Formación Académica

Formación Complementaria

Experiencia profesional

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Líneas de investigación

Reconocimientos

Cursos de corta duración

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, DIPLOMADO EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD HSEQ, Finalidad: . En: Colombia  ,2011,  ,.  participación: Docente , 0 semanas 

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS EN MANIPULACION DE ALIMENTOS, Finalidad: CAPACITAR A MADRES DE FAMILIA EN LA MANIPULACION DE ALIEMNTOS. . En: Colombia  ,2017,  ,SENA.  participación: Docente , 1 semanas 

Trabajos dirigidos/tutorías

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE JUGOS NATURALES EN EL MUNICIPIO DE BUESACO  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  Estado: Tesis concluida  INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  ,2012,  . Persona orientada: AMANDA KARINA GARCIA  , Dirigió como: ,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, ELABORACION DE LOS PROGRAMAS PRERREQUISITO DE BPM PARA LA PUESTA EN MARCHA DE 7 PLANTAS HOMOGENIZADORAS Y ESTABILIZADORAS DE PRODUCTOS DERIVADOS DE CAÑA PANELERA EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  Estado: Tesis concluida  INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  ,2013,  . Persona orientada: LIZETH CAROLINA AZAIN - YESSICA LOPEZ  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, EVALUACION DEL PROCESO DE REMOCION FISICOQUIMICA DE TURBIEDAD Y COLOR EN AGUA TURBIA UTILIZANDO MORINGA OLEIFERA COMO COAGULANTE NATURAL  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  INGENIERIA AMBIENTAL  ,2013,  . Persona orientada: ANDRES DANILO DELGADO AREVALO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, EVALUACION DEL PROCESO DE REMOCION FISICOQUIMICA DE TURBIEDAD Y COLOR EN AGUA TURBIA UTILIZANDO MORINGA OLEIFERA COMO COAGULANTE NATURAL  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  maestria en ingenieria ambiental  ,2013,  . Persona orientada: ANDRES DANILO DELGADO AREVALO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Dispensador automatizado para alimentos concentrados de animales  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada:   , Dirigió como: ,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Secadora de cacao  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2013,  . Persona orientada: Fernando López  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema publicitario con tecnología POV.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada: MIGUEL MOLINA  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Cultivo hidropónico automático para la producción de forrajes verdes para la alimentación de animales.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Dispositivo automático con ultrasonido para el control de palomas en zonas urbanas del municipio de pasto  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema automatizado para la clasificación de cajas aplicado a una banda transportadora  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2011,  . Persona orientada: William Flórez  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Contador de objetos lasser para línea de producción industrial.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Prototipo de un sistema de grúa automatizada  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2011,  . Persona orientada: Carlos Martinez   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema de automatización con micro controladores para una unidad de deshidratación para plantas medicinales y aromáticas  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2011,  . Persona orientada: Jorge de la Cruz  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema de control automático de temperatura para un bioreactor  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2014,  . Persona orientada: Elmer Jurado  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema de automatización de una selladora industrial de polipropileno biorientado para empaque de alimentos  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2011,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Tablero de control de mando para un motor a.c. En el laboratorio de electrónica de la universidad mariana  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada:   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Llenadora semiautomática de líquidos.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2014,  . Persona orientada: Dennis Toro  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema auto sostenible para el ahorro energético en el hogar  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2014,  . Persona orientada: Rafael Hernández  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema de distribución de alimentos para cuyes  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2013,  . Persona orientada: Carlos Chamorro  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Tablero electrónico controlado con infrarrojo para cancha deportiva de la universidad mariana de pasto.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2012,  . Persona orientada: Edward Zambrano   , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema automatizado de una maquina secadora de fresas  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2013,  . Persona orientada: Johnny Ordoñez  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Prototipo de automatización urbana a través de sistemas de energías alternativas  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2011,  . Persona orientada: Camilo Bastidas  , Dirigió como: Coturor/asesor,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Sistema electrónico para la detección de vehículos y la señalización de puestos disponibles de un parqueadero en la ciudad de san juan de pasto  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN ELECTRONICA  ,2013,  . Persona orientada: Camilo Montezuma   , Dirigió como: Tutor principal,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, DESARROLLO DEL PROTOTIPO AUTOMATICO Y ECOLOGICO DE UN LAVADOR VERTICAL DE CAFÉ FERMENTADO EN EL MUNICIPIO DE SANDONA.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis en curso  ingenieria mecatronica  ,2020,  . Persona orientada: AMPARO PANTOJA - ESTIVEN ROSERO  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Mecánica -- Ingeniería Mecánica,

RICHARD GEOVANNI MORAN PERAFAN, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, PROTOTIPO DE TUNEL DE TERMOSELLADO PARA EMPACADO DE PANELA UTILIZANDO EL CALOR PROVENIENTE DE LA HORNILLA PANELARA DEL TRAPICHE LAS PALMAS  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis en curso  ingenieria mecatronica  ,2020,  . Persona orientada: ARMANDO MORA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  

ANYI VANESA ARCOS RODRIGUEZ, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, DESARROLLO DE UN EXOESQUELETO MECATRÓNICO PARA MANO DOMINANTE, ENFOCADO A FACILITAR FUNCIONES DE AGARRES, DE UNA PERSONA CON PÉRDIDA DE FUNCIÓN MOTORA DEBIDO A UNA LESIÓN MEDULAR EN LA CIUDAD DE PASTO.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis en curso  ingenieria mecatronica  ,2019,  . Persona orientada: daniel araujo  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ciencias Médicas y de la Salud -- Biotecnología en Salud -- Biomateriales (Relacionados con Implantes, Dispositivos, Sensores),

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, EDNA MARGARITA MONCAYO TORRES, Desarrollo de un prototipo semiautomático para el molido y moldeo de quesos  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  ingenieria mecatronica  ,2019,  . Persona orientada: marcela cordoba  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Mecánica -- Ingeniería Mecánica,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, DESARROLLO DE UN PROTOTIPO DE PROTESIS ROBÓTICA DE MIEMBRO SUPERIOR COMPATIBLE CON BRAZALETE MYO ARMBAND Y ACTUADORES LINEALES L-12  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  ingenieria mecatronica  ,2018,  . Persona orientada: david guzman  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ciencias Médicas y de la Salud -- Biotecnología en Salud -- Biomateriales (Relacionados con Implantes, Dispositivos, Sensores),

JORGE ANDRES CHAMORRO ENRIQUEZ, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, SISTEMA DE MONITOREO INALÁMBRICO PARA LA MEDICIÓN DE GASES, METANO (CH4) Y DIÓXIDO DE CARBONO (CO2), SOBRE LA SUPERFICIE DE LA LAGUA DE LA COCHA MEDIANTE COMUNICACIÓN IOT  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis en curso  ingenieria mecatronica  ,2019,  . Persona orientada: franklin getial  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingenierías Eléctrica, Electrónica e Informática -- Ingeniería Eléctrica y Electrónica,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, RICHARD GEOVANNI MORAN PERAFAN, Desarrollo de un prototipo mecatrónico para el control del proceso de coagulación de leche en la elaboración de cuajada.  Universidad Mariana - Unimar  Estado: Tesis concluida  ingenieria mecatronica  ,2019,  . Persona orientada: Pérez Guerrero Nicolas  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Mecánica -- Mecánica Aplicada,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, DISEÑO DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL ÁREA DE LOGÍSTICA DE LA EMPRESA HARINERA DEL VALLE DISTRITO PASTO  UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO  Estado: Tesis concluida  INGENIERIA INDUSTRIAL  ,2018,  . Persona orientada: JOSE LUIS MESIAS  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Plan de mejoramiento de la gestión de inventarios para el control de materiales, equipos y herramientas dentro de la empresa Promotora Nacional de Construcciones ubicada en la ciudad de Pasto.  UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO  Estado: Tesis concluida  INGENIERIA INDUSTRIAL  ,2018,  . Persona orientada: DANIELA CUASPUD  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, PLAN DE NEGOCIOS PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA PLANTA PRODUCTORA DE CERVEZA ARTESANAL EN EL DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA  UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO  Estado: Tesis concluida  INGENIERIA INDUSTRIAL  ,2018,  . Persona orientada: LAURA FIGUEROA  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, DISEÑO DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL PARA EL ÁREA TÉCNICA DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL TÉCNICO INDUSTRIAL DE LA CIUDAD DE PASTO  UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO  Estado: Tesis concluida  INGENIERIA INDUSTRIAL  ,2018,  . Persona orientada: RUTH YAMILE OBANDO SALAZAR  , Dirigió como: Tutor principal,  meses  
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial,

Jurado en comités de evaluación

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA DE PANELA EN BLOQUE Y PULVERIZADA EN EL RESGUARDO INDIGENA EL PALMAR IMBI MEDIO MUNICIPIO DE RICAURTE DEPARTAMENTO DE NARIÑO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: EVELYN NAYIBE MAZUERA -CAROLINA TRUJILLO  
Palabras:
PANELA,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: DOCUMENTACION DEL MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA E IMPLEMENTACION DEL PLAN DE SANEAMIENTO EN EL TRAPICHE PANELERO INDUSTRIA ROSMO EN EL MUNICIPIO DE SANDONA PARA LA ELABORACIÓN DE PANELA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado:   

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: DOCUMENTACION DEL MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA E IMPLEMENTACION DEL PLAN DE SANEAMIENTO EN EL TRAPICHE PANELERO INDUSTRIA ROSMO EN EL MUNICIPIO DE SANDONA PARA LA ELABORACIÓN DE PANELA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado:   

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: DOCUMENTACION DEL MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA E IMPLEMENTACION DEL PLAN DE SANEAMINETO EN EL TRAPICHE PANELERO INDUSTRIA ROSMO EL MUNICIPIO DE SANDONA PARA LA ELABORACION DE PANELA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: CRISTIAN FERNANDO YELA - CAMILA ALEJANDRA DUEÑAS  
Palabras:
PANELA,
Areas:
Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agricultura,
Sectores:
Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: ASESORIA PARA EL CUMPLIMIENTO DE LA RESOLUCION 779 DE 2006 DEL MINISTERIO DE LA PROTECCION SOCIAL Y EL DECRETO 1594 DE LAS EMPRESAS TRAPICHE RUMIPAMBA Y LA EMPRESA PANELERA LA AUSTRALIANA UBICADAS EN LA VEREDA RUMIPAMBA DEL MUNICIPIO DE CONSACA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: LUIS CARLOS BENAVIDES LOPEZ  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: IMPLEMENTACION DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTRUA BPM, EN LOS TRAPICHES PANELEROS BOMBONA Y EL ARCO DEL MUNICIPIO DE CONSACA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: AMANDA JANETH BRAVO  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: IMPLEMENTACION DEL PLAN DE SANEAMINETO BASICO DE ACUERDO A LA RESOLUCION 779 DE 2006 Y 4121 DE 2011 EN EL TRAPICHE BOMBONA MUNICIPIO DE CONSACA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DE NARIÑO  programa académico INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: JUAN CARLOS PAREDES  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: Herramienta computacional para la determinación de índices de vegetación mediante uso de una aeronave no tripulada para el cultivo de café Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  Universidad Mariana - Unimar  programa académico ingenieria mecatronica  Nombre del orientado: carlos patiño teran  

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Titulo: PLAN DE NEGOCIOS DEDICADO A LA IMPLEMENTACIÓN DE ENERGÍA SOLAR FOTOVOLTAICA EN RESGUARDOS INDIGENAS UBICADOS EN LA ZONA ANDINA DEL DEPARTAMENTO DE NARIÑO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  Universidad Mariana - Unimar  programa académico ingenieria ambiental  Nombre del orientado: danilo alejandro enriquez  

Participación en comités de evaluación

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, PRIMER ENCUENTRO INTERNACIONAL DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN
en:  Universidad Mariana - Unimar 
Areas:
Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, SEGUNDO ENCUENTRO INTERNACIONAL DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN
en:  Universidad Mariana - Unimar 
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, IX CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENIERIA MECATRONICA Y AFINES 2018
en:  UNIVERSIDAD DE CALDAS 

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, Revista I+T+C
en:  CORPORACIÓN UNIVERSITARIA COMFACAUCA - UNICOMFACAUCA 
Palabras:
investigacion,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
Sectores:
Fabricación de material electrónico y de aparatos y equipos de comunicación - Fabricación de aparatos y equipos de telecomunicación,

Par evaluador

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Nodo Nariño,  2013,  Mayo  

Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Universidad Mariana - Unimar,  2015,  Abril  

Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Universidad Mariana - Unimar,  2012,  Abril  

Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Fundación Red Colombiana de Semilleros de Investigación RedColsi,  2015,  Mayo  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: FUNDACIÓN RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES,  2020,  Octubre  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: FUNDACIÓN RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES,  2020,  Octubre  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: FUNDACIÓN RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES,  2020,  Junio  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: FUNDACIÓN RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES,  2020,  Junio  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: FUNDACIÓN RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES,  2020,  Octubre  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: FUNDACIÓN RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES,  2020,  Octubre  

Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Fundación Red Colombiana de Semilleros de Investigación RedColsi,  2014,  Enero  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Función Red Colombiana de Semilleros de Investigación - RedCOLSI,  2018,  Octubre  

Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Fundación Red Colombiana de Semilleros de Investigación RedColsi,  2016,  Octubre  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Fundación Red Colombiana de Semilleros de Investigación RedColsi,  2018,  Octubre  

Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: UNIVERSIDAD DE CALDAS,  2017,  Octubre  

Consultorías

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, mejoramiento en la diversificación de nuevos producto a base de panela, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2019,  0 meses   p. 
Palabras:
agroindustria, investigacion, PANELA,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, FORTALECIMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE EMPRESAS DE ALIMENTOS Y DE HIDROCARBUROS EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO, Nombre comercial: , contrato/registro: 001, . En: ,  ,2016,  4 meses   p. 
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Industrial -- Bioproductos (Productos que se Manufacturan Usando Biotecnología), Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Materiales Nuevos Bioderivados, Químicos Finos Bioredivados,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, AUDITORÍA INTERNA EN BPM - HACCP E ISO 22000 EN MIPYMES, Nombre comercial: , contrato/registro: 001, . En: ,  ,2017,  4 meses   p. 
Palabras:
agroindustria, investigacion, produccion ,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
Sectores:
Logística de transporte, almacenamiento y comunicaciones,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, FORTALECIMIENTO EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS E INGREDIENTES EN EMPRESAS DE ALIMENTOS, Nombre comercial: , contrato/registro: 001, . En: ,  ,2018,  4 meses   p. 
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
Sectores:
Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Otro, Desarrollo de nuevos materiales,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, desarrollo de estrategias para el mejoramiento de la produccion de la empresa AREPAS MANIZALITAS., Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2019,  0 meses   p. 
Palabras:
agroindustria, produccion ,
Sectores:
Otros sectores - Otro,

Eventos científicos

Redes de conocimiento especializado

Nombre de la red RIMA -red de ingenieria mecatronica y automatica  Tipo de redReal,  Creada el:2016-10-25 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   con participantes 

Nombre de la red RED LATINOAMERICANA DE JOVENES E INVESTIGADORES LASIRC  Tipo de redReal,  Creada el:2020-07-17 00:00:00.0,    en BOGOTÁ, D.C.   con participantes 

Generación de contenido virtual

Nombre ESTADÍSTICA - PRUEBA T STUDENT  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-08 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=5vUgrLbZGy0   Descripción:

Nombre ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS. circulo deming PHVA  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-23 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=8b8Nz60DsBM   Descripción:

Nombre ANÁLISIS DE OPERACIONES EN LA INDUSTRIA  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-30 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=Bk1UUQhDfoc   Descripción:

Nombre tendencias en la administración - just in time  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-17 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=kTApIvn1Wto   Descripción:describir la herramienta justo a tiempo dentro de las tendencias de la administración

Nombre ESTADÍSTICA - PRUEBA DE FISHER  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-21 00:00:00.0   disponible en youtube.com/watch?v=f08my5yqweU   Descripción:

Nombre TECNOLOGIAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-20 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=y-sLDEDjXS8   Descripción:

Nombre CRONOMETRAJE Y MUESTREO  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-16 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=tQeAhTIPFQE&t=3s   Descripción:

Nombre ORGANIZACION Y METODOS. MANEJO DE VIRTUAL PLANT  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-04 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=s6huY3EjlIU&t=1496s   Descripción:

Nombre ESTUDIO DE TIEMPOS EN UNA INDUSTRIA  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-26 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=pk-4A7FZPDI&t=4s   Descripción:

Nombre TECNOLOGIAS DE CARNICOS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-11 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=kKmPER_xc28   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - DISTRIBUCIÓN DE PROBABILIDAD  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-25 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=tUlgP5IBTfY&t=10s   Descripción:

Nombre ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS. ESTUDIO DE MOVIMIENTOS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-17 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=-dkCc6v5o9o&t=257s   Descripción:

Nombre ANÁLISIS ESTÁTICO DE PIEZAS EN 3D - SOLIDWORKS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-04 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=orRpiv1yXhw&t=868s   Descripción:

Nombre SOLIDWORKS MOTION  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-11 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=VXXYSTX9ooc&t=4s   Descripción:

Nombre PROCESOS AGROINDUSTRIALES  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-18 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=zEhYBirMmlM&t=2598s   Descripción:

Nombre ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL - therbligs  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-04 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=YCrPn2m2SZ0   Descripción:

Nombre PROCESOS AGROINDUSTRIALES - TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS.  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-30 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=jFV4wqgckVs&t=3s   Descripción:

Nombre DESARROLLO DE VISTAS EXPLOSIONADAS DE ENSAMBLAJES  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-20 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=y_Crv4o7hC8&t=161s   Descripción:

Nombre INGENIERÍA DE MÉTODOS - INDUSTRIAL  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-27 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=E2_ODsBXiZQ&t=70s   Descripción:

Nombre ELABORACION DE PIEZAS MECANICAS -SOLIDWORKS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-27 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=lxronrBJzq0&t=387s   Descripción:

Nombre ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL - MODELO KAIZEN  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-15 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=uIhTYJcV86g&t=70s   Descripción:

Nombre ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL - ANÁLISIS DE OPERACIONES.  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-14 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=QSDKJiKxGOg   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - DISTRIBUCIÓN NORMAL  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-07-25 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=kjcZZlHtRXw&t=41s   Descripción:

Nombre ELABORACION DE PIEZAS 3D - SOLIDWORKS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-27 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=ERKstVKcmS8&t=62s   Descripción:

Nombre ESTADISTICA - INTERVALOS DE CONFIANZA  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-02 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=lmLokTHo5YY&t=1s   Descripción:

Nombre ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-01 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=O1zUymEuDkQ&t=1124s   Descripción:

Nombre SISTEMA DE REFIRGERACION  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-13 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=XF2IPKGFpLQ   Descripción:

Nombre RENDERIZADO DE PIEZAS EN SOLIDWORKS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-08 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=FThW3i2CVe8&t=328s   Descripción:

Nombre SECCIONES DE ENSAMBLAJES  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-24 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=rSd3zEub2_U&t=1s   Descripción:

Nombre CADENAS PRODUCTIVAS DE NARIÑO  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-04 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=50icWcnDC3I&t=2003s   Descripción:

Nombre INVESTIGACIÓN - MÉTODO CIENTÍFICO  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-13 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=fXmwP3KhiZ0&t=1998s   Descripción:

Nombre ESTRUCTURACIÓN DE ENSAMBLAJES.  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-17 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=g_tbLbEawT8&t=619s   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - DIFERENCIA DE MEDIAS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-14 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=9R1uOKbcuQQ   Descripción:

Nombre ELABORACIÓN DE ENSAMBLAJES- SOLIDWORKS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-30 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=HieK2S3qQ9w   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - distribución de probabilidad  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-19 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=78p5Nh7GWrw&t=48s   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - INTRODUCCIÓN A SPSS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-02 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=Og5XL0lpOlA&t=2s   Descripción:

Nombre modelo kanban - INDUSTRIAL  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-24 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=AXCsALs7NBo&t=312s   Descripción:

Nombre DIAGRAMA HOMBRE MAQUINA - INDUSTRIAL  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-03-21 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=daZT33THmkg   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - TEORÍA ELEMENTAL DEL MUESTREO  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-16 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=8lbr7Hq37Ms&t=319s   Descripción:

Nombre PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD DE LA EMPRESA AREPAS MANIZALITA  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-05-24 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=IgWYuYfEU1E&t=2002s   Descripción:

Nombre ESTADÍSTICA - MUESTREO Y PRUEBAS DE HIPOTESIS  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Página web,  en 2020-04-30 00:00:00.0   disponible en https://www.youtube.com/watch?v=pZC2QwtHNgw&t=1s   Descripción:

Estrategias de comunicación del conocimiento

Nombre de la estrategia CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS EN MANIPULACION DE ALIMENTOS  Inicio enAgosto - 2017,  Finalizó en :Octubre - 2017, 

Estrategias pedagógicas para el fomento a la CTI

Nombre de la estrategia IV muestra de proyectos de mecatronica  Inicio enOctubre - 2018,  Finalizó en :Noviembre - 2018, 

Nombre de la estrategia III MUESTRA DE PROYECTOS DE MECATRONICA  Inicio enAbril - 2017,  Finalizó en : - , 

Espacios de participación ciudadana

Participación ciudadana en proyectos de CTI

Nombre del proyectoCAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LA CIUDAD DE PASTO  Inicio enMarzo - 2017,  Finalizó en :Mayo - 2019, 

Artículos

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, LORENA LUCIA SALAZAR GAMEZ, "evaluacion de la eficiencia de semillas de moringa oleifera lam como coagulante natural en la ciudad de pasto" . En: Colombia 
Vitae  ISSN: 0121-4004  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.23 fasc. p.708 - 712 ,2016,  DOI: 
Palabras:
MORINGA OLEIFERA, tratamiento de agua,

Libros

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, MARIA ALEJANDRA NARVAEZ GOMEZ, LAURIN RENGIFO RENGIFO, "SEMILLEROS DE INVESTIGACION: EXPERIENCIA FORMATIVA" En: Colombia 2020.  ed:Editorial UNIMAR, Universidad Mariana  ISBN: 978-958-8579-80-1  v. pags. 
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, GLORIA DEL SOCORRO CORDOBA RODRIGUEZ, JOSE ALBERTO LUNA HERNANDEZ, "Buenas prácticas en la manipulación de alimentos" En: Colombia 2019.  ed:Editorial UNIMAR, Universidad Mariana  ISBN: 978-958-8579-56-6  v. pags. 
Palabras:
agroindustria, investigacion, produccion ,
Areas:
Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas,

Capitulos de libro

Textos en publicaciones no científicas

DAGOBERTO MAYORCA TORRES, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "Exoesqueleto mecatrónico para mano, enfocado a facilitar funciones de agarres en persona con lesión medular" En: Colombia. 2020. BOLETIN INFORMATIVO CEI. ISSN: 2389-7910 p.111 - 115 v.7
Palabras:
biomecanica, investigacion, mecatronica,
Areas:
Ciencias Médicas y de la Salud -- Otras Ciencias Médicas -- Otras Ciencias Médicas,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, MARIA ALEJANDRA NARVAEZ GOMEZ, "Semilleros de Investigación una apuesta para la construcción social" En: Colombia. 2019. BOLETIN INFORMATIVO CEI. ISSN: 2389-7910 p.6 - 9 v.2
Areas:
Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales,

MARIA ALEJANDRA NARVAEZ GOMEZ, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "XXI ENCUENTRO NACIONAL Y XV ENCUENTRO INTERNACIONAL DE SEMILLEROS DE INVESTIGACION" En: Colombia. 2018. Informativo Cei. ISSN: 2389-8127 p.6 - 14 v.3
Palabras:
semilleros,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "Presentación de semillero SINDATRONIC en el evento nacional de Semilleros de Investigación" En: Colombia. 2017. BOLETIN INFORMATIVO CEI. ISSN: 2389-7910 p.156 - 157 v.3

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "Ingeniería Mecatrónica se vincula a la Red Nacional de Ingeniería Mecatrónica y Automática" En: Colombia. 2017. BOLETIN INFORMATIVO CEI. ISSN: 2389-7910 p.125 - 126 v.3
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

Documentos de trabajo

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "Estudio de factibilidad para la elaboración de panela pulverizada saborizada con limón y canela en la empresa Delizia de la ciudad de Pasto" En: Colombia. 2007. p.

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "la moringa oleifera como alternativa en la potabilizacion de agua" En: . 2013. p.
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, "ingenieria mecatronica se vincula a la red nacional de ingenieria mecatronica y automatica" En: . 2016. p.
Palabras:
mecatronica,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, KAROL VALENTINA MUNOZ DELGADO, "presenatcion de semillero sindatronic en el evento nacional de semilleros de investigacion." En: . 2017. p.
Palabras:
mecatronica,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

Prototipos

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, RICHARD GEOVANNI MORAN PERAFAN, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN EQUIPO MECATRÓNICO PARA CONTROLAR EL PROCESO DE COAGULACIÓN DE LECHE EN LA ELABORACIÓN DE QUESOS, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2020, 
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

EDNA MARGARITA MONCAYO TORRES, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, prototipo semiautomático para el molido y moldeo de quesos, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2020, 

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, MAQUINA TERMOENCOGEDORA PARA EMPACADO DE PANELA, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2012, 

Informes de investigación

FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, EVALUACION DE LA EFICIENCIA DE SEMILLAS DE MORINGA OLEIFERA LAM COMO COAGULANTE NATURAL FRENTE A COAGULANTES SINTETICOS UTILIZADOS EN LA CIUDAD DE PASTO . En: ,  ,2016, 

GLORIA DEL SOCORRO CORDOBA RODRIGUEZ, FABIO CAMILO GOMEZ MENESES, caracterizacion de la seguridad alimentaria y nutricional en niños de 2,5 años en la ciudad de pasto, dirigida a la secretaria de salud municipal . En: ,  ,2019, 

Proyectos

Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
mejoramiento tecnologico del sector panelero del departamento de Nariño
Inicio: Mayo  2020 Duración 
Resumen

Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
Desarrollo de un prototipo de un túnel ecológico de termo sellado con reutilización de calor proveniente de la hornilla panelera
Inicio: Agosto  2019 Duración 
Resumen

Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
CARATERIZACION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICONAL DE LOS HOAGRES URBANOS DE NIÑOS Y NIÑAS ENTRE 2,5 Y 5 AÑOS DE LA CIUDAD DE PASTO
Inicio: Abril  2016 Fin: Mayo  2019 Duración 
Resumen

La inocuidad de los alimentos es un aspecto fundamental de salud pública y elemento esencial para la gestión de la calidad total según la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) y la organización mundial de la salud (OMS), definiendo la inocuidad como la garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso a que se destine. Por lo cual es tema de alta prioridad para todos los países y gobiernos. En los hogares de la ciudad de pasto este tema requiere la mayor atención debido a las implicaciones para la salud de los niños menores de 5 años que alcanzan a todos los estratos de la población en cuestión de inocuidad en la preparación de los alimentos, ya que un mal manejo genera problemas de malnutrición y el aumento de las etas enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial (Mercado, 2007) La calidad e inocuidad se refieren a las características de los alimentos, que garantizan que estos sean aptos para el consumo humano y que exigen el cumplimiento de una serie de condiciones y medidas necesarias, durante la preparación, hasta el consumo y el aprovechamiento de los mismos en las personas especialmente en niños menores de 5 años, asegurando que una vez ingeridos no representen un riesgo (biológico, físico y/o químico) que altere la salud. No se puede prescindir de la inocuidad de un alimento al examinar la calidad, dado que la inocuidad es un atributo de la calidad sus determinantes básicos son: la normatividad (elaboración, promoción, aplicación, seguimiento); la inspección, vigilancia y control; los riesgos biológicos, físicos y químicos; la manipulación, conservación y preparación (Departamento nacional de planeación, 2008).

Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE SEMILLAS DE Moringa oleífera COMO AYUDANTE DE COAGULACIÓN FRENTE A COAGULANTES CONVENCIONALES EN LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA CENTENARIO DE LA CIUDAD DE PASTO.
Inicio: Julio  2012 Fin proyectado: Agosto  2013 Fin: Marzo  2018 Duración 18
Resumen

El proceso de Coagulación-floculación seguido por la sedimentación, la filtración y la desinfección se usan a nivel mundial en la industria de tratamiento de agua antes de la distribución de agua tratada a los consumidores. La coagulación es un proceso común en el tratamiento de aguas aplicado para la desestabilización de impurezas coloidales y disueltas, produciendo agregados de flóculos grandes que pueden ser removidos por subsiguientes procesos de filtración/clarificación. Este proceso se lleva a cabo agregando coagulantes, los cuales pueden ser clasificados como inorgánicos, polímeros orgánicos sintéticos y naturales. Del amplio rango de coagulantes que pueden ser usados para el tratamiento de las aguas, los más comunes son el sulfato férrico, sulfato de aluminio y cloruro férrico . Sin embargo, se ha reportado que el aluminio residual presente en las aguas como resultado del tratamiento con alumbre está relacionado con el mal de Alzheimer, la producción de grandes volúmenes de lodo, la reacción con la alcalinidad natural presente en el agua y la baja eficiencia en la coagulación de aguas frías. Desventajas similares se han reportado para las sales de hierro y los polímeros sintéticos. En función de lo señalado, se hace necesario evaluar coagulantes y floculantes más efectivos, menos perjudiciales y ambientalmente inocuos para remover la turbidez de las aguas, con la finalidad de sustituir total o parcialmente las sales de hierro y aluminio y los polímeros orgánicos sintéticos. En este sentido, los coagulantes naturales se constituyen como una alternativa viable porque son usualmente más seguros para la salud.