Hoja de vida

Nombre Oscar Augusto FIALLO SOTO
Nombre en citaciones FIALLO SOTO, OSCAR AUGUSTO
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino

Formación Académica

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  • Doctorado Atlantic International University
    Strategic Planning
    Juniode2013 - Febrerode 2017
    Planeacion Universitaria para el desarrollo Social
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  • Maestría/Magister UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    MAESTRIA EN GESTION DE LA CALIDAD DE LA EDUCACION
    Enerode2006 - Noviembrede 2008
    Propuesta para el Fortalecimiento de la educación Media, Técnica Profesional y Tecnologica en el sector agroindustrial de Norte de Santander.
  •  
  • Especialización UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    ESPECIALIZACIÒN EN PROTECCIOPN DE ALIMENTOS
    Enerode1999 - Diciembrede 2002
    DISEÑO E IMPLEMENTACIÒN DE LAS BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA EN LA PLANTA DE LACTEOS DE LA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
  •  
  • Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Ingenieria de Alimentos
    Febrerode1994 - Diciembrede 1997
    ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE PLANTA PASTEURIZADORA DE LECHE EN EL MUNICIPIO DE TOLEDO NORTE DE SANTANDER
  •  
  • Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    ingenieria industrial
    Juliode2010 - Abrilde 2013
    Propuesta para la modernizacion del curriculo de ingenieria industrial de la universidad de Pamplona
  •  
  • Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Tecnologia de Alimentos
    Enerode1986 - de 1990
    EVALUACION DE LA CALIDAD DE PULPAS DE FRUTA EN LA PROVINCIA DE PAMPLONA

    Formación Complementaria

  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Curso Estadistica SPSS
    Agostode2004 - Agostode 2004
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Desarrollo de un Sistema de Medicion de la Gestion de la Inocuidad
    Juniode2001 - Juniode 2001
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Entrenamiento especializado Stella Basico
    Octubrede2005 - Octubrede 2005
  •  
  • Cursos de corta duración Confecoop Antioquia
    Seminario-Taller Buen Gobierno Cooperativo y NIIFs
    Juniode2012 - Juniode 2012
  •  
  • Cursos de corta duración Trainig and Education services
    IntroduccionSPSS Basico
    Agostode2006 - Agostode 2006
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Buenas Practicas de Manofactura
    Juniode2001 - Juniode 2001
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Entrenamiento especializado Cristal ball
    Juliode2005 - Juliode 2005
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    proyecto formacion docente
    Marzode2009 - Juniode 2009
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Orientaciones Para la Peticion de Cuentas a las Entidades Territoriales
    Juniode2011 - Juniode 2011
  •  
  • Extensión UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Encuentro de emprendedores e ideas de Negocios
    Juliode2012 - Juliode 2012
  •  
  • Extensión UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    I Jornada Internacional Ambiental y II Jornada Nacional Ambiental
    Octubrede2003 - Octubrede 2003
  •  
  • Extensión Asociación Colombiana De Universidades - Ascun
    IX Encuentro Nacional de Extension Universitaria
    Septiembrede2012 - Septiembrede 2012
  •  
  • Extensión Confederación De Cooperativas De Colombia
    XI Congreso Nacional Cooperativo " El arte de la Integracion"
    Octubrede2010 - Octubrede 2010
  •  
  • Extensión FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA
    Primer encuentro Internacional de oficinas de Seguimiento y Asociacion de Egresados
    Septiembrede2011 - Septiembrede 2011
  •  
  • Otros Asociación Colombiana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos
    VI Congreso Nacional de Ciencia Y tecnologia de Alimentos "Calidad, Inocuidad y Competitividad"
    Abrilde2001 - Abrilde 2001
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    sanidad Agropecuaria y Manejo del Riesgo Quimico Toxicologico en la Produccion de Alimentos
    Septiembrede2000 - Septiembrede 2000
  •  
  • Otros Asociación Colombiana De Facultades De Ingeniería - Acofi
    Ciencia,Tecnologia e Innovacion en Ingenieria como Aporte a la Competitividad del Pais C
    Septiembrede2009 - Septiembrede 2009
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    IV Semna Nacional Alimentaria y II Feria de Alimentos y Bebidas
    Noviembrede2001 - Noviembrede 2001
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    simposio permanente sobre la Universidad
    Abrilde2003 - Juliode 2003
  •  
  • Otros Ministerio De Educación Nacional - Mineducación
    Taller Regional Instituciones de Edcacion Superior
    Octubrede2007 - Octubrede 2007
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    V Semana Nacional Alimentaria
    Noviembrede2002 - Noviembrede 2002
  •  
  • Otros Confederación De Cooperativas De Colombia
    XIII Congreso Nacional Cooperativo "Sinergia para un Plan de Desarrollo Cooperativo
    Agostode2013 - Agostode 2013
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Diplomado en gestion y auditoria de calidad ISO 9000 y Gestion y Auditoria Ambiental ISO 14000
    Agostode2004 - Noviembrede 2004
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    I congreso Internacional agroalimentario
    Octubrede2007 - Octubrede 2007
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    II Congreso Internaciona Agroalimentario
    Noviembrede2012 - Noviembrede 2012
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    VII Semana Nacional Alimentaria
    Septiembrede2005 - Septiembrede 2005
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    III Semana Nacional Alimentaria
    Noviembrede2000 - Noviembrede 2000
  •  
  • Otros UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    VI Semana Nacional Alimentaria
    Octubrede2003 - Octubrede 2003

    Experiencia profesional

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  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 18 horas Semanales Enero de 2013 Diciembre de 2014

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño de Plantas Higiene y Seguridad Industrial Toxicologia de Alimentos Procesos Industria de Alimentos, 25 Febrero 2013 Diciembre 2014
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  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 48 horas Semanales Mayo de 2011 Enero de 2013

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Director de Interaccion Social Mayo de 2011 Enero de 2013
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño de Planta, 8 Mayo 2011 Diciembre 2012
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 48 horas Semanales Enero de 2006 Marzo de 2010

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Decano de la Facultad de Ingenierias y Arquitectura Enero de 2006 Marzo de 2010
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño de Planta, 12 Marzo 2006 Diciembre 2009
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 40 horas Semanales Enero de 2004 Diciembre de 2005

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Decano de la facultad de Ingenierias y Arquitectura Enero de 2004 Diciembre de 2004
    Actividades de docencia
    -   Postgrado - Nombre del curso:  Introduccion y fundamentos a la proteccion de Alimentos., 20 Abril 2004 Abril 2004
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 40 horas Semanales Enero de 2003 Mayo de 2003

    Actividades de administración
    -  Otro - Cargo: Decano de la Facultad de Ingeneirias y Arquitectura Enero de 2003 Mayo de 2003
    Actividades de docencia
    -   Especialización - Nombre del curso:  Introduccion a la proteccion de Alimentos. Planeacion Higienico Sanitaria de Plantas, 18 Marzo 2003 Marzo 2003
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 18 horas Semanales Junio de 2003 Enero de 2004

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño de plantas Toxicologia de Alimentos Procesos Industriales, 42 Junio 2003 Diciembre 2003
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 24 horas Semanales Septiembre de 2002 Septiembre de 2002

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Decano(E) Facultad de Ciencias Naturales y Tecnologicas. Septiembre de 2002 Septiembre de 2002
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 40 horas Semanales Enero de 2002 Diciembre de 2002

    Actividades de administración
    -  Coordinador de programa - Cargo: Director del Departamento de Alimentos Enero de 2002 Diciembre de 2002
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño de planta Industrias de Alimentos, 24 Marzo 2002 Diciembre 2002
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 40 horas Semanales Marzo de 2001 Enero de 2002

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño de Plantas Procesos Industriales Toxicologia de Alimentos, 40 Marzo 2001 Enero 2002
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 40 horas Semanales Julio de 1998 Marzo de 2001

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Director de Laboratorios de la Facultad de Ciencias Naturales y Tecnologicas de La Universidad de Pamplona. Julio de 1998 Marzo de 2001
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Diseño De plantas Toxicologia de Alimentos Procesos Industriales, 40 Julio 1998 Marzo 2001
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 40 horas Semanales Marzo de 1993 Julio de 1998

    Actividades de administración
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS, PLANEACION Y ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Marzo de 1993 Julio de 1997
    Actividades de docencia
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Tecnologia de Leches,Procesamiento de Alimentos, Taller para el procesamiento de productos lacteos., 20 Abril 1996 Julio 1996
  •  
  • UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
    Dedicación: 48 horas Mensuales Marzo de 1993 Mayo de 2003

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: ACADEMICO ADMINISTRATIVO Enero de 2004 de
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: ADMINISTRATIVO Enero de 2003 Mayo de 2003
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: PROFESOR AUXILIAR Mayo de 2003 de
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: DIRECTOR DE PROGRMA INGENIERIA DE ALIMENTOS Noviembre de 2001 Enero de 2003
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: PERIODO DE PRUEBA Abril de 2001 Noviembre de 2001
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: DIRECTOR DE LABORATORIOS Julio de 1997 Marzo de 2001
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: TECNOLOGO PLANTA DE LACTEOS Marzo de 1993 Julio de 1997
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  DISEÑO DE PLANTA,  Enero 2003 Mayo 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  DISEÑO DE PLANTA,  Mayo 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  PROCESOS INDUSTRIALES,  Mayo 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  INDUSTRIAS DE ALIMENTOS,  Mayo 2003
    -   Especialización - Nombre del curso:  INDUSTRIA DE ALIMENTOS,  Abril 2001 Noviembre 2001
    -   Especialización - Nombre del curso:  PROCESOS INDUSTRIALES,  Abril 2001 Noviembre 2001
    -   Especialización - Nombre del curso:  DISEÑO DE PLANTA,  Abril 2001 Noviembre 2001
    -   Pregrado - Nombre del curso:  PRACTICA DE FABRICA,  Noviembre 2001 Enero 2003
    -   Pregrado - Nombre del curso:  DISEÑO DE PLANTA,  Noviembre 2001 Enero 2003
  •  
  • Pasteurizadora de Leche La Mejor
    Dedicación: 48 horas Semanales Agosto de 1991 Marzo de 1993

    Actividades de administración
    -  Servicio Técnico Especializado - Cargo: Jefe de Produccion Agosto de 1991 Marzo de 1993
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Desarrollo de Nuevos productos en la pasteurizadora de leche la mejor cucuta Febrero 1992 Marzo 1993
  •  
  • Pasteurizadora Leche La Mejor
    Dedicación: 60 horas Mensuales Agosto de 1991 Marzo de 1993

    Actividades de administración
    -  Miembro de consejo de centro - Cargo: JEFE DE PRODUCCION Y DESARROLLO DE NUEVOS PRO Agosto de 1991 Marzo de 1993

    Áreas de actuación

  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías
  •  Ciencias Sociales -- Ciencias de la Educación -- Educación General (Incluye Capacitación, Pedagogía)
  •  Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Relaciones Industriales
  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas
  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial
  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción
  • Líneas de investigación

  •  Investigacion y desarrollo de productos alimenticios, Activa:Si
  •  calidad e inocuidad en la produccion de alimentos, Activa:No
  • Reconocimientos

  • RECONOCIMIENTO POR SU INVALUABLE APORTE AL DESARROLLO Y FORTALECIMIENTO DE LA FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA DE LA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA - Marzode 2010
  • DEDICACION, COMPROMISO Y LIDERAZGO EN EL PROCESO DE ACREDITACION DE ALTA CALIDAD DE INGENIERIA ELECTRONICA,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA - Noviembrede 2006
  • RECONOCIMIENTO POR SU ACTIVA PARTICIPACION EN LOS PROCESOS ACADEMICOS DEL DEPARTMENTO ELECTRICA-ELECTRONICA-SISTEMAS Y TELECOMUNICACIONES.,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA - Mayode 2005
  • INVALUABLE LABOR AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD DE PAMPLONA,CLUB ROTARIO PAMPLONA DISTRITO 4270 - Juliode 2011
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI

    Cursos de corta duración

  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PLANEACION TECNICO SANITARIA PARA EL DISEÑO DE PLANTAS EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PARA LA ESPECIALIZACION EN PROTECCION DE ALIMENTOS, Finalidad: CONOCER Y PRESENTAR CRITERIOS HIGIENICO-SANITARIOS PARA EL DISEÑO, REMODELACION DE PLANTAS PRODUCTORAS DE ALIMENTOS ACORDES A LA LEGISLACION SANITARIA COLOMBIANA . En: Colombia  ,2013,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, INTRODUCCION A LOS SISTEMASINTEGRADOS DE GESTION PARA LA ESPECIALIZACION EN SIG., Finalidad: fUNDAMENTACION Y GENERALIDADES DE LOS SISTEMAS DE GESTION Y SU INTEGRACION . En: Colombia  ,2014,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PLANEACION ESTRATEGICA DE SISTEMAS DE INFORMACION PARA LA MAESTRIA GESTION DE PROYECTOS INFORMATICOS, Finalidad: fUNDAMENTOS DE PLANEACION ESTRATEGICA,CONOCER METODOLOGIAS DE PLANEACION DE INSTITUCIONES Y PROYECTOS . En: Colombia  ,2014,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MONOGRAFIA PROYECTO DE GRADO PARA LA ESPECIALIZACION EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION DE LA CALIDAD, Finalidad: DESARROLLAR LA METODOLOGIA PARA LA PRESENTACION DEL TRABAJO DE GRADO Y ORIENTAR LAS DIFERENTES PROPUESTAS . En: Colombia  ,2013,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, GESTION ORGANIZACIONAL PARA LA MAESTRIA EN INGENIERIA INDUSTRIAL, Finalidad: CONOCER LA IMPORTANCIA DEL DESARROLLO ORGANIZACIONAL, SU EVOLUCION E HISTORIA Y ANALISIS DE CASOS DE DIFERENTES ORGANIZACIONES . En: Colombia  ,2014,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, INTRODUCCION A LOS SISTEMASINTEGRADOS DE GESTION PARA LA ESPECIALIZACION EN SIG., Finalidad: fUNDAMENTACION Y GENERALIDADES DE LOS SISTEMAS DE GESTION Y SU INTEGRACION . En: Colombia  ,2013,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, CURSO DE ELABORACION DE TECNOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS, Finalidad: CAPACITACION A DOCENTES QUE LABORAN EN POSPRIMARIA RURAL EN NORTE DE SANTANDER . En: Colombia  ,1996,  ,Ministerio De Educación Nacional - Mineducación.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, CURSO DE ELABORACION DE TECNOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS, Finalidad: CAPACITACION A DOCENTES QUE LABORAN EN POSPRIMARIA RURAL DEL DEPARTAMENTO DE BOYACA . En: Colombia  ,1996,  ,Ministerio De Educación Nacional - Mineducación.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, CURSO DE ELABORACION DE TECNOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS, Finalidad: CAPACITACION A DOCENTES QUE LABORAN EN POSPRIMARIA RURAL DE CUNDINAMARCA . En: Colombia  ,1996,  ,Ministerio De Educación Nacional - Mineducación.  participación: Docente , 0 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Modelo de Excelencia, Herramientas y Técnicas de Mejoramiento Continuo, Finalidad: Formacion curso de especializacion . En: Colombia  ,2018,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Otro
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DESARROLLO ORGANIZACIONAL, Finalidad: CURSO DE MAESTRIA . En: Colombia  ,2018,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Extensión extracurricular
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Modelos de Excelencia, Herramientas y Técnicas de Mejoramiento Continuo., Finalidad: CURSO DE MAESTRIA-INGENIERIA DE LA CALIDAD . En: Colombia  ,2018,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 
  • Producción técnica - Cursos de corta duración dictados - Especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, CONSULTORIA Y ASESORIA, Finalidad: Formacion curso de especializacion . En: Colombia  ,2018,  ,UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.  participación: Docente , 1 semanas 

    Trabajos dirigidos/tutorías

  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, ADRIANA VIDES, EDITH CRISTINA CAMACHO, ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE LA PLANTA DE SAGRIFICIO DEL GANADO BOVINO EN MONPOX  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2001,  . Persona orientada: ADRIANA VIDES Y EDITH CRISTINA CAMACHO  , Dirigió como: Tutor principal,  0 meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Otro,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, SELECCION, EVALUACION DEL REGISTRO DE PROVEEDORES EN PIMPOLLO S.A.S  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2011,  . Persona orientada: KETHERINE PAOLA GARRIDO RIVERO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE FABRICACION DE LAS PASTAS ALIMENTICIAS EN LA EMPRESA PASTAS PARMESANA,SINCEEJO-SUCRE  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2012,  . Persona orientada: JAVIER ALONSO SUAREZ CORDERO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, propuesta para el sistema de Gestion Integral de la Universidad de Cundinamarca  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Maestria en Gestion de la Calidad de la Educacion Superior  ,2009,  . Persona orientada: Jose Omar Luna Carvajal  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ciencias Sociales -- Otras Ciencias Sociales -- Ciencias Sociales, Interdisciplinaria,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Diagnostico y Propuesta para la modernizacion de trapiches paneleros en cumplimiento de la resolucion 779 de 2006  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Proteccion de Alimentos  ,2009,  . Persona orientada: YOLANDA PATRICIA CUERVO MORENO, HELVERTH SAID SANDOVAL  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES HIGIENICO SANITARIAS EN LA ARROCERA GELVEZ S.A., CUCUTA NORTE DE SANTANDER  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: MAYRA ALEJANDRA PACHON  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MANUAL PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD SOPORTADO EN LAS BPM EN LA PLANTA DE CARNES DE LA INDUSTRIA DE ALIMEN i T OS CETA DE LA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA".  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Proteccion de Alimentos  ,2005,  . Persona orientada: AYDEE NAYIBE JAIMES PELÁEZ JOSE LUIS ESCUDERO BARBOZA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN LA CLINICA SAN JOSÉ DE CÚCUTA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2008,  . Persona orientada:  ANDRÉS JOSÉ MOSQUERA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, "DISEÑO DE LA LÍNEA DE PROCESAMIENTO DE LA AREPA DE MAÍZ PELADO EN EL MUNICIPIO DE CHIPATÁ - SANTANDER".  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2003,  . Persona orientada: NANCY GIANNINI VELASCO CARVAJAL  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE LA CARNE DE RES PREPARADA A LA PLANCHA, EN LA EMPRESA ARAMARK COLOMBIA S.A.S  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: JAINER JAVIER RODRIGUEZ SARMIENTO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO PARA LA IMPLEMENTACION DEL PROGRAMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO CON UN ENFOQUE DE SISTEMAS DE GESTIÓN EN LA EMPRESA INDUSTRIAS METALEX SAS  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  ingenieria industrial  ,2014,  . Persona orientada: RONALD IVAN CASTRO GARCIA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DOCUMENTACION Y PUESTA EN MARCHA DEL PLAN DE SANEAMIENTO BASICO COMO GARANTIA DE INOCUIDAD EN LA EMPRESA SIAN LTDA, BUCARAMANGA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: LUIS ENRIQUE TRIANA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, ENRIQUECIMIENTO PROTEICO DE UNA PASTA TIPO TALLARIN ELABORADA CON SUSTITUCION PARCIAL DE HARINA DE TRIGO POR HARINA DE LENTEJA (LENS CULINARIS)  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2013,  . Persona orientada: MANUEL ALEJANDRO MONTERO PRADA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONALL EL ÁREA ADMINISTRATIVA DE LA COOPERATIVA COTRANAL DE LA CUIDAD DE PAMPLONA.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  ingenieria industrial  ,2014,  . Persona orientada: ALBERTO JOSE MEJIA BERNA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, "MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE SNACK DE BANANO VERDE (Musa cavendish) EN LA EMPRESA BANANITAS DE LA CIUDAD DE SANTA MARTA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: GISSELA PAOLA GARCIA AVENDAÑO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, EVALUACION DEL PROCESO DE IMPLEMENTACION DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION A LA CORPORACION AUTONOMA REGIONAL ( CORPONOR)  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2012,  . Persona orientada: LILIAN MENDOZA CAPACHO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO DOCUMENTAL DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION EN CALIDAD, AMBIENTAL Y SALUD OCUPACIONAL EN EL PROCESO DE CREDITO DE LA COOPERATIVA MULTIACTIVA DE TRABAJADORES Y PARTICULARES DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2014,  . Persona orientada: RONAL OBEID MANJARREZ  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO EIMPLEMENTACION DEL PLAN DE SANEAMIENTO BASICO EN PLANTA DE DESPOSTE DE CARNE DE CERDO EN COPACABANA-ANTIOQUIA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2012,  . Persona orientada: DANIEL ANDRES JIMENEZ MORA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MEJORAMIENTO DE LA LINEA DE PRODUCCION DE HUEVO LIQUIDO PASTEURIZADO EN LA EMPRESA ALCAMPO S.A  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2013,  . Persona orientada: GABRIEL ALONSO CASTRO VERA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DIAGNOSTICO MEDIO AMBIENTAL Y SALUD OCUPACIONAL PARA EL PROYECTO INTERVENTORIA VIAL NORTE DE SANTANDER  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2011,  . Persona orientada: OSCAR ENRIQUE HERNANDEZ  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, VERIFICACION DE LA GESTION DE COMPRAS Y ALMACENAMIENTO, MEDIANTE LOS LINEAMIENTOS DEL PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA DE LA EMPRESA CONSTRUCCIONES VIALES S.A  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2010,  . Persona orientada: JASMIN AMPARO LOZANO ARENALES, CLAUDIA IVONNE ALARCON TORRES  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, INTEGRACION DE SISTEMAS DE GESTION BAJO LA NORMA ISO 9000, ISO 14000, E ISO 18000  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2011,  . Persona orientada: MONICA PATRICIA GALLEGO QUINTERO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IDENTIFICACION DE LAS PERDIDAS EN PRODUTO TERMINADO Y ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LAS DEVOLUCIONES EN LA EMPRESA LECHESAN S.A  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2014,  . Persona orientada: CARLOS ALBERTO GARAVITO DELGADO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PROPUESTA DE UN MODELO DE INTEGRACION DEL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL CON EL PLAN DE GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS HOSPITALARIOS EN EL SERVICIO DE URGENCIAS DE LA E.S.E HOSPITAL SAN JUAN DE DIOS DE LA CIUDAD DE PAMPLONA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2013,  . Persona orientada: IRENE ALVAREZ URIBE  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, ANALISIS DEL PROCESO DE PLANIFICACION Y ORDENAMIENTO AMBIENTAL TERRITORIAL EN CORPONOR  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2010,  . Persona orientada: CLAUDIA NAVARRO PORTILLA, KATHERINE VARGAS ORTEGA,ABEL OSWALDO ZAMBRANO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, ACTUALIZACION DEL SISTEMA DE VIGILANCIA Y MONITOREO EN LOS PUNTOS DE CONTROL CRITICOS DEL CHORIZO FINO AHUMADO INCLUIDO DENTRO DEL PLAN HACCP DE AVIDESA MACPOLLO S.A  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2013,  . Persona orientada: LEIDY ROCIO MOROS FARFAN  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PLAN DE ACCION PARA EL MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA DE CONSERVAS PICKLES GOURMET S.A.S EN LA CIUDAD DE CUCTA.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2014,  . Persona orientada: ORIANA VICTORIA GOMEZ BECERRA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO DE UNA PLANTA PARA EL PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CARNICOS EN EL RESTAURANTE BALCON PAISA SAN JOSE DE CÚCUTA NORTE DE SANTANDER  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2010,  . Persona orientada: MILLER EVELIO RUEDA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, SISTEMAS INTEGRADOS DE LA CALIDAD  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2010,  . Persona orientada: JANETH LILIANA CALIXTO RIZO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES HIGIENICO SANITARIAS DEL SERVICIO DE ALIMENTACION DE LA E.S.E HOSPITAL UNIVERSITARIO ERAZMO MEOZ  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2014,  . Persona orientada: ANDREA VIVIANA WALDO ROA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION DE LA CALIDAD DE LA EMPRESA PROESA CONSULTORES S.A.S  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2010,  . Persona orientada: KAROL ANDREA ROLON MENDOZA, KELLY ANDREINA SANCHEZ OMAÑA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES DE LA EMPRESA DISTRIUNIVERSAL ALPINA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2011,  . Persona orientada: CRISTIAN LEONARDO LEON GUTIERREZ  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑOPARA LA IMPLEMENTACION DE LA BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACION EN LA CLINICA SAN JOSE DE CUCUTA S.A  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2008,  . Persona orientada: ANDRES JOSE MOSQUERA JARABA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PROPUESTA PARA EL DISEÑO DE UNA PLANTA PROCESADORA DE DURAZNO (Prunus Pérsica) EN LA VEREDA LLANO GRANDE DEL MUNICIPIO DE CHITAGA ( N.S).  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2008,  . Persona orientada: : MALKA IRINA PASTOR  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO DOCUMENTAL DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION EN CALIDAD, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, EN EL PROCESO DE CREDITO DE LA COOPERATIVA MULTIACTIVA DE EMPLEADOS Y PARTICULARES DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  ingenieria industrial  ,2014,  . Persona orientada: DIEGO ARMANDO APONTE, RONALD OBEID MANJARRES  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, ESTABLECIMIENTODE UN SISTEMA DE MUESTREO PARA LOS PRODUCTOS EMPACADOS EN LA PASTEURIZADORA LA MEJOR S.A.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2011,  . Persona orientada: INGRID JULIET OLEJUA LOZADA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, SUSTITUCION PARCIAS.DEHARI IA DE fR G!O POR HARINA DE LINAZA usitatíssimum L. EN LA EL.ABORACION DE PASTAS ALIMENTICIAS) TA L L.ARIN.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2013,  . Persona orientada: ROGER DE JESÚS DOMiNGUEZ  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, GUIA PARA ANALIZAR Y EVALUAR LOS RIESGOS PRESENTADOS EN EL PROCESO DE CONTRATACION DE PROYECTOS TECNOLOGICOS  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  GESTION DE PROYECTOS INFORMATICOS  ,2015,  . Persona orientada: JOHANN LEONARDO LATORRE JAIMES  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, GUÍA PARA ANALIZAR Y EVALUAR LOS RIESGOS PRESENTADOS EN EL PROCESO DE CONTRATACION DE PROYECTOS TECNOLOGICOS  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  MAESTRIA EN GESTION DE PROYECTOS INFORMATICOS  ,2016,  . Persona orientada: JOHANN LEONARDO LATORRE JAIMES  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Verificación y Validación del plan HACCP de productos cárnicos cocidos (Salchicha, Chorizo, Cabano y Jamón) de la empresa Carnes Casablanca en la ciudad de Medellín  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: Maria Alejandra Guio Carrillo   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES HIGIENICO SANITARIAS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN LA EMPRESA MAEL S.A.S EN EL MUNICIPIO DE ARAUCA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: ANGELO DAVID PACHECO SERNA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IMPLEMENTACION DEL PROGRAMA DE SANEAMIENTO EN EL MARCO DE LA RESOLUCION 2674 EN EL PROYECTO PRODUCTIVO DE PANADERÍA DEL INSTITUTO PENITENCIARIO DE MEDIANA SEGURIDAD Y CARCELARIO DE PAMPLONA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: JHON JAIRO JAIMES LORA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PROPUESTA PARA EL DISEÑO DE PLANTA PROCESADORA DE LÁCTEOS Y ENVASADO DE AGUA POTABLE EN EL MUNICIPIO DE ARAUCA.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: KAREN ZULEIMA ROJAS SANABRIA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN GRADUAL PARA EL CUMPLIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA SEGÚN LA RESOLUCIÓN 2674 EN EL MOLINO ORO DE COAGRONORTE LTDA.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: DANIELA CASTRO ORTIZ  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN BASADO EN LOS ESTÁNDARES DE LAS NORMAS ISO 9001:2015 E ISO 14001:2015 PARA EL PROCESO DE PREPARACION Y DISTRIBUCCION DE ALIMENTOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACION DE LA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA SEDE VIRGEN DEL ROSARIO  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2018,  . Persona orientada:  CINDY KATERINNE CARRERO BONILLA, KAROL NATALY FUENTES ABREU  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, ESTUDIO DE INSERCIÓN DE LOS BACHILLERES DEL MUNICIPIO DE PAMPLONA EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR, PARA PROMOVER ESTRATEGIAS QUE PERMITAN LA DISMINUCIÓN DE LA BRECHA DE COBERTURA  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  maestria en educacion  ,2017,  . Persona orientada: UBALDO LUIS OROZCO LENGUA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN GRADUAL PARA EL CUMPLIMIENTO DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA SEGÚN LA RESOLUCIÓN 2674 EN LA ORGANIZACIÓN ROA FLORHUILA S.A  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: ADRIANA MARGARITA BURGOS LIZCANO   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION BASADO EN LAS NORMAS ISO 9001:2015 E ISO-IEC 27001:2013 DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN DE LA ALCALDÍA DE SAN JOSE DE CUCUTA.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2018,  . Persona orientada: DIANA CAROLINA RAMIREZ MENDOZA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, DISEÑO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN INDUSTRIA FRUTOS EL PRADO EN LA VEREDA ICOTA, MUNICIPIO DE CÁCOTA, NORTE DE SANTANDER.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: EYLEN JULIETH FLÓREZ PORTILLA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Monografía de conclusión de curso de perfeccionamiento/especialización
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Diseño para la implementación del Sistema de Gestión en Inocuidad de Alimentos basado en la Norma ISO 22000:2018 integrada con los lineamientos de BPM y HACCP  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Especializacion en Sistemas Integrados de Gestion  ,2018,  . Persona orientada: Kelly Yesenia Bohórquez Rueda, Mario Alonso Yáñez Silva  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, PROPUESTA DEL DISEÑO DE UNA PLANTA PARA LA INDUTRIALIZACIÓN DEL DURAZNO PARA LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE DURAZNO GRAN JARILLO ROJO DE COLOMBIA.  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  Estado: Tesis concluida  Ingenieria de Alimentos  ,2018,  . Persona orientada: CARMEN ROSA QUINTERO PIMIENTO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
     

    Jurado en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EFECTO DE LA TEMPERATURA DE ESCALDADO EN LA PIEL Y PORCENTAJE DE PLUMA DEL AVE BLANCA EN PLANTA BENEFICIO FLORDA BLANCA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: JUAN ALEXIS VICUÑA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EVALUACION DEL EFECTO DE LA CARRAGENINA COMO SUSTITUTO DE GRASA EN LAS CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Y ORGANOLEPTICAS DEL CHORIZO FRESCO TIPO ANTIOQUEÑO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: OSCAR DAVID ROPERO LEAL  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EVALUACION DE LOS PARAMETROS FISICOQUIMICOS Y MICROBIOLOGICOS DE LA LECHE CRUDA DEL CENTRO DE ACOPIO ENFRIADORA VALLENATA LTDA. Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: NANCY PELAEZ GELVEZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EFECTO DEL GRADO DE CHAPTALIZACIÓN SOBRE LA FERMENTACIÓN ALCOHOLICA Y EL GRADO DE ACEPTACIÓN SENSORIAL DEL VINO DULCE ELABORADO A PARTIR DE UVA PASA Variedad ame morena Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: MARYI PAOLA BLANCO MANRIQUE  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: VERIFICACION DE LOS PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANIDAD EN EL AREA DESPRESE FRIGOANDES Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: Antonio Luis Contreras Navarro  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: MANUAL DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES) DE LA PLANTA DE BENEFICIO AVICOLA MAS CRIOLLO S.A.S Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: DIEGO ORLANDO CHAPARRO PUENTES  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: CARACTERIZACION DEL QUESO TIPO DOBLECREMA ELABORADO EN GRAMALOTE NORTE DE SANTANDER Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Tecnologia de Alimentos  Nombre del orientado: MARIA ANGELICA PEÑALOZA FERNANDEZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: DESARROLLO DE UNA MEZCLA LACTEA EN POLVO A PARTIR DEL LACTOSUERO EN LA COOPERATIVA PRODUCTORA DE LECHE COOLECHERA, DISTRITO CARTAGENA". Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: GLENDA ROSA MEZA MERCADO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE LA LECHE CRUDA RECOLECTADA EN LA RUTA COCUNUBA DEL ACOPIO FUQUENE DE LA EMPRESA ALQUERIA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: ELIKA VIVIANA MENDOZA SIERRA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: TITULADO: "EVALUACION DEL PROCESO DE OBTENCION DL LICOR DE CACAO VARIEDAD CCN51 Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: INGRID TATIANA BUENO HERRERA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: PLAN DE SANEAMIENTO BASICO PARA LA SALSAMENTARIA ALEMANA LTDA. CIUDAD DE PAMPLONA ( N. De S.). Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: SUSAN MAYERLY DIAZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: CARACTERIZACION DE LA LINEA DE PRODUCCION DE LA LECHE (UHT) DESLACTOSADA EN LA EMPRESA COOLESAR DE VALLEDUPAR Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: HANSI RENE CAMARGO PIZARRO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EVALUACION DEL RENDIMIENTO DEL QUESO FRESCO UTILIZANDO CARRAGENINA TIPO OITA, ACIDO LACTICO Y ALBUMINA DE HUEVO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: JORGE EUFANI VARGAS ANGARITA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: SEGUIMIENTO Y VERIFICACION A LA IMPLEMENTACION DE LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD EN EL CENTRO TECNOLOGICO DE DERIVADOS LACTEOS Y CARNICOS CETELCA S.A.S Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: YENNY DIOCELINA GONZALES BONILLA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EVOLUCION DE LOS PARAMETROS FISICOQUIMICOS Y DE TEXTURA DURANTE LA DESHIDRATACION INTERMEDIA DE LAMINAS DE DURAZNO (PRINUS PERSICA) CV AMARILLO JARILLO POR MICROONDAS Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: ELVER MAURICIO CONTRERAS PRIETO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EVALUACION DE LAS CONDICIONES HIGIENICO SANITARIAS EN LOS PUNTOS DE VENTA DE LA EMPRESA AVIDESA MAC POLLO S.A EN LA CIUDAD DE BUCARAMANGA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: ESMERALDA ESPINEL ORTEGA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: EVALUACION DE LAS CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS EN LECHE CRUDA Y PASTEURIZADA DEL CENTRO DE ACOPIO Y PROCESADORA CILEDCO (SINCELEJO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: EVALUACION DE LAS CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS EN LECHE CRUDA Y PASTEURIZADA DEL CENTRO DE ACOPIO Y PROCESADORA CILEDCO (SINCELEJO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: PROPUESTA DE DISEÑO DE LA LÍNEA PARA EL PROCESAMIENTO DE PAPA PREFRITA CONGELADA (VARIEDAD I CA UNI CA) Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: VANESSA ADALGIZA ACUÑA ALVEAR; KARLA MELISSA 'TOLINEZ RUIZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: DISEÑO Y ELABORACIÓN DEL MANUAL DE PRACTICAS APLICABLES EN LA ASIGNATURA DE TECNOLOGÍA DE VEGETALES Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Tecnologia de Alimentos  Nombre del orientado: LAUREN OSIRIS BUITRAGO CUELLAR  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, Titulo: DISEÑO Y DOCUMENTACION DE UN SISTEMA METROLOGICO EN INVERSIONES Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA  programa académico Ingenieria de Alimentos  Nombre del orientado: JOSE MARIO ROMERO CAÑAS  

    Participación en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Participación en comités de evaluación - Concurso docente
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, convocatoria docente universidad de pamplona
    en:  UNIVERSIDAD DE PAMPLONA 
  • Datos complementarios - Participación en comités de evaluación - Otra
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, IV CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACION E INNOVACION EN INGENIERIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
    en:  UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA 

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, "PRODUCCION DE HARINA DE PAPA PARA LA APLICACIÒN EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS" . En: Colombia 
    @limenthe  ISSN: 0  ed: 
    v.1 fasc. p.6 - 8 ,2001,  DOI: 
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas - Ensayos de materiales y productos análisis de calidad,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, "ORGANOCHLORINE SCREENING USING FOOD IN FRESCH AN ELECTRONIC NOSE" . En: Colombia 
    American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture  ISSN: 1995-0748  ed: American-Eurasian Network for Scientific Information Publications(AENSI)
    v.10 fasc.N/A p.17 - 25 ,2016,  DOI: 

    Libros

  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, "Tecnologia De Leches" En: Colombia 1997.  ed:Acoge Universidad De Narino  ISBN: 958-9479-87-1  v. 1 pags. 78
    Palabras:
    TECNOLOGIA DEL PROCESAMIENTO, MANEJO Y CONSERVACIO, CONTROL FISICOQUIMICO DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas - Otro,

    Textos en publicaciones no científicas

  • Producción bibliográfica - Otro artículo publicado - Revista de divulgación
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, "OBTENCION DE LA HARINA DE YUCA Y SU APLICACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA" En: Colombia. 2003. @Limentech . ISSN: 1692-7125 p.4 - 7 v.1
    Palabras:
    APROVECHAMIETO DE LA HARINA DE YUCA COMO SUSTITUTO,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Otro,

    Innovación de proceso o procedimiento

  • Producción técnica - Innovación de proceso o procedimiento
  • OSCAR AUGUSTO FIALLO SOTO, diseño y desarrollo de productos lacteos, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,1990, 
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas,