ANDRES PEREZ MENDOZA, ANÁLISIS DE ESTABILIDAD DE UN SISTEMA DE FERMENTACIÓN ACETONA-BUTANOL-ETANOL (ABE) A PARTIR DE GLUCOSA EMPLEANDO Clostridium acetobutylicum ATCC 824  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Laura Johana Castellanos Suárez   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, EVALUACION DE UN SISTEMA DE FITORREMEDIACION PARA LA REMOCION DE CROMO HEXAVALENTE (CR+6) Y MATRIA ORGANICA EMPLEANDO COMO MODELO DE ESTUDIO AGUAS RESIDUALES SINTETICAS  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Maestría en Ingeniería Ambiental  ,2013,  . Persona orientada: Mónica María Carreño Villamizar  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, EVALUACION DE LAS CONDICIONES DE OPERACION DE LA TORRE SEPARADORA T-4702, DE LA PLANTA DE HIDROTRATAMIENTO DE DIESEL U-4700, CON EL FIN DE INCREMENTAR LA RECUPERACION DE JET HIDROTRATADO Y ESTABLECER SU POTENCIAL FINANCIERO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2015,  . Persona orientada: Julio César Hurtado León  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ESPECIACION DE METALES EN AGUAS FLUVIALES DE LA CUENCA HIDROGRAFICA DEL EBRO Y CALCULO DE LA CONCENTRACION BIODISPONIBLE  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2014,  . Persona orientada: Angélica Azucena Rivera Giraldo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Determinación de los valores de energía y entropías residuales y absolutas a partir de datos isocóricos experimentales para mezclas sintéticas de gas natural.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2010,  . Persona orientada: Andrea del Pilar Tibaduiza Rincón  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Diagnóstico y evaluación de la situación actual de los vertimientos de tipo doméstico generados por el área urbana en los municipios de San Gil, Pinchote y Páramo sobre la cuenca del río Fonce  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2010,  . Persona orientada:  Liseth Viviana Gonzáles y Jerson Larrota Vargas.  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Evaluación de la calidad del agua en las plantas de potabilización urbano rurales de los municipios de Páramo y Pinchote en la cuenca del río Fonce.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2010,  . Persona orientada:  Lida Cristina Fontecha Angulo y Jeisson Fabián Rodríguez Barrera.  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Selección de un modelo matemático y diseño de un sistema de control para la fermentación ABE a partir de glucosa empleando Clostridium Acetobutylicum ATCC 824  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2010,  . Persona orientada: Andrea Katherine Pallares Pallares y Viviana María Fuciños Manrique  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO DE POLIFENOLES A PARTIR DE LA ALMENDRA DE MANGO HILACHA (Mangifera indica. Var. Magdalena River) Y AJUSTE DE SUS PARÁMETROS CINÉTICOS  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: Ana María Rosso y Said Toro  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DISEÑO CONCEPTUALDE UN FERMENTADOR PARA LA PRODUCCIÓN DE N- BUTANOL APARTIR DE GLUCOSA EMPLEANDO Clostridium acetobutylicum ATCC 824  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2011,  . Persona orientada: CINDY DAYANA ROJAS ANNICCHIÁRICO y NANCY CONSUELO GONZÁLEZ GONZÁLEZ  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, IMPLEMENTACION DE UN METODO ENZIMATICO-GRAVIMETRICO PARA LA DETERMINACION DE FIBRA DIETARIA SOLUBLE E INSOLUBLE EN RESIDUOS DE CACAO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2016,  . Persona orientada: Luz Miriam Flórez Parra , Mónica Janneth Jerez Meza  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • CARLOS JESUS MUVDI NOVA, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, EVALUACION DE LA TECNICA DE EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO PARA LA REMOCION DE METILXANTINAS DE EXTRACTOS DE CACAO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2015,  . Persona orientada: Jonathan Mauricio Ayala León   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, SERGIO MAURICIO PICO HERNANDEZ, Optimización de las condiciones de extracción de Polífenoles a partir de la batata (ipomoea batatas lam) y ajuste de los parámetros cinéticos  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2016,  . Persona orientada: Silvia Juliana Rodríguez Forero , Jhon Fredi Malaver Rodríguez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA LA DETERMINACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE VITAMINAS A, E Y C EN JUGOS Y PRODUCTOS LACTEOS USANDO CROMATOGRAFÍA LIQUIDA DE ALTA EFICIENCIA CON DETECTOR ULTRAVIOLETA VISIBLE MULTIVARIABLE  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2015,  . Persona orientada: Lina María Sánchez Reyes  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, AJUSTE DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS DE LA ESTERIFICACIÓN ENZIMÁTICA DEL ÁCIDO 3,4-DIHIDROXIHIDROCINAMICO CON DODECANOL EN SOLVENTES ORGÁNICOS  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2015,  . Persona orientada: Edward Mauricio Méndez Díaz , Gerardo Gamboa Gonzalez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, PROPUESTA DE UN ANALIZADOR VIRTUAL (SOFT-SENSOR) PARA LA PREDICCIÓN DEL PUNTO FINAL DE EBULLICIÓN DEL JET Y T95 DEL ACPM DE LA UNIDAD DE PROCESAMIENTO DE CRUDO U-150 DE LA GERENCIA REFÍNERIA DE BARRANCABERMEJA, ECOPETROL S.A  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2014,  . Persona orientada: Juan Carlos Arias Molina  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA E IMPLEMENTACIÓN DE UN MÉTODO ANALÍTICO POR CROMATOGRAFÍA LIQUIDA PARA EVALUAR LA CALIDAD EN MIELES DEL NORORIENTE COLOMBIANO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2016,  . Persona orientada: Cristian Jahir Murillo Méndez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ESTUDIO TEÓRICO DE LA VIABILIDAD DE IMPLEMENTAR UN PROCESO DE HIDRÓLISIS Y ESTERIFICACIÓN USANDO UNA LIPASA COMO CATALIZADOR EN LA PRODUCCIÓN DE ALCOHOLES GRASOS PARA LABORATORIOS INDUSTRIALES Y AMBIENTALES S.A  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2009,  . Persona orientada: Natalia Andrea Gutiérrez Nova y Jennifer Sosa Triana  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, LAURA JOHANA CASTELLANOS SUAREZ, Análisis de estabilidad del proceso de fermentación de ABE empleando Clostridium Saccharoperbutylacetonicum N1-4ATCC13564 a partir del aprovechamiento de la lactosa proveniente de lactosuero  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2013,  . Persona orientada: Luis Eduardo Ortiz Bohórquez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE TOSTADO Y CONCHADO SOBRE LOS COMPUESTOS DE AROMA EN LA ELABORACION DE CHOCOLATE EN LA EMPRESA MACOEX LTDA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2017,  . Persona orientada: Yuly Ojeada Galeano   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • CARLOS JESUS MUVDI NOVA, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, EVALUACION DE LA TECNICA DE EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO PARA LA REMOCION DE METILXANTINAS DE EXTRACTOS DE CACAO  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2016,  . Persona orientada: Jonathan Ayala Leon   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Escalamiento de procesos fermentativos para la producción de levaduras nativas con potencial para ser empleadas como inóculo starter en fermentaciones de granos de cacao.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Maestria en Ingeniería Química  ,2018,  . Persona orientada: David Caballero Torres  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, DETERMINACION DE LAS CONDICIONES PARA LA HIDROLISIS DE SACAROSA PRESENTE EN MUCILAGO DE CACAO CCN 51  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2018,  . Persona orientada: Jhon Sarmiento Suarez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Evaluación de la bioaccesibilidad de cadmio en diversas formulaciones de chocolatería por digestión gastrointestinal in vitro  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Maestria en Química  ,2017,  . Persona orientada: Cristian Jahir Murillo Méndez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Desarrollo de un modelo matemático para la construcción del perfil sensorial de granos de cacao empleando caracterización química.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Maestria en Ingeniería Química  ,2017,  . Persona orientada: Cristian Giovanny Palencia Blanco  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Tesis de doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JANETH AIDE PEREA VILLAMIL, ERIC DECKER, ENCAPSULATION OF ANTIOXIDANTS FROM THEOBROMA CACAO L. FOR FOOD APPLICATIONS: IN VITRO BIOACCESSIBILITY AND KINETICS RELEASE PROFILE  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  DOCTORADO EN INGENIERIA QUIMICA  ,2013,  . Persona orientada: Said Toro Uribe  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Determinación de las condiciones para la producción vía fermentativa de Saccharomyces cerevisiae usando como fuente de carbono lixiviados del proceso de fermentación del cacao.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2018,  . Persona orientada: Daniela Rios Giraldo; Samy Saravia Santamaria  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, EFECTO DE LA ADICION DE ERITORBATO Y NITRITO DE SODIO SOBRE LA CONCENTRACION DE NITRITO RESIDUAL Y EL COLOR EN MORTADELA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Química  ,2018,  . Persona orientada: Laura Medina Alzate  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Analítica,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, CARLOS JESUS MUVDI NOVA, PLANTEAMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA EL APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL FRUTO DE MANGOSTAN A PARTIR DE SU CARACTERIZACION FISICOQUIMICA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2016,  . Persona orientada: Diana Medina Godoy  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ESTUDIO DE ALTERNATIVAS PARA LA REDUCCION DE CONSUMO DE GAS LICUADO DE PETROLEO (GLP) EN UN PROCESO DE PRODUCCION DE GALLETAS TIPO CRACKER  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2018,  . Persona orientada: Paloma Agudelo Triana  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería de Procesos,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Efecto del procesamiento térmico sobre la capacidad antioxidante de una barra de chocolate enriquecida con un extracto polifenólico.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Ingeniería Química   ,2019,  . Persona orientada: Danilo Alfonso Herrera Sánchez. Yasmin Quiroga Ruíz  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE FERMENTACION EN LA PRODUCCION DE ACIDOS HUMICOS POR TRICHODERMA, USANDO COMO SUSTRATO RAQUIS DE PALMA AFRICANA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2017,  . Persona orientada: Ingri Corzo Mancilla  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Efecto de las condiciones del proceso de fermentación sobre la productividad volumétrica del ácido láctico usando glicerol crudo  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis en curso  Maestria en Ingeniería Química  ,2018,  . Persona orientada: Laura Johana Castellanos Suárez  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE UN INHIBIDOR QUIMICO PARA RETARDAR EL PARDEAMIENTO DE FRESA DESHIDRATADA  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica  ,2017,  . Persona orientada: Jose Silva Silva; Javier Becerras Navas  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DETERMINACION DE LOS OBJETIVOS DE CALIDAD DEL AGUA PARA EL RIO CALENTURITAS UBICADO EN LA ZONA MINERA DEL DEPARTAMENTO DEL CESAR, MEDIANTE EL USO DEL MODELO QUAL2KW  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Maestría en Ingeniería Ambiental  ,2016,  . Persona orientada: Maria Alejandra Moreno Vergel   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Ciencias de la Tierra y Medioambientales -- Oceanografía, Hidrología y Recursos del Agua,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Relación entre compuestos volátiles precursores de aroma y notas sensoriales en variedades de cacao del departamento de Santander por medio de análisis por componentes principales PCA.  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  Estado: Tesis concluida  Ingeniería Química   ,2017,  . Persona orientada: María Alejandra Gualdrón Zambrano. María Isabel Guarín Henao.  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
     

    Jurado en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: Design and Evaluation of Processes to Obtain Antioxidant-Rich Extracts from tropical fruits cultivated in Amazon, Caldas and Northern Tolima Regions Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA  programa académico Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Departamento de Ingeniería Eléctrica, Electrónica y Computación   Nombre del orientado: Ivonne Ximena Cerón Salazar  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: PROCESO INTEGRAL PARA LA DIGESTIÓN ANAEROBIA DEL BAGAZO DE FIQUE Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: LILIANA DEL PILAR CASTRO MOLANO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: INGENIERÍA METABÓLICA IN SILICIO DE SACCHAROMYCES CEREVISAE: ANÁLISIS DE BALANCE DE FLUJO MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE NUEVAS FUNCIONES OBJETIVO METABÓLICAS Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: ING. CARLOS EDUARDO GARCÍA SÁNCHEZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: EVALUACIÓN EXERGÉTICA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE BIOMASA DE MICROALGAS Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: YEIMMY YOLIMA PERALTA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: DISEÑO CONCEPTUAL DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA MICROALGA BOTRYOCOCCUS BRAUNII EN FOTOBIOREACTORES COMO MATERIA PRIMA PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES DE TERCERA GENERACIÓN Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: ANDRÉS FERNANDO BARAJAS SOLANO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE SUMINISTRO DE CO2 A CULTIVOS DE BOTRYCOCCUS BRAUNII OPTIMIZANDO SU CAPTURA Y OBTENCIÓN DE MATERIA PRIMA PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES DE TERCERA GENERACIÓN Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: NÉSTOR ANDRÉS JAIMES VILLARREAL  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: ANÁLISIS EXERGÉTICO E INTEGRACIÓN DE PROCESOS DE LA PRODUCCIÓN CONJUNTA DE BIOETANOL DE PRIMERA Y SEGUNDA GENERACIÓN Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: XAVIER ISIDROPEREIRA HERNÁNDEZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: UTILIZACIÓN DE GLICEROL RESIDUO DE LA INDUSTRIA DEL BIODIESEL PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE INTERÉS INDUSTRIAL MEDIANTE TRANSFORMACIONES MICROBIOLÓGICAS Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: PAOLA ANDREA MORENO YAÑEZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: PRODUCCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE POLIGLICEROL A PARTIR DE GLICEROL PURO Y CRUDO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: CAROLINA ARDILA SUÁREZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Doctorado
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: MECANISMO DE DAÑO POR ALTA TEMPERATURA DE UN ACERO HP40. EXPUESTO AL AMBIENTE CARBURIZANTE CARACTERÍSTICO DE UN HORNO DE PIROLISIS DE ETANO PARA PRODUCCIÓN DE ETILENO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: JAQUELINE SAAVEDRA RUEDA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE EXTRACCIÓN DE ACEITE Y PRODUCCIÓN DE BIODISEL DE PALMA AFRICANA APLICANDO ANÁLISIS EXERGÉTICO Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: WILMER ARTURO JAIMES MEZA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO EN ETANOL DE LA FERMENTACIÓN SIMULTÁNEA DE PENTOSAS Y HEXOSAS PROVENIENTES DE LIXIVIADOS DEL PRETRATAMIENTO CON ÁCIDO DILUIDO DE BAGAZO DE CAÑA DE AZÚCAR Y DE LOS LICORES DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER  programa académico Ingeniería Química   Nombre del orientado: VANESSA RONDÓN BERRIO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: DESIGN AND ANALYSIS OF TECHNOLOGICAL SCHEMES FOR GLYCEROL CONVERSION TO ADDED VALUE PRODUCTS Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES  programa académico Ingeniería Química  Nombre del orientado: John Alexander Posada Duque  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Titulo: ESQUEMA DE ANÁLISIS PARA EL CÁLCULO DEL EQUILIBRIO LÍQUIDO VAPOR DE SISTEMAS BINARIOS ASIMÉTRICOS QUE CONTIENEN DIÓXIDO DE CARBONO A ALTAS PRESIONES Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES  programa académico Ingeniería Química  Nombre del orientado: Víctor Manuel Trejos Montoya  

    Par evaluador

    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Ministerio De Educación Nacional - Mineducación,  2012,  Noviembre  
    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Journal of Supercritical Fluids,  2013,  Noviembre  
    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry,  2013,  Marzo  

    Consultorías

  • Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Asesor¿a para el dise¿o de pol¿ticas editoriales de libros y publicaciones de la Universidad Francisco de Paula Santander, Nombre comercial: , contrato/registro: Documento interno 9263, . En: Colombia,  ,2016,  0 meses   p.0 

    Eventos científicos

    1 Nombre del evento: II CONGRESO COLOMBIANO DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS Y EL II SIMPOSIO INTERNACIONAL DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS: ¿Identificando soluciones innovadoras en los sectores farmacéuticos y alimentarios¿  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-10-27 00:00:00.0,  2015-10-29 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Universidad de Antioquia  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Extracción, caracterización y evaluación antioxidante de extractos polifenólicos obtenidos de la cacota del cacao: simulación preliminar del proceso de extracción Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: MAUREN ROCIO ESTUPINAN AMAYA Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: SAID TORO URIBE Rol en el evento: Ponente magistral
    2 Nombre del evento: Cacao y Chocolatería Funcional: Tendencias Mundiales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-11-27 00:00:00.0,  2015-11-27 00:00:00.0   en Monterrey   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Caracterización de extractos antioxidantes obtenidos de la cocota del cacao: aproximación preliminar del proceso de extracción Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Servicio Nacional de Aprendizaje-SENA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    3 Nombre del evento: 5to ENCUENTRO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE SOBRE CACAO Y CHOCOLATE   Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Internacional  Realizado el:2013-05-13 00:00:00.0,  2013-05-17 00:00:00.0   en La Habana   - Palacio de convenciones de La Habana, Cuba  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EFECTO DEL TIEMPO DE FERMENTACIÓN Y DE SECADO SOBRE LOS POLIFENOLES TOTALES Y LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL CLON DE CACAO CCN-51 Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Instituto De Investigaciones Para La Industria Alimenticia Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ANDREA KATHERINE PALLARES PALLARES Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JANETH AIDE PEREA VILLAMIL Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MAUREN ROCIO ESTUPINAN AMAYA Rol en el evento: Ponente
    4 Nombre del evento: III Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Internacional  Realizado el:2013-04-01 00:00:00.0,  2013-04-05 00:00:00.0   en CARTAGENA DE INDIAS   - Cartagena  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EXPERIMENTAL DETERMINATION AND MODELING OF. COUMARIN SOLUBILITY IN SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Sociedad Colombiana De Ciencias Quimicas Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: YEIMY MABEL MARTINEZ TRIANA Rol en el evento: Ponente
    5 Nombre del evento: 6th Euro Fed Lipid Congress Oils, Fats and Lipids in the 3rd Millennium  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2008-09-07 00:00:00.0,  2008-09-10 00:00:00.0   en Atenas   - Atenas- Grecia  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Measurement of Antioxidant Capacity of Olive Leaf Flavonoids and Secoiridoids by the Use of a Conjugated Triene Assay Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:European Federation for the Science and Technology of Lipids Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ANNE ROSSIGNOL Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: AURELIA COMBE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: GEORGES PIOMBO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JEROME LECOMTE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MICHEL PINA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MICKAEL LAGUERRE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: PIERRE VILLENEUVE Rol en el evento: Ponente
    6 Nombre del evento: XXVII Congreso Interamericano y Colombiano de Ingeniería Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-06 00:00:00.0,  2014-10-08 00:00:00.0   en CARTAGENA DE INDIAS   - Cartagena  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Modelamiento de la cinética de extracción supercrítica de polifenoles a partir de cáscara de cacao Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:ECOPETROL S. A. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE LOS ANDES Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: CARLOS ARIEL CARDONA ALZATE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JAVIER ANDRES DAVILA RINCON Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUISA FERNANDA PEREZ LAYTON Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: NATALIA SOFIA PULIDO MOLANO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: YEIMY MABEL MARTINEZ TRIANA Rol en el evento: Ponente
    7 Nombre del evento: XXVII Congreso Interamericano y Colombiano de Ingeniería Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-06 00:00:00.0,  2014-10-08 00:00:00.0   en CARTAGENA DE INDIAS   - Cartagena  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA DE COMPUESTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE CÁSCARA DE CACAO Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:ECOPETROL S. A. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE LOS ANDES Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: CARLOS ARIEL CARDONA ALZATE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JAIME JAIMES ESTEVEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JAVIER ANDRES DAVILA RINCON Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SERGIO MAURICIO PICO HERNANDEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: YEIMY MABEL MARTINEZ TRIANA Rol en el evento: Ponente
    8 Nombre del evento: 9th CONFERENCE ON SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF ENERGY, WATER AND ENVIRONMENT SYSTEMS  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-09-20 00:00:00.0,  2014-09-27 00:00:00.0   en Venecia   - Venecia - Estambúl  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cocoa Husk as Source of Natural Antioxidants: Simulation, Economic Analysis and Analytic Hierarchy Process Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:University of Zagreb Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO URIBE Rol en el evento: Ponente
    9 Nombre del evento: II CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACION E INNOVACIÓN EN INGENIERÍA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-05-27 00:00:00.0,  2014-05-30 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLIN  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cocoa Husk as Source of Natural Phenolic Antioxidants: Comparison of Polyphenols and Antioxidant Activiy in Theobroma Cacao Beans and Husk Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Servicio Nacional de Aprendizaje Sena Sede Cali Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLÍN Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MAURE ROCIO ESTUPINAN Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO URIBE Rol en el evento: Ponente
    10 Nombre del evento: MANEJO DE SOFTWARE PARA INGENIEROS QUÍMICOS  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2003-01-01 00:00:00.0,    en MANIZALES   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Diseño de Procesos Biotecnologicos con SUPER PRO DESIGNER Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:SOFTWARE para el trazado de curvas de residuo y curvas de isovolatilidad en destilación reactiva-extractiva Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Simulador de procesos Hysim Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:U Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente
    11 Nombre del evento: V seminario nacional e internacional de frutales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en MANIZALES   - Auditorio Universidad Nacional Sede Manizales  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Obtención de productos de valor agregado a partir de mora de castilla (Rubus Glaucus) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Uso del latex de carica papaya en la industria oleoquímica Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:U Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente
    12 Nombre del evento: IV Congreso Europeo de Ingeniería Química. Granada - Spain. September de 2003  Tipo de evento: Congreso  Ámbito:   Realizado el:2003-01-01 00:00:00.0,    en Granada   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Analysis of Extractive Effects in Reactive Distillation Processes Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente
    13 Nombre del evento: 100th AOCS Annual Meeting   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2009-05-03 00:00:00.0,  2009-05-06 00:00:00.0   en Orlando   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Lipophilisation of phenolic acids and its impact on their antioxidant properties in emulsified and cellular media Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:American Oil Chemistrys Society. Aocs Press Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ERIC DECKER Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: GERARD CABELLO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JEROME LECOMTE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JOCHEN WEISS Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MICKAEL LAGUERRE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: PIERRE VILLENEUVE Rol en el evento: Ponente
    14 Nombre del evento: 99th AOCS Annual Meeting & Expo, 18-21 May 2008  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2008-05-18 00:00:00.0,  2008-05-21 00:00:00.0   en Seatltle   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Enzymatic hydrophobation of phenolic compounds: insight upon their antioxidant protection effect Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:What are the main physicochemical factors involved in antioxidant action of phenolics to counteract lipid oxidation Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:American Oil Chemistrys Society. Aocs Press Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: JEROME LECOMTE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: MICKAEL LAGUERRE Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: PIERRE VILLENEUVE Rol en el evento: Ponente
    15 Nombre del evento: 5th Euro Fed Lipid Congress  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2007-09-01 00:00:00.0,    en Gothenburg   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:New spectrophotometric determination of antioxidant capacity using conjugated triene triacylglycerols naturally present in Tung oil Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Federación Europea para la Ciencia y Tecnología de Lípidos Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente
    16 Nombre del evento: 98th AOCS Annual Meeting & Expo  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2007-05-01 00:00:00.0,    en Québec   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Ability of surface active antioxidants to scavenge free radicals Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:American Oil Chemistrys Society. Aocs Press Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente
    17 Nombre del evento: 4th Euro Fed Lipid Congress  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2006-10-01 00:00:00.0,    en Madrid   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Enzymatic hydrophobation of phenolic compounds and their properties as antioxidant and antimicrobial agents Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Federación Europea para la Ciencia y Tecnología de Lípidos Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente
    18 Nombre del evento: IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Biocombustibles  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2010-11-30 00:00:00.0,  2010-12-03 00:00:00.0   en BUCARAMANGA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:ESTUDIO DE LA PRODUCCIÓN DE n-BUTANOL POR FERMENTACIÓN DEL HIDROLIZADO DE YUCA UTILIZANDO Clostridium tentanomorphum. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: JOSE ANDRES PEREZ MENDOZA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    19 Nombre del evento: Congreso Iberoamericano de Biotecnología y Biodiversidad  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2011-09-21 00:00:00.0,  2011-09-23 00:00:00.0   en MANIZALES   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Ajuste de Parámetros Cinéticos del Proceso de Extracción Sólido-Líquido de Polifenoles de la Almendra de Mango (Magdalena river) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE EXTRACIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO DE POLIFENOLES A PARTIR DEL MANGO HILACHA (Magdalena indica var. Magdalena River) Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Biored Andina Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ANA MARIA ROSSO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Ponente
    20 Nombre del evento: Seminario Internacional del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Internacional  Realizado el:2011-08-10 00:00:00.0,  2011-08-12 00:00:00.0   en BUCARAMANGA   - Universidad Industrial de Sandander - Sede Bucarica-  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Aplicación del Índice de Calidad del Agua en la evaluación del impacto generado por los vertimientos de tipo doméstico generados en los municipios de Páramo, Pinchote y San Gil sobre la cuenca del río Fonce Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: JERSON LARROTA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: VIVIANA GONZALEZ Rol en el evento: Ponente
    21 Nombre del evento: PRIMER SEMINARIO INTERNACIONAL EN BIOCOMBUSTIBLES.  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,  2004-01-03 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Bogota  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE BOGOTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Organizador
    22 Nombre del evento: Primera Semana Técnica de Ingeniería Química  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2001-01-01 00:00:00.0,    en MANIZALES   - Universidad Nacional Sede Manizales  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Organizador
    23 Nombre del evento: Seminario sobre Alcoholes Carburantes  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2003-01-01 00:00:00.0,    en ARMENIA   - Club Campestre  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:DEPARTAMENTO DEL QUINDIO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Organizador
    24 Nombre del evento: Semana Técnica de Ingeniería Química  Tipo de evento: Taller  Ámbito: Nacional  Realizado el:1998-01-01 00:00:00.0,    en MEDELLÍN   - Universidad Pontificia Bolivariana  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Organizador
    25 Nombre del evento: Seminario Investigación, desarrollo e innovación de cacaos especiales bajo sistemas agroforestales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2017-05-18 00:00:00.0,  2017-05-19 00:00:00.0   en BUCARAMANGA   - Universidad Industrial de Santander  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Alternativas para el aprovechamiento de co-productos obtenidos durante el beneficio del cacao Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Organizador , Ponente
    26 Nombre del evento: XIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-09-21 00:00:00.0,  2016-09-23 00:00:00.0   en ARMENIA   - Centro Cultural de Convenciones del Quindio  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cinética enzimática del dihidrocafeato de dodecilo y evaluación de su capacidad antioxidante Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: EDWARD MAURICIO MENDEZ DIAZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: GERARDO GAMBOA GONZALEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JOSE LUIS GARCIA CUBIDES Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    27 Nombre del evento: Congreso Latinoamericano de Microbiología  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-11-13 00:00:00.0,  2018-11-16 00:00:00.0   en Santiago de Chile   - Santiago de Chile  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Caracterización microbiológica y metabólica de compuestos volátiles asociados con aroma en fermentaciones espontáneas de Theobroma cacao en el departamento de Santander Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Asociacion Latinoamericana de Microbiologia Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: CLAUDIA JOHANNA SANDOVAL LOZANO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    28 Nombre del evento: 15th Instrumental Analysis Conference - Secyta  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-10-03 00:00:00.0,  2017-10-05 00:00:00.0   en Barcelona   - FIRA, Barcelona España  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Study of Cocoa Procyanidins: Extraction, Characterization, and Purification Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Ponente
    29 Nombre del evento: XIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos ¿ CONACTA  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-09-21 00:00:00.0,  2016-09-23 00:00:00.0   en ARMENIA   - Colombia - ANTIOQUIA - ARMENIA  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cinética enzimática del dihidrocafeato de dodecilo y evaluación de su capacidad antioxidante Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    30 Nombre del evento: Euro Fed Lipid  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-06-05 00:00:00.0,  2016-06-07 00:00:00.0   en oporto   - Oporto, Portugal  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:2. Antioxidant Effect of Flavan-3-ols in Liposomes Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE MASSACHUSETTS - AMHERST Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ERIC DECKER Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    31 Nombre del evento: International Symposium on Research Cocoa  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-11-13 00:00:00.0,  2017-11-17 00:00:00.0   en LIMA -PERU   - Perú - LIMA -PERU  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación del uso de residuos de cacao como fuentre de fibra dietaria para consumo humano Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:International cocoa organization (ICCO) Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    32 Nombre del evento: 9th World Congress on Polyphenols Applications  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-06-03 00:00:00.0,  2015-06-05 00:00:00.0   en Malta   - Malta  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:4. Evaluation of Five Varieties of Cocoa Husk as a Source of Polyphenols: Effect of Solid-Liquid Extraction and ultrasonic wave extraction Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    33 Nombre del evento: II Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ingenería, Ciencia y Tecnología de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2014-05-27 00:00:00.0,  2014-05-30 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Medellín  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:3. Cocoa Husk as a Source of Natural Antioxidants: Comparison of Polyphenol and Antioxidant Activity in Theobroma Cacao Beans and Husk. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    34 Nombre del evento:  XIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos ¿ CONACTA  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-09-21 00:00:00.0,  2016-09-23 00:00:00.0   en ARMENIA   - Colombia - ANTIOQUIA - ARMENIA  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cáscara de cacao fuente de polifenoles y fibra total: simulación de una planta piloto para su extracción Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: SERGIO MAURICIO PICO HERNANDEZ Rol en el evento: Ponente
    35 Nombre del evento: World Food Science & Technology Congress  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-10-15 00:00:00.0,  2018-10-16 00:00:00.0   en Athens   - Grecia - Athens  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Identification and quantification of volatile compounds in cocoa liquors obtained from ICS 95 TCS 01 varieties Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: CRISTIAN GIOVANNY PALENCIA BLANCO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    36 Nombre del evento: 9th Conference on Sustainable Development of Energy Water and Environment System  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-09-20 00:00:00.0,  2014-09-27 00:00:00.0   en Istanbul   - Turquía - Istanbul  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Cocoa Husk as a Source of Natural Antioxidants: Simulation, Economic Analysis, and Analytical Hierarchy Process. Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:University of Zagreb Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Asistente , Ponente
    37 Nombre del evento: 29 Congreso Colombiano de Ingeniería Química y Profesiones Afines  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2017-10-18 00:00:00.0,  2017-10-20 00:00:00.0   en MANIZALES   - Colombia - CALDAS - MANIZALES  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Extracción de polifenoles a partir de granos de cacao, separación de familias y evaluación de efecto antioxidante de las diferentes fracciones. Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:SOCIEDAD COLOMBIANA DE INGENIERIA QUIMICA CAP. CUNDINAMARCA - ACIQ BOGOTA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SERGIO MAURICIO PICO HERNANDEZ Rol en el evento: Asistente , Ponente
    38 Nombre del evento: Seminario Internacional de Cacao y Chocolate  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2013-09-26 00:00:00.0,  2013-09-27 00:00:00.0   en FLORIDABLANCA   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:4. Obtención de Productos de Valor Agregado a Partir de Cáscara de Cacao Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Seminario
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Ponente
    39 Nombre del evento: XVIII Reunión de la Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-10-02 00:00:00.0,  2018-10-04 00:00:00.0   en Barcelona   - Palacio de Congresos de Granada, España  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Isolation and Characterization of A- and B-type of Cocoa Proanthocyanidins by UHPLC-QTOF-MS/MS Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad de Granada Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: JANETH AIDE PEREA VILLAMIL Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SAID TORO Rol en el evento: Ponente

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • JIMY ALEXANDER GAMBOA RUEDA, VICTOR ALEXIS LIZCANO GONZALEZ, JOSE ANDRES PEREZ MENDOZA, CAROLINA GUZMAN LUNA, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, "UNSTRUCTURED KINETIC MODEL OF BATCH FERMENTATION OF USP GLYCEROL FOR LACTIC ACID PRODUCTION" . En: Colombia 
    CT y F - Ciencia, Tecnologia y Futuro  ISSN: 0122-5383  ed: ECOPETROL
    v.6 fasc.1 p.81 - 92 ,2015,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, SAID TORO URIBE, MAUREN ROCIO ESTUPINAN AMAYA, "Cocoa Husk as Source of Natural Phenolic Antioxidants: Comparison of Polyphenols and Antioxidant Activiy in Theobroma Cacao Beans and Husk" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
    v.67 fasc.2 p.664 - 668 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • KAREN STEPHANIE NUNEZ GOMEZ, LILIANA CAROLINA LOPEZ MENDOZA, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, CARLOS JESUS MUVDI NOVA, "STUDY OF ACETONE, BUTANOL AND ETHANOL LIQUID EXTRACTION FROM PREPARED AQUEOUS SOLUTIONS USING MEMBRANE CONTACTOR TECHNIQUE" . En: Colombia 
    CT y F - Ciencia, Tecnologia y Futuro  ISSN: 0122-5383  ed: ECOPETROL
    v.5 fasc.4 p.97 - 112 ,2014,  DOI: 
    Palabras:
    ABE, Separation, Contactors, PTFE membrane,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • PATRICIA LE BAIL, CECILE LORENTZ, G PENCREACH, S SOULTANI VIGNERON, B PONTOIRE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, PIERRE VILLENEUVE, J HENDRICKX, V TRAN, "Trapping by amylose of the aliphatic chain grafted onto chlorogenic acid: Importance of the graft position" . En: Reino Unido 
    Carbohydrate Polymers  ISSN: 0144-8617  ed: Elsevier Editora Ltda
    v.117 fasc.N/A p.910 - 916 ,2015,  DOI: 10.1016
    Palabras:
    Amylose complex, Palmitoyl chlorogenic acid, CP/MAS NMR, DSC, X-ray diffraction, Molecular modeling,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, CARLOS ARIEL CARDONA ALZATE, FRANZ EDWIN LOPEZ SUAREZ, "SEPARACIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO POR DESTILACIÓN REACTIVA" . En: Colombia 
    Revista Universidad Eafit  ISSN: 0120-341X  ed: Editorial Universidad Eafit
    v.40 fasc.135 p.40 - 53 ,2004,  DOI: 
    Palabras:
    Acido Lactico, Destilación Reactiva,
    Sectores:
    Fabricación de productos químicos - Fabricación de productos químicos orgánicos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, DIANA CAROLINA CRUZ FORERO, OSCAR ANDRES GONZALES RUIZ, "Calculation of thermophysical properties of oils and triaglycerols using an extended constituent fragments approach" . En: Estados Unidos 
    CT y F - Ciencia, Tecnologia y Futuro  ISSN: 0122-5383  ed: ECOPETROL
    v.5 fasc.N/A p.67 - 82 ,2012,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MICKAEL LAGUERRE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JEROME LECOMTE, MICHEL PINA, PIERRE VILLENEUVE, "Outils d¿évaluation in vitro de la capacité antioxydante" . En: Francia 
    Oléagineux, Corps gras, Lipides  ISSN: 1258-8210  ed: Edjohn Libbey Eurotext
    v.14 fasc.5 p.278 - 292 ,2007,  DOI: 10.1684/ocl.2007.0140
    Palabras:
    Antioxidant, Antioxidant capacity, Lipid oxidation, Loss of substrate, appearance of oxidation products,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, MICKAEL LAGUERRE, JEROME LECOMTE, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, BRUNO BAREA, JOCHEN WEISS, ERIC DECKER, PIERRE VILLENEUVE, "Kinetic and stoichiometry of the reaction of chlorogenic acid and its alkyl esters against the DPPH radical" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.57 fasc.N/A p.863 - 870 ,2009,  DOI: 10.1021/jf803148z.
    Palabras:
    DPPH radical, Antioxidant capacity, chlorogenic acid, electron transfer, hydrogen atom transfer, lipophilization,
    Sectores:
    Fabricación de productos químicos - Fabricación de productos farmacéuticos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, MICKAEL LAGUERRE, JEROME LECOMTE, BRUNO BAREA, EMMANUELLE CAMBON, PAUL FIDÈLE TCHOBO, NATHALIE BAROUH, PIERRE VILLENEUVE, "Conjugated autoxidizable triene (CAT) assay: a novel spectrophotometric method for determination of antioxidant capacity using triacylglycerol as ultraviolet probe" . En: Estados Unidos 
    Analytical Biochemistry  ISSN: 0003-2697  ed: Elsevier Science Inc
    v.380 fasc.N/A p.282 - 290 ,2008,  DOI: 10.1016/j.ab.2008.06.006
    Palabras:
    Antioxidant capacity, Conjugated triene, Tung oil, Phenolic compounds, Ultraviolet spectrophotometry, Retarder, Chain breaker,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, MICKAEL LAGUERRE, JEROME LECOMTE, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, NATHALIE BAROUH, BRUNO BAREA, PIERRE VILLENEUVE, "Lipase-catalysed synthesis of chlorogenate fatty esters in solvent-free medium" . En: Estados Unidos 
    Enzyme and Microbial Technology  ISSN: 0141-0229  ed: Elsevier Bv
    v.41 fasc.6-7 p.721 - 726 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Fatty chlorogenate esters, lipophilization, Lipase, Candida antarctica B, Esterification, Transesterification, 5-Caffeoyl quinic acid,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MICKAEL LAGUERRE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, GEORGES PIOMBO, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, MICHEL PINA, MOHAMED BENAISSA, AURELIA COMBE, ANNE ROSSIGNOL, JEROME LECOMTE, PIERRE VILLENEUVE, "Characterization of Olive-Leaf Phenolics by ESI-MS and Evaluation of their Antioxidant Capacities by the CAT Assay" . En: Estados Unidos 
    JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society  ISSN: 0003-021X  ed: Springer-Verlag London Ltd.
    v.86 fasc.12 p.1215 - 1225 ,2009,  DOI: 10.1007/s11746-009-1452-x
    Palabras:
    Olive leaves, Antioxidant, Phenolics, Oleuropein, Quercetin, Verbascoside, Bioconversion, CAT assay,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, CESAR CALERO RUBIO, ELENA EVGUENIEVNA STASHENKO, JAIRO RENE MARTINEZ MORALES, ELENA STASHENKO, JAIRO RENE MARTINEZ, "Formulation of a new generic density-based model for modeling solubility of polyphenols in supercritical carbon dioxide and ethanol" . En: Estados Unidos 
    Journal of Supercritical Fluids  ISSN: 0896-8446  ed: Elsevier
    v.85 fasc.N/A p.116 - 122 ,2014,  DOI: 10.1016/j.supflu.2013.11.004
    Palabras:
    Solubility, Phase equilibriaa, Carbon dioxide, Ethanol, Polyphenols , Mathematical modeling,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, "Implementación de un método analítico por cromatografía líquida para evaluar la calidad en mieles del nororiente colombiano" . En: Colombia 
    Revista Alimentos Hoy  ISSN: 2027-291X  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
    v.25 fasc.40 p.32 - 40 ,2017,  DOI: 
    Palabras:
    Monosacáridos, Disacáridos, Cromatografía líquida, Figuras de mérito,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ARLEY RENE VILLAMIZAR JAIMES, "Cáscara de cacao fuente de polifenoles y fibra: simulación de una planta piloto para su extracción" . En: Colombia 
    Respuestas  ISSN: 0122-820X  ed: UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
    v.22 fasc.1 p.75 - 83 ,2017,  DOI: 
    Palabras:
    Cáscara de cacao, Fibra dietaria total, Polifenoles, Simulación ,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, EDWARD MAURICIO MENDEZ DIAZ, GERARDO GAMBOA GONZALEZ, JOSE LUIS GARCIA CUBIDES, "Cinética enzimática del dihidrocafeato de dodecilo y evaluación de su capacidad antioxidante" . En: Colombia 
    Alimentos Hoy  ISSN: 1794-8371  ed: 
    v.24 fasc.39 p.3 - 22 ,2017,  DOI: 
    Palabras:
    Ajuste, Parámetros, Antioxidante, Aceite de palma,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ANDREA KATHERINE PALLARES PALLARES, JANETH AIDE PEREA VILLAMIL, "Impacto de la fermentación y secado sobre el contenido de polifenoles y capacidad antioxidante del clon de cacao CCN-51" . En: Colombia 
    Ion  ISSN: 2145-8480  ed: Cefac Universidad Industrial De Santander
    v.29 fasc.2 p.7 - 21 ,2016,  DOI: 1.018.273
    Palabras:
    Cacao, Beneficio, CCN-51, Polifenoles totales, Capacidad antioxidante,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MICKAEL LAGUERRE, CHANTAL WRUTNIAK CABELLO, BEATRICE CHABI, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JEROME LECOMTE, PIERRE VILLENEUVE, GERARD CABELLO, "Does hydrophobicity always enhance antioxidant drugs? A cut-off effect of the chain length of functionalized chlorogenate esters on ROS-overexpressing fibroblasts" . En: Inglaterra 
    Journal of Pharmacy and Pharmacology  ISSN: 0022-3573  ed: Wiley-Blackwell
    v.63 fasc.N/A p.531 - 540 ,2011,  DOI: 10.1111/j.2042-7158.2010.01216.x
    Palabras:
    Cutoff effect, chlorogenic acid, Fibroblasts , lipophilization, Phenolipid,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MICKAEL LAGUERRE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JEROME LECOMTE, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, BRUNO BAREA, JOCHEN WEISS, ERIC DECKER, PIERRE VILLENEUVE, "Relationship between Hydrophobicity and Antioxidant Ability of ¿Phenolipids¿ in Emulsion: A Parabolic Effect of the Chain Length of Rosmarinate Esters" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.58 fasc.N/A p.2869 - 2876 ,2010,  DOI: 10.1021/jf904119v
    Palabras:
    Antioxidant, Phenolic compounds, Phenolipid, Rosmarinic acid fatty esters, lipophilization, Lipid oxidation, Conjugated triene, Polar Paradox, Cutoff effect,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • HIROMI YUJI, JOCHEN WEISS, PIERRE VILLENEUVE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, ERIC DECKER, "Ability of surface-active antioxidants to inhibit lípido oxidation in oil-water emulsion" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.55 fasc.N/A p.11052 - 11056 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Lipid oxidation, Antioxidant, Emulsion, Surfactants, Free radical scavenging,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, MICKAEL LAGUERRE, JEROME LECOMTE, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, MICHEL PINA, PIERRE VILLENEUVE, "Lipophilisation des composés phénoliques par voie enzymatique et propriétes antioxidantes des moléculas lipophilisées" . En: Francia 
    Oléagineux, Corps gras, Lipides  ISSN: 1258-8210  ed: Edjohn Libbey Eurotext
    v.14 fasc.1 p.51 - 59 ,2007,  DOI: 
    Palabras:
    Phenolic compounds, Lipase, lipophilization, Esterification, Antioxidant capacity,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • KEEICHI SASAKI, JEAN ALAMED, JOCHEN WEISS, PIERRE VILLENEUVE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JEROME LECOMTE, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, ERIC DECKER, "Relationship between the physical properties of chlorogenic acid esters and their ability to inhibit lipid oxidation in oil-in-water emulsions" . En: Inglaterra 
    Food Chemistry  ISSN: 0308-8146  ed: Elsevier Bv
    v.118 fasc.3 p.830 - 835 ,2010,  DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.05.070
    Palabras:
    Lipid oxidation, Antioxidant capacity, Emulsion, chlorogenic acid, Fish oil, Surfactants,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MICKAEL LAGUERRE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JEROME LECOMTE, PIERRE VILLENEUVE, "Widespread methods and new analytical approaches in antioxydant evaluation" . En: Estados Unidos 
    INFORM - International News on Fats, Oils and Related Materials  ISSN: 0897-8026  ed: American oil chemists' society Press
    v.20 fasc.5 p.328 - 332 ,2009,  DOI: 
    Palabras:
    Antioxidant, TBARS, ORAC,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • JEROME LECOMTE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, MICKAEL LAGUERRE, BRUNO BAREA, PIERRE VILLENEUVE, "Synthesis, Characterization and Free Radical Scavenging Properties of Rosmarinic Acid Fatty Esters" . En: Estados Unidos 
    JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society  ISSN: 0003-021X  ed: Springer-Verlag London Ltd.
    v.62 fasc.2 p.615 - 620 ,2010,  DOI: 10.1007/s11746-010-1543-8
    Palabras:
    Rosmarinic acid fatty esters, Syntheses, NMR and mass spectrometry, Radical scavenging properties, DPPH radical, Stationary state,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • MICKAEL LAGUERRE, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, JEROME LECOMTE, MARIA CRUZ FIGUEROA ESPINOZA, BRUNO BAREA, JOCHEN WEISS, ERIC DECKER, PIERRE VILLENEUVE, "Chain Length Affects Antioxidant Properties of Chlorogenate Esters in Emulsion: The Cutoff Theory Behind the Polar Paradox" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.57 fasc.23 p.11335 - 11342 ,2009,  DOI: 10.1021/jf9026266
    Palabras:
    5-Caffeoyl quinic acid, Antioxidant, Antioxidant capacity, CAT assay, Fatty chlorogenate esters, Polar Paradox,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • ANDREA KATHERINE PALLARES PALLARES, JANETH AIDE PEREA VILLAMIL, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, "Influence of fermentation and drying processes in the aroma precursor compounds of cocoa beans (Theobroma cacao L) CCN-51." . En: Colombia 
    Respuestas  ISSN: 0122-820X  ed: UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
    v.21 fasc.1 p.120 - 133 ,2016,  DOI: 
    Palabras:
    principal component analysis (ACP), fermentation, cocoa, volatil compounds,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, SERGIO MAURICIO PICO HERNANDEZ, JAIME JAIMES ESTEVEZ, CRISTIAN JAHIR MURILLO MENDEZ, "Supercritical extraction of bioactive compounds from cocoa husk: study of the main parameters" . En: Colombia 
    Revista Facultad de Ingenieria  ISSN: 0120-6230  ed: Editorial Universidad de Antioquia
    v.91 fasc.N/A p.95 - 105 ,2019,  DOI: 10.17533/udea.redin.n91a09
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • SAID TORO, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, "Insight of Stability of Procyanidins in Free and Liposomal Form under an in Vitro Digestion Model: Study of Bioaccessibility, Kinetic Release Profile, Degradation, and Antioxidant Activity" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.67 fasc.N/A p.1990 - 2003 ,2019,  DOI: 10.1021/acs.jafc.9b00351
    Palabras:
    bioaccesibility, liposomes, cocoa procyanidins, in vitro digestion,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, SAID TORO, ERIC DECKER, "Design, Fabrication, Characterization, and in Vitro Digestion of Alkaloid-, Catechin-, and Cocoa Extract-Loaded Liposomes" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.66 fasc.N/A p.12051 - 12065 ,2018,  DOI: 10.1021/acs.jafc.8b04735
    Palabras:
    in vitro digestion, cocoa polyphenols, catechins, alkaloids, liposomes,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • SAID TORO, LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, "Characterization of secondary metabolites from green cocoa beans using focusing-modulated comprehensive two-dimensional liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry" . En: Países Bajos 
    Analytica Chimica Acta  ISSN: 0003-2670  ed: Elsevier
    v.1036 fasc.N/A p.204 - 213 ,2018,  DOI: 10.1016/j.aca.2018.06.068
    Palabras:
    Proanthocyanidins, Focusing modulation LCxLC, cocoa, Xanthines, Phenolic compounds,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ERIC DECKER, SAID TORO, "Relationship between the Physiochemical Properties of Cocoa Procyanidins and Their Ability to Inhibit Lipid Oxidation in Liposomes" . En: Estados Unidos 
    Journal of Agricultural and Food Chemistry  ISSN: 1520-5118  ed: American Chemical Society
    v.66 fasc.N/A p.4490 - 4502 ,2018,  DOI: 10.1021/acs.jafc.8b01074
    Palabras:
    Lipid oxidation, Antioxidant activity, cocoa, Flavonoids,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, ANDREA KATHERINE PALLARES PALLARES, MAUREN ROCIO ESTUPINAN AMAYA, JANETH AIDE PEREA VILLAMIL, "Impacto de las condiciones de beneficio sobre los compuestos precursores de aroma en granos de cacao (Theobroma cacao L) del clon CCN-51" . En:  
    Respuestas  ISSN: 0122-820X  ed: UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
    v.21 fasc.N/A p.120 - 133 ,2015,  DOI: 

    Softwares

    Producción técnica - Softwares - Computacional
    LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, CARLOS ARIEL CARDONA ALZATE, FRANZ EDWIN LOPEZ SUAREZ, Sistema de Simulación en Destilación Reactiva-Extractiva (CRES3, CRES4, ALFAS), Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2003,  .plataforma: Windows,  .ambiente: ,
    Palabras:
    Destilación Reactiva - Extractiva, Curvas de Isovolatilidad, Curvas de Residuo, Sistemas Ternarios, Sistemas Cuaternario,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
    Sectores:
    Educación,

    Informes de investigación

  • Producción técnica - Informes de investigación
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Informe de Avance . En: ,  ,2011, 
  • Producción técnica - Informes de investigación
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Informe Final . En: ,  ,2012, 
  • Producción técnica - Informes de investigación
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Informe de Avance . En: ,  ,2013, 
  • Producción técnica - Informes de investigación
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Informe de Avance . En: ,  ,2012, 
  • Producción técnica - Informes de investigación
  • LUIS JAVIER LOPEZ GIRALDO, Lipofilización de polifenoles propiios de la filial cacaco (catequinas): determinación de la capacidad antioxidante . En: ,  ,2017, 

    Proyectos

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE ANTIOXIDANTES A PARTIR DEL CACAO: INHIBICIÓN DE LA ENZIMA PPO, EXTRACCIÓN DE POLIFENOLES, CINÉTICA, ESCALAMIENTO DEL PROCESO Y FACTIBILIDAD ECONÓMICA
    Inicio: Agosto  2017 Fin: Febrero  2019 Duración 
    Resumen

    En Colombia el cacao, hace parte de uno de los renglones exportables para el apoyo del aumento del desarrollo del campo y la competitividad del país. Y se encuentra como fruta priorizada por la agenda I+D+i y Siembra. Por esto, el plan nacional de desarrollo cacaotero 2012-2021, incrementará su productividad actual de 500 a 1200 kilos/hectárea. El cacao y sus productos se constituyen como uno de los productos más apetecidos y aceptados por su sabor, olor y presencia de nutrientes y compuestos bioactivos (polifenoles y metilxantinas), lo que le confiere el estatus de un alimento nutracéutico y con propiedades biológicamente activas para la prevención de enfermedades epidemiológicas. El cacao ha sido catalogado como el alimento más rico en polifenoles, más distribuido y conocido mundialmente. Adicionalmente, la presencia de enzimas como la polifenol oxidasa (PPO) en el cacao produce reacciones de oxidación que tiene como sustrato los polifenoles convirtiéndolos en polifenoles poliméricos no biodisponibles y disminuyendo el valor comercial de la fruta y su valor nutritivo. A esto se le suma, el proceso de beneficio del cacao que hace que por las condiciones aerobicas, cambios de pH y temperatura se degradan hasta en un 90% la concentración inicial de los polifenoles Por las razones expuestas, la efectividad de los extractos polifenólicos depende de la conservación de sus propiedades, estabilidad, bioactividad y biodisponibilidad del compuesto activo y que sean concentrados e incorporados en matrices alimenticias. Este proyecto estudiará la acción de la enzima PPO y su incidencia en los polifenoles. Luego, se planteara un diseño de extracción sólido-líquido asistido por ultrasonido para aumentar la recuperación de flavanoides usando reactivos de grado alimenticio. Se evaluara los efectos difusionales y cinéticos del escalamiento piloto y la factibilidad económica del proceso por medio del software SuperPro Designer®. En ambas fases se plateará y ajustará los parámetros cinéticos para establecer los mecanismos intrínsecos del proceso y planteamiento de las bases de transferencia de masa y energía. Este trabajo permitirá futuras aplicaciones de los polifenoles como aditivo en la industria de alimentos y alianzas con el sector productivo entregando un esquema del proceso de recuperación de polifenoles a partir de grano sin fermentar.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    APROVECHAMIENTO DEL GLICEROL CRUDO COMO SUSTRATO EN LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO VÍA FERMENTATIVA POR Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469
    Inicio: Octubre  2018 Duración 
    Resumen

    El glicerol crudo es el principal subproducto obtenido de la producción de biodiesel a partir de aceites vegetales, en cantidades que varían del 10 - 40% en peso. En Colombia, la producción de biodiesel alcanzó en el 2016 las 447 kilotoneladas, lo cual representa aproximadamente 45 mil toneladas de glicerol crudo ¿ GlyC- y se estima que para el 2020 su manufactura sea 6 veces mayor que la demanda en el mercado. Ésta sobreproducción ha convertido al glicerol crudo en un residuo industrial, lo cual le otorga un gran potencial para ser usado como materia prima en otros procesos debido a su bajo precio comercial. Está claro que se necesitan nuevos procesos, químicos y biotecnológicos, para transformar el glicerol crudo en productos de mayor valor agregado. Dentro de los procesos biotecnológicos se pueden mencionar la obtención de 1,3 propanodiol, ácido cítrico, etanol, butanol, y polihidroxialcanoatos y ácido láctico ¿AL-. Este último se presenta como una opción innovadora y competitiva, dada la gran cantidad de aplicaciones que éste tiene dentro de la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y química. Sin embargo, uno de los principales desafíos para la utilización de glicerol crudo como sustrato es la variabilidad de su composición, ya que depende de las materias primas, los procesos de producción y los tratamientos posteriores involucrados en la producción de biodiesel. A pesar de la importancia de la composición química del glicerol crudo, se han encontrado pocos referentes sobre la caracterización del mismo. Entre las impurezas del glicerol crudo se encuentran jabones, ácidos grasos libres (FFA), ésteres metílicos de ácidos grasos FAMEs, glicéridos, metanol, cenizas y metales. Las impurezas presentes afectan significativamente las propiedades del glicerol crudo y, por lo tanto, su conversión a productos de valor agregado. Por otro lado, Gamboa & Lizcano (2013) evidenciaron que el glicerol crudo empleado como sustrato en fermentación ácido láctica, permite obtener mayores productividades de ácido láctico en comparación con las obtenidas en las pruebas empleando glicerol USP. Sin embargo, no identificaron la causa de éste fenómeno. De acuerdo con lo expuesto en los párrafos anteriores, es vital comprender el efecto de las impurezas del glicerol crudo sobre las reacciones catalizadas por microorganismos. En este sentido, esta propuesta de investigación, espera explicar el efecto de la composición química del glicerol crudo sobre la productividad volumétrica de ácido láctico. Una vez se comprenda el efecto de las impurezas, se propondrá un modelo cinético que incluya los efectos significativos causados por las impurezas, y además describa el consumo de sustrato, crecimiento de biomasa y producción de ácido láctico.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Aplicación de la destilación Reactiva en Colombia
    Inicio: Enero  2002 Duración 
    Resumen

    El proyecto incluye el modelamiento de procesos de destilación reactiva de alto interes para nuestro país. Se hace énfasis en la aplicación de métodos cortos basados en las regularidades termodinámicas de los procesos de reacción separación. Al mismo tiempo se confirma un algoritmo para el estudio y diseño de estos procesos que sea más compacto y ágil. Durante el proyecto se han tomado dos objetos de trabajo fundamentales, acetatos y aditivos oxigenantes.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Producción de biodiesel a partir de aceites de palma e higuerilla por un proceso reacción-separación catalizado por enzimas inmovilizadas
    Inicio: Enero  2004 Duración 0
    Resumen

    Se desea obtener biodiesel a partir de aceites de higuerilla y de palma utilizando como catalizador lipasas de tipo comercial como la Novozyme 435 o de existencia en forma natural com las presentes en la Carica Papaya Latex (de variedades de papaya colombiana). La limitación en este tipo de proceso esta relacionada con los altos tiempos de residencia y por ende bajas productividades. Este problema se pretende solucionar a nivel primario con la inmovilización de las enzimas comerciales o la adecuación del Latex como inmovilizador natural de las lipasas dentro del reactor. Con el fin de hacer más efectivo el proceso y lograr disminuir aún más los tiempos de residencia o de reacción, se realizará el proceso en una configuración reacción - separación simultanea. Observación: La investigación financiada por COLCIENCIAS comienza en el mes de noviembre y la información acerca de los nombres de los estudiantes tanto de pregrado como de postgrado será objeto de proxima actualización en el presente Cvlas y Gruplac. La investigadora Gloria Inés Giraldo que forma parte del equipo del presente proyecto desarrollará parte de su tesis doctoral a partir del mismo, por lo cual puede considerarse como una estudiante de doctorado.

    Tipo de proyecto: Extensión y responsabilidad social CTI 
    ASESORIA PARA EL DISEÑO DE POLITICAS EDITORIALES DE LIBROS Y PUBLICACIONES...UFPS - VIE
    Inicio: Marzo  2016 Fin: Julio  2016 Duración 
    Resumen

    Las publicaciones científicas son el medio más efectivo y masivo de comunicación entre los miembros de las comunidades de investigadores alrededor del mundo. Los científicos y académicos encuentran en este tipo publicaciones la oportunidad de exponer los resultados de sus investigaciones a la mirada crítica y rigurosa de sus pares académicos y comunicar los resultados de sus hallazgos. La visibilidad y trazabilidad de los contenidos, así como el impacto de los productos publicados son un factor determinante en el posicionamiento de las editoriales y revistas; las cuales logran posicionarse a nivel nacional e internacional gracias a este tipo de mediciones. Es así que con el fin de afianzar esta posición se deben de garantizar, entre otros, la calidad científica y editorial, la periodicidad, la identificación inequívoca de textos publicados y su visibilidad en bases de datos e índices bibliográficos. Los primeros dos aspectos, se garantizan a través de comités editoriales y científicos que se caracterizan por poseer personal con un alto nivel de formación y compromiso. En lo que respecta a la visibilidad e identificación inequívoca de los documentos publicados; estas metas pueden alcanzarse si además del compromiso de los equipos editoriales, se cuenta con un equipo de trabajo capacitado para realizar actividades de diagramación, marcación y metadatos, participar en las convocatorias nacionales; así como la inclusión en índices y bases (i.e. Scopus, Web of Science, Book Citation Index, etc). Considerando que la División de Publicaciones y el Programa de Revistas de la Universidad Industrial de Santander, han trabajado en la consolidación de políticas editoriales y procedimientos para la publicación de libros y artículos científicos en revistas durante los últimos 10 años; con resultados que permiten constatar su efectividad (4 revistas en categoría A2 y 6 revistas en categoría B) y que adicionalmente la División de Publicaciones ha publicado más de 24 libros Ediciones UIS y 78 libros de Colecciones Temas y Autores Regionales y otras colecciones culturales en los últimos cuatro años; se propone ofertar los siguientes servicios: 1. Asesoría y elaboración de un documento-acuerdo y (manual) para la edición de libros científicos. 2. Asesoría y elaboración de un documento-acuerdo reglamentario y manual editorial de las actividades relacionadas con las publicaciones periódicas (revistas) de la Universidad Francisco de Paula Santander. 3. Formación dirigida a autores, editores y profesionales de apoyo publicaciones periódicas científicas de la Universidad Francisco de Paula Santander. 4. Acompañamiento en la postulación a Bases e índices bibliográficos para las Revistas Respuestas y Ciencia y Cuidado.

    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    Investigación, desarrollo e innovación de cacaos especiales bajo sistemas agroforestales
    Inicio: Junio  2016 Duración 
    Resumen

    A nivel nacional diferentes entidades como Fedecacao, Corpoica, la UIS, las industrias procesadoras Nacional de Chocolate y la Luker con el apoyo de Colciencias, del Ministerio de Agricultura incluso con recursos propios, han desarrollado proyectos de investigación que han contribuido a caracterizar los materiales de cacao sembrados, en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas, organolépticas y en algunos casos funcionales. Los resultados obtenidos han permitido seleccionar materiales de excelentes características que están siendo propagados actualmente. Los cacaos evaluados hasta el momento corresponden principalmente a los cultivados en los departamentos de Santander, Arauca, Antioquia, bajo diferentes ambientes. En este proyecto se propone la caracterización plantaciones cacaoteras cultivados bajo sistemas agroforestales en los departamentos de Santander donde existe una gran variedad genética y en Boyacá y Sucre donde será la primera vez que los materiales cultivados en estas regiones se someten a este tipo de caracterización. La caracterización desde el punto de vista fisicoquímico implica el análisis bromatológico, pruebas de acidez y perfil de ácidos grasos. En lo concerniente a las propiedades organolépticas, se han desarrollado numerosas investigaciones con el fin de determinar sus propiedades de sabor y aroma, así como las de sus productos derivados [1-5]. La gran cantidad de compuestos volátiles (>500) [2,3] relacionados con el sabor y aroma del cacao y el chocolate (alcoholes, ácidos, aldehídos, cetonas, ésteres, pirroles, pirazinas. furanos, etc.) convierten a estos últimos en matrices volátiles de alta complejidad, con investigación constante al respecto. De otra parte, el interés principal de las propiedades funcionales gira en torno a dos ejes temáticos: el contenido total de polifenoles y la capacidad antioxidante. Las características mencionadas permiten proveer granos de cacao para un mercado de cacao commodity o un mercado de caco fino y de aroma, y son afectadas por factores como el genotipo, las condiciones agroclimáticas, el proceso de beneficio (fermentación y secado) y el proceso de industrialización [6,12]. En este proyecto se va a evaluar el efecto del tipo de genotipo y su cultivo bajo sistemas agroforestales. Se espera poder seleccionar materiales de origen competitivos en los mercados mundiales, aprovechando el hecho que el cacao colombiano, ha sido clasificado como un cacao de aroma y sabor por la ICCO, haciendo que las posibilidades de comercialización sean mejores cada día.

    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    Lipofilización de polifenoles propios de la filial cacao (catequinas): determinación de la capacidad antioxidante
    Inicio: Septiembre  2014 Fin: Diciembre  2016 Duración 
    Resumen

    El incremento del área sembrada de plantaciones de cacao a nivel nacional, conducirá a un crecimiento continuo en la manteca de cacao y licor de cacao, así como, en los subproductos de la misma filial como son la cáscara, la cascarilla y efluentes de fermentación. En lo que concierne a los productos y subproductos del cacao, diversos estudios han expuesto que este material está constituido principalmente por lípidos con cadenas de carbono desde C16 a C20 (Lipp y Anklam, 1998) y triacilgliceroles (TAG¿s) como POP, POS, SOS, SOO y POO (Shekarchizadeh et al., 2012). Así como, polifenoles encontrados en las semillas, cáscaras y cascarillas los cuales están constituidos por flavan-3-ols catequinas, (-)-epicatequina, procianidinas poliméricas y oligoméricas conformadas por subunidades de (-)- epicatequina (Herrera y Cadena, 2008). Este tipo de moléculas tiene un efecto positivo sobre la salud de las personas que los consumen. Varios estudios han demostrado que los antioxidantes naturales como los flavonoides y otros fitoquímicos fenólicos reducen el riesgo de enfermedades crónicas (Singh Marimuthu, 2005; Cieslik et al., 2006). Por lo tanto, las posibilidades de desarrollo de moléculas funcionalizadas a partir de la filial del cacao son amplias en un mercado con una creciente preocupación en lo que respecta a la calidad nutricional de los productos que se consumen a diario y en la búsqueda de ingredientes cada vez más naturales. Como consecuencia, este proyecto busca lipofilizar polifenoles propios de la filial cacao.

    Tipo de proyecto: Extensión y responsabilidad social CTI 
    PROPUESTA PARA EL ASESORAMIENTO Y PRESTACIÓN DE PRUEBAS DE LABORATORIO PARA LA EMPRESA PSL PROANALISIS LTDA
    Inicio: Noviembre  2017 Fin: Diciembre  2017 Duración 
    Resumen

    Realizar el asesoramiento y las pruebas de laboratorio de análisis bromatológico, azúcares e hidroximetilfurfural de medios de fermentación que usan como fuente de carbono jarabes glucosados obtenidos de residuos de mango común para la producción de goma xantano.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    AJUSTE MATEMÁTICO DE LA SOLUBILIDAD DE POLIFENOLES EN DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO Y ETANOL APLICADO A LOS RESIDUOS AGROINDUSTRIALES DE LA CADENA CACAO CHOCOLATE
    Inicio: Julio  2013 Fin: Enero  2015 Duración 
    Resumen

    En Colombia, se ha identificado un desaprovechamiento de los residuos provenientes de la cosecha y procesamiento industrial de la filial cacao chocolate, los cuales generan problemas de contaminación en las fincas. Entre los subproductos derivados del procesamiento industrial del cacao se encuentran la cáscara, la cascarilla y mucílago; que dependiendo de la variedad de cacao pueden llegar a representar hasta 72% del peso total de la mazorca de cacao. En el contexto Colombiano, se proyecta un aumento significativo en la producción de cacao para el período 2010-2015, lo que permite estimar que se generan alrededor de 89700 toneladas/año de residuos para el 2015. Varios estudios reportan que los residuos agroindustriales de la filial cacao chocolate contienen entre 1-2% en peso de compuestos fenólicos (principalmente catequina y epicatequina) reconocidos por su capacidad antioxidante. Teniendo en cuenta la importancia que tienen estos compuestos en las industrias cosméticas y farmacéutica y la creciente demanda de tecnologías ecológicas para su extracción y procesamiento, se ha generado un gran interés en la implementación de la técnica de extracción supercrítica (SFE) usando CO2 y etanol. Como consecuencia, este proyecto busca proponer un modelo semiempírico que permita definir las condiciones de operación de un proceso de extracción de compuestos fenólicos con CO2 y etanol.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    EXTRACCION, AJUSTE DE PARAMETROS CINETICOS Y CARACTERIZACION DE POLIFENOLES Y DE LIPIDOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE LA FILIAL CACAO
    Inicio: Junio  2013 Fin: Diciembre  2013 Duración 
    Resumen

    Debido a la gran cantidad de residuos industriales obtenidos del procesamiento del cacao (66-75% cáscara, 5-7% cascarilla y 3-4% mucílago, en peso total, Adzimah y Asiam, 2010) se ha generado un interés a nivel internacional que busca su transformación en productos de alto valor agregado que pueden ser empleados en las industrias cosméticas, farmacéuticas y de alimentos. En el contexto Colombiano los residuos industriales de esta fruta en el año 2010 ascendieron a 30000 ton/año y según la Fedecacao y la ICCO se espera que para los próximos años se aumente el área sembrada para suplir la necesidad interna y aumentar las exportaciones, lo cual significa, que los residuos del mismo incrementen en un orden considerable. En lo que concierne a la cáscara de cacao, pocos estudios han evaluado y cuantificado los polifenoles totales de este subproducto. Asimismo, Martinez et al., 2012 expuso que este material sin desengrasar contiene aproximadamente 352,67 a 365,33 mg/100g muestra. La importancia de los antioxidantes de origen natural para las industrias cosméticas y de alimentos ha sido recalcada por Spigno y De Faveri (2007). En efecto, este tipo de moléculas tiene un efecto positivo sobre la salud de las personas que los consumen. Varios estudios han demostrado que los antioxidantes naturales como los flavonoides y otros polifenoles presentes en la almendra del cacao reducen el riesgo de enfermedades crónicas (Cooper et al., 2009). Por lo tanto, las posibilidades de desarrollo de un aditivo funcional (extracto) a partir de la cáscara de cacao son amplias en un mercado con una creciente preocupación en lo que respecta a la calidad nutricional de los productos que se consumen a diario y en la búsqueda de ingredientes cada vez más naturales. Como consecuencia, este proyecto busca implementar una técnica de extracción de polifenoles a partir de la cáscara de cacao. Para ello, se caracterizarán y cuantificarán los compuestos polifenoles presentes en el subproducto del cacao (cáscara de cacao) de cinco materiales genéticos y se implementará una técnica sólido-líquido para su extracción que contemplará la evaluación de la influencia del solvente (agua, etanol y mezclas agua etanol), la temperatura y pH. Además, se ajustarán los parámetros cinéticos del proceso de extracción y se realizará un cálculo preliminar (simulación) de los tamaños y costos aproximados de los equipos necesarios para desarrollar la extracción a escala industrial.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Escalamiento de los procesos de producción de bio-alcoholes y procesamiento de subproductos provenientes de la producción de biocombustibles por vía fermentativa.
    Inicio: Mayo  2011 Fin proyectado: Mayo  2013 Fin: Febrero  2014 Duración 24
    Resumen

    Esta propuesta se enmarca dentro de uno de los ejes temáticos que el gobierno nacional ha escogido como prioritarios y que es el de los biocombustibles. La investigación y el desarrollo tecnológico que se haga en el tema permitirán a Colombia avanzar hacia fuentes de energías alternativas que permitan una disminución a la dependencia del llamado "Oro Negro", una reducción del impacto ambiental ocasionado por los combustibles fósiles y el desarrollo del campo colombiano. Los objetivos de la presente propuesta giran en torno a tres temáticas de gran importancia. La primera, tiene como finalidad el estudio del proceso de producción de biobutanol a partir de hidrolizados de almidón. En este nivel el proyecto contempla un análisis completo de las condiciones de operación óptimas que permitan la producción de biobutanol a escala piloto laboratorio (50 L); como también un análisis técnico-económico que permita evaluar su aplicación a escala industrial. La segunda temática planteada en la presente propuesta impacta directamente el desarrollo y mejoramiento de los procesos de producción de bio-alcoholes; específicamente en las etapas de recuperación, concentración y deshidratación de estos últimos. Para ello se plantea estudiar diferentes configuraciones de proceso empleando sistemas membranarios. Esta estrategia permitiría la intensificación del proceso al unir la fermentación y la purificación en un solo proceso. Finalmente, la tercera temática gira en torno a la valorización de subproductos del sector de los biocombustibles. En este aspecto, el glicerol tiene una gran potencialidad debido a las grandes cantidades producidas durante la producción de biodiesel. La estrategia que se implementará será la de efectuar una caracterización de los microorganismos nativos presentes en éste y que potencialmente podrían catalizar reacciones de biotransformación. Una vez caracterizados los microorganismos se procederá a implementar pruebas de fermentación con miras a optimizar las condiciones de reacción que conduzcan a la producción de metabolitos de interés industrial tales como el ácido láctico, el 1,3-propanodiol, ácido 3-hidroxipropíonico.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Aprovechamiento de subproductos obtenidos de la industria de procesamiento de mango (magdalena river)
    Inicio: Febrero  2011 Fin proyectado: Febrero  2012 Fin: Julio  2013 Duración 12
    Resumen

    Debido a la gran cantidad de residuos industriales obtenidos del procesamiento del mango (10-25% cáscara y 45-75% semilla, en peso total (Abdalla et al., 2007) se ha generado un interés a nivel internacional que busca su transformación en productos de alto valor agregado que pueden ser empleados en las industrias cosméticas, farmacéuticas y de alimentos. En el contexto Colombiano los residuos industriales de esta fruta en los años 2007-2008 fueron del orden de 86900 ton/año y se espera que para el 2025 los residuos sean del orden de 130350 ton/año (Corpoica) En lo que concierne la almendra de mango diversos estudios han mostrado que este material contiene entre 1 y 4 % en peso de compuestos fenólicos (Abdalla et al., 2007) los cuales son reconocidos como compuestos antioxidantes. La importancia de los antioxidantes de origen natural para las industrias cosméticas y de alimentos ha sido recalcada por Spigno y De Faveri (2007). En efecto, este tipo de moléculas tiene un efecto positivo sobre la salud de las personas que los consumen. Varios estudios han demostrado que los antioxidantes naturales como los flavonoides y otros fitoquímicos fenólicos presentes en la almendra del mango reducen el riesgo de enfermedades crónicas (Singh Marimuthu, 2005; Cieslik et al., 2006). Por lo tanto, las posibilidades de desarrollo de un aditivo funcional (extracto) a partir de la almendra de mango son amplias en un mercado con una creciente preocupación en lo que respecta a la calidad nutricional de los productos que se consumen a diario y en la búsqueda de ingredientes cada vez más naturales. Como consecuencia, este proyecto busca implementar una técnica de extracción de compuestos fenólicos a partir de la almendra del mango. Para ello, se caracterizarán los compuestos fenólicos presentes en la almendra de mango (Magdalena river) y se implementará una técnica sólido-líquido para su extracción que contemplará la evaluación de la influencia del solvente (agua, etanol y mezclas agua etanol) y la temperatura sobre el porcentaje o grado de recuperación de estos últimos.